那些带着病菌的粪堆并不是固定在那里，它们会随着
雨直接
山川湖海。人
少的时候还好，人开始增
之后，山川湖海的自洁能力跟不上这么多人的糟践，再加上没有维护的意识，导致了这个时代的河
和湖都全是病毒。
其实现在维尔特庄园里的河
已经有了这方面的迹象，这些直接饮用后就会肚
疼，生病，而携带病毒的老鼠虫苍蝇在里面又承担了很大的媒介能力，肆无忌惮地传播着这些病菌。
而这也是酒类饮品畅销的原因——甚至很多小孩都得在五六岁无法喝
之后直接喝酒，就是因为现在没有
净的饮可以喝。
维尔特庄园原本是直接取河
日常使用，如今全靠仆人们每天清晨从山上赶着
车采山泉回来，这才让庄园里的人有净的可以直接喝。
净的、未被污染的地，如今居然已经是一
奢侈品。
这
况在后世的人听起来简直是匪夷所思，但是就是这么真实地在这里发生着，杜秋查完资料发现，他所在的维尔特庄园跟大城市比起来简直已经算是净土了。
杜秋拒绝再
想去，他决定了，说什么都要先解决这个问题。
“遵从您的意志，先生。”虽然对这个要求十分奇怪，但是老约翰和庄
查尔斯到底还是脱帽行礼，非常利索地去修建什么“厕所”了。
杜秋把事安排给他们，农
们压
不知
查理老爷到底是打的什么主意，他们
火朝天地活，
照老爷的要求把这些屎
挖坑，加上枯枝烂叶一起放在里面沤着，一边活还在一边悄声和自己绝对信得过的人低声说：“老爷让我们收集这些东西，是不是想诅咒什么人啊？”
大粪，这可是黑
法才能用到的邪恶东西，老爷收集到这么多，是要施展多么可怕的诅咒啊？！
“嘘，不要说，你是想找死吗？”但是这偶尔一两个声音很快被训斥了。
“闭嘴，都快
活，今天我们一定要吃到
！”这时候，旁边就会有人大声地呵斥，谁
老爷诅咒谁，只要老爷给香
的，哪怕是让他们冲在最前面为撒旦卖命，他们也毫不畏惧！
“今天是羊！”在大家议论的同时，老约翰也正在悄声对家里人说话，利索地铲起粪堆，左顾右盼，发现周围没人，悄声对家人说。
“什么？！”所有人的
睛都亮了，铲屎的速度顿时可见地再次加快了。
“嘿！那是我的屎！”那边，正在说话的男人转看到自己
边的屎被老约翰家的人一把铲走，顿时生气地大喊——这次他们是每个队伍、每个人装满一木桶就可以去
差，所以这人发现自己边的屎被铲走，顿时也不计较老爷要啥了，大声咒骂起来。
而得知今天是羊的老约翰家才不浪费时间和他争吵，转就往一个地方走去，他们对羊势在必得！
这几天老约翰一家每一天、每个人都吃到了，此刻
力十分充沛，那人也不敢在后面挑衅他们，只能自己停住了说话，骂骂咧咧地去找一堆屎了。
不怪老约翰一家吃了好几天的饱饭和还是这么激动，他们这几天一直吃的是兔——这些窖藏了几个月的夏季猎
，虽然杜秋对此敬谢不
，但是无可否认在这个时代，这对农来说，依然是富
白的好东西。
如果说昨天的兔已经足够让赢家喜悦，今天的羊可就让胜利者们近乎疯狂了！
要知自由民们夏天可以在给领主税金之后去山上打猎，虽然很少吃到，但是兔是普通人唯一能打的猎，老约翰一家男人多，靠着给别人私活儿，兔味儿其实还是尝试过的，不过只是没有领主的厨娘的那么好吃、调味的盐舍不得放那么多罢了。
可羊，他们还就真的是基本上还没见到过。
杜秋开始也
奇怪，因为他看到的资料之
显示，在维尔特甚至是整个坎
，其实整个气候和作都更适合畜牧业，反而是能植的东西在这里来说比较单一。
而且羊的骨架很大，杜秋已经拿检测
检查录了这个羊的资料，资料显示这个羊是夏洛莱羊的混血原始之一，这羊耐寒，产
的也
适，又比较能
养，半岁栏的公羊平均重可以到120斤到140斤之间。
得到这个结论之后，杜秋其实很迷惑，有这么得天独厚的条件，这么好的羊原始，那为什么会搞得大家都这么缺吃，甚至
蒙家这个庄园领主都都得看打猎的收获，才能决定今年能不能吃得起呢？
答案其实很简单，因为在满地都是牧草的维尔特庄园，活生生给这些羊栏的重糟践到60到70斤之间，去掉骨吃不了两顿。
这样的产量自然是不够的，农贫困，大多没有牲畜，自由民相对还是稍微近况好一些，但是最富裕的也就是有一或是一两只羊，基本都拿着产日常生活吃喝用了，羊也是留着羊羔变卖后换成钱，所以大家都吃不起，也是非常正常的事。
至于为什么羊的栏会少这么多，这就是
细化喂养和每天放着养在草地山坡里自己找吃的之间的区别了。
因此细的羊对贵族们来说，都是地位和差不多的好
，查理先生居然拿来奖励农，怎能让老约翰他们不狂喜？！
晚上吃到和汤的人变多了——实在是庄园里的粪便太多了，有些人甚至去自己屋旁边专门固定排
的地方就能凑半桶来。
当然，如果在很后面来，就算是凑齐了，今天的羊发完了也没他们的份了。
拿到的人虽然满是汗，还有臭气，但是脸上都带着笑容，珍惜地端着自己的那份，用面包沾着
，大大地吃着。
其他的人继续闻着香，睛都发红了。
这边的争夺风云杜秋并不知，他每天督导好糖厂的督建，捣鼓了几天，终于把图纸
好了，这会儿庄和老维过来汇报，卫生打扫完了。
“先生，接来就是修建厕所了先生，您放心，这件事是我的事儿，我一定办的妥妥帖帖！”查尔斯每天跟着老维一起，早就十分不满，此时趁着这个机会表达忠诚，想要抢修建厕所这份工作。
他最近都没喝的像是以前那么狠了，但是酒气还是十分重，睛还是发红，这说明他平常喝酒的时间不少，只是现在在自己面前清醒一些罢了。
杜秋对这人十分明白，他没有说什么，只是说：“说到这个，我这几天发现了一个不错的小伙——艾力诺氟，你来吧。”
在查尔斯不解的表，一个褐发的小伙走来，一男仆的服侍，非常谦恭但压不住兴奋地说：“日安，尊敬的查理先生。”
“日安，艾力诺氟。”杜秋，这小伙正是前不久在他的卧室对面放飞自我的那个男仆，他一直负责的是庄园里的一些杂活儿，杜秋之所以发现他，是发现这位小伙特别机灵，会看脸
。
杜秋就带着他，故意多试了几次，确定了他不
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