“妈，我在家把饭都捞好了，就等着大丽回去吃呢。”朱逸群说
，“我们来是想说明天我家杀猪。”
“杀猪啊？”
宏生一跃而起，“几
杀？我过去落忙去！”杀猪意味着吃杀猪菜！有
！有酒！砖厂停工了，他的拖拉机也在家“休息”了，他在家里面已经苦了一个多月了。
“约了明天早上五。”
“行！我一准儿到。”
“咋约这么早啊？”占山问。
“我约的是吴瞎
，他早晨还得
摊儿呢。”
“他？瞎么哄的，再把他自己
砍了。”
“他就是帮忙，我杀。”
“这还差不多。”
葛凤芝站起
去看日历牌儿，“明个儿啊……对了，二丫是哪天结婚来着？”
“告诉你好几回了，
历1月3号。”
“这不
瞅要到日了吗？”
二丫跟宏兴的婚事定
了，家要赶在过年之前添人
。
作者有话要说： 想要定一个固定的更新时间，我家小公举不准许啊。
谢在2021-05-18?22:27:04~2021-05-19?22:55:58期间为我投霸王票或
溉营养
的小天使哦~
谢溉营养的小天使：洛微园?20瓶；猫爪
?10瓶；十二、再瘦10斤、mmzh、风从海上来?1瓶；
非常谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第94章
杀猪这件事最危险的地方就是在抓猪的时刻,?尽
已经被圈养了半个冬天，在面对生命危险的时候猪还是用尽毕生的力气挣扎。
嚎叫声响彻了半个屯，村里人无论是在院里的还是在上的都忍不住往朱家的方向看。
杀年猪……不是件什么稀奇的事儿,?就算是杀野猪也不是很稀奇，一年到
总有几家过得好得人家杀猪。
朱逸群家养了那么多猪杀一过年也是正常的事儿——个
啊。
粮
难得,?难得,?就算是养了只猪也是拿一半的草一半的豆渣喂着，也就是今年有人学着朱逸群喂苞米，全屯养猪的人家算上占山家才六家。
猪养
了，在正式
冬之前都卖了，谁家也没想着留年猪的事儿，没办法,?穷闹的。
朱逸群家杀猪,?算是村里一份！
一个没有老人扶持，当了五年兵回来的残疾人，竟然把日过成这样儿,?哪家的老人看见，不指着自己家不争气的儿骂啊。
你看人家大林,?没爹没妈的,?房是自己盖的,?媳妇儿是自己娶的,?地是自己
的,?人家把小日成啥样了？再瞅瞅你！
爹妈给盖房娶媳妇儿，结果你连年吃年用都难，一年到的啥也攒不！也就是比木桩多气儿！废
心！
这回他杀猪，更是狠狠地占据了所有人的目光。
朱家几兄弟和占山一家、占海一家都是受邀过来的，女人们帮着在厨房捞酸菜切酸菜,?男人们在院里帮着杀猪。
靠山屯人有狩猎的传统，杀家猪对于这些人都不算是一个事儿。
吴瞎帮着验了痘（过去杀猪第一步就是验痘，看看猪有没有被猪绦虫染），所有人看都是好猪，朱逸群亲自
刀开杀。
一刀去之后，拿着桶接着血，朱逸群先放里面一些盐，然后不停地拿筷搅拌不让血凝固，接好的猪血放到屋里先不动，开始给猪秃噜。
把猪收拾利索了，几个人把猪放到案板上，吴瞎手脚利落地把猪分“
”儿。
照之前的约定分成四角儿之后，除了留的一角儿，剩的三角儿泡秤，泡完了秤他跟朱逸群了屋棚，两人讲价。
因为都是熟人，吴瞎给得也是实在价，双方很快成
，一手钱一手货。
“等会儿卖完了过来吃饭呗！”朱逸群帮着他把猪放上了三
车。
“不了，杀猪菜我都吃腻歪了。”吴瞎甩了甩，把镜儿
上上了车。
他所谓的瞎是近视，彼时尤其是农村，近视的人太少了，尽吴瞎近视的度数不
，只是看东西需要眯着睛，平时不怎么镜儿，已经被称为“瞎”了。
骑车的时候镜儿是为了看清楚路和“帅”。
别看只是倒骑驴，在当时已经是相当“豪横”了。
送走了吴瞎，朱逸群开始继续收拾猪，先把四蹄、猪一旁冻上，再把前肘卸了放在一旁，剔猪油、排骨、颈骨，照
位切成适合炖的小块儿，放在盖帘上冻上。
切两块相间的，切成各一斤左右的大块儿，给大丽。
料都是之前就备好的，大丽就能
理，放上葱姜蒜和包在纱布里的料包，加
！开煮！！
煮时间越
越好的，只要看着火不灭就行。
外面太冷了，朱逸群已经把战场挪到了屋里，先把给各家的分来，他刀有准儿，就算是上秤相差也不过是一二两。
“大林，要的啊！的！”大娘在旁边念叨着。
“大娘，今个儿你要瘦都没有！都是！”朱逸群乐呵地说。
“你别说，杀了这么多年猪，这猪最！”朱有财叼着烟卷乐呵地说。
“那是，搁粮喂的，能不吗？这猪跟人一样儿，吃好睡好，没有不胖的。”占山同样
兴地说，他家养的猪就没有朱逸群家的猪胖，虽说也喂了苞米，但主要是喂豆渣和猪草。
“看看这！有一指！”占海拿手指去比划。
葛凤芝在旁边收拾
脏，“大哥，今年您不山吗？”
“山！后个儿就山，唉，现在山上东西少了，几年打得太狠了。”
“也是，今年都没看见有狼山。”大丽说。
“狼咋没山呢，完雪我上山遛达就看见有狼爪印儿了，没往屯里是真的。”朱逸群说。
“山上的灰狼王有五六年了，
得很……”占海对山上的野生动比对屯里的人还熟。
他们一边唠着嗑一边
着活儿，一多钟朱逸群把猪肝、苦
、大放到杀猪菜锅里去煮。
猪血是用小的，在之前得把猪小用筷翻过来，把里面的油淋
什么的全揪来，朱逸群揪完就直接扔了，看得葛凤芝直心疼。
“妈，这些东西不能吃，吃了要生病。”朱逸群跟她解释。”
往放凉的老汤里面加十三香、葱、姜，一比一的比例放猪血。
把儿洗净，用线绳扎好孔，先往里面倒，确定没有破的地方，这才开始血，用筷开个
，把漏斗放好，开！
血好了，往煮猪的锅里煮，这个时候可以加酸菜了。
血煮好了，肝儿和各脏也煮好了，一一捞来，肝儿直接
手掰肝儿，苦和大一
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com