序是先把野猪绑起来,在脖大动脉上开一刀放血,但是这个野猪已经死了,
上的血也
的差不多没了,这一步就不用了吧?”胡皎斟酌着仔细回忆
,“
一步,唔!好像是要烧一锅开
,把野猪
上的脏东西洗掉,然后把猪
刮
净;
好之后就是开膛了吧?要把猪肚
里面的
脏
来,然后,唔!对,最后就是分割成一块一块的了,把猪
卸
来,然后排骨、猪板油、猪
之类的分类放起来,对了,猪
要卸到这个位置,我要单独留
来
火
!”
“嗯!我大概知怎么
了,反正这野猪都死透了,
脆也别绑着了,我记得你屋檐
面还有许多盖房
的时候剩
来的泥砖,咱们搬一些砖搭个台
,就在台
上拆卸猪
吧!”陶正仁摸着
思索
。
“这个法好!那我先去准备杀猪的刀
!对了,我这里有很多刀
,陶大哥你帮我看看哪些比较合适!”
搭好台,把大野猪抬上去,烧开
清洗
净、刮
净猪
之后,俩个非专业屠
围着大野猪转了好几圈——
“呃~~先从哪里刀
呢?”
“要不,从颚这里开一刀?”胡皎也不记得杀猪的是从哪里开膛了,只能胡
猜测。
☆、第六十章 两个人的杀猪饭
“嗯!先把那个大盆拿过来接脏!”陶屠
垫了垫手里的尖刀,准备对大野猪
刀了!
“……好臭!!!”随着野猪的肚被剖开,一
腥臊无比的臭味顿时弥漫了整个屋
,俩个业余屠
顿时被熏得
转向,相携着跑
了屋
。
“呸呸呸!!!”着鼻
跑到上风
,胡皎赶
跑去
了
山泉漱
,
觉整个人都不好了。以前他确实看过别人杀猪,可
担心他吓着,每次都搂着他远远看着,哪里知
猪肚
里的玩意儿这么臭啊!
一想到那味弥漫了整个屋
,胡皎晚上都不想回去睡觉了……
陶正仁觉得,他之前提议要在他们住的别墅后面盖猪圈的想法,其实真的还有待商榷,别的他倒无所谓,只是这味实在是……
“怎么办?”站在风上
了半天,也不
“冷冷的冰雨”是不是在脸上胡
的
了,这会儿俩人宁愿站在暴雨
淋雨,也不想回去接受野猪牌“生化武
”的摧残。
“算了……把猪抬来!放在屋檐
面先散散味儿!”为了晚上能睡个没有异味的安稳觉,胡皎果断放弃原本计划好的杀猪饭,还有野猪肚
里那些
脏,话说回来,臭成这样还怎么吃啊?
也不知这野猪平日里都吃了些什么?!
想了想,胡皎从房附近采了些野生的薄荷叶
,
碎了给俩人
鼻
里,
着满屋
的恶臭将开了一半膛的大野猪抬了
来,扔在房
后面的屋檐
,还特意找了个
风
。
搞定野猪之后,俩人又开始发愁了:屋里这么臭,今晚可怎么办好啊?这大暴雨天气的,晚上总不能睡在外面吧?
胡皎站在外面想了想,突然走到他平时堆柴禾的草堆那边,撅起在里面掏了掏,掏
来几把
枯的植
……
“这是?”
“嘿嘿~~这玩意儿可是好东西!上次我给那块荒地除草的时候发现有些野生的艾草,太老了不好青团
,就砍回来准备冬天的时候泡脚用的,这个夏天
燃能防蚊,味
也很不错,现在没有空气清新剂,拿这个试试吧!”
俩人继续着满鼻
的薄荷叶,跑到屋
里,用之前存
的木炭在屋
里引燃了几堆火,上面盖了一层
枯的艾叶,然后把家里的窗
全
打开,也不
会不会有雨
来了,反正能
,先把这
味
去掉再说吧!
足足熏了快两个小时,屋里的那
腥臊味
才算散了些,俩人一
坐在土炕上,对视一
,不知
戳
啥笑
了,突然丧心病狂地大笑起来……
“看来想靠自己吃到猪也不简单啊!”笑完之后,陶大公
老气横秋地
叹
。
“是啊!以前我还觉得杀猪这个职业真不错呢!陶大哥你不知,在我们那会杀猪的可吃香了!家里过年或者办事需要杀猪的时候,请杀猪的要好烟好酒伺候着,完了还要送一刀
或者一对猪蹄,我跟你说,小时候我们村里的男孩
写作文,都说
大了最想
杀猪的屠
呢!差
没把我们语文老师给气死!”
“哈哈~~~那现在呢?”一想到胡皎瘦瘦小小的一个板,持刀和一只大
猪对峙,陶正仁顿时笑
了。
“现在啊~~年轻人都去打工了,会杀猪的也都老了,以后只怕村里请个杀猪的都麻烦了呢……”想起日渐凋零的乡村,胡皎莫名有些伤
。
“没事!等以后咱们在海岛一个生态养
基地,现在科技这么发达,不信
不
一
清洁的养猪技术来!到时候咱们每年都可以在农场里
一个新年的杀猪饭活动,把所有业主都邀请过来,大家
闹闹的,
肯定会喜
的!”
“嗯!那今天的杀猪饭……”
“简单吧!等一
我去把那些野猪
脏挖
来
个坑埋了,然后咱们砍些
净的猪
来,你
腊
都那么好吃,新鲜的肯定更好吃!”陶正仁安
。一个好的小攻,一定要随时记得安抚自家
人受伤的心灵才对呢!
这天,胡皎用陶大公平生第一次杀猪
来的猪
,
了酸菜猪
炖米分丝、米分蒸
、蒜香排骨、回锅
等,焖了一大锅米饭,俩人整整吃了一天才吃完。
剩的猪
,四只猪
,被胡皎用
盐腌了起来,准备
空再
去一趟买些火
米分,回来
火
。其他的猪
都腌了准备
腊
或者熏
,,幸亏胡皎这家伙平时就有
仓鼠的潜力,从沉船里带
来的那些空的大塑料桶之类的都没舍得扔,全
洗刷
净、消毒之后留在家里了,不然还真找不到这么多装猪
的容
。
这天晚上,陶正仁终于如愿以偿,和心的皎皎睡在了一个床上……
别想歪了,真正原因并不是俩人的关系取得重大展,而去胡皎平时睡觉的山
,漏雨了!
都怪这几天的暴雨得太大,山上的石
都泡得有些松了,胡皎睡觉的那个山
,从傍晚开始就淅淅沥沥地开始漏雨,要不是发现得早,连被褥都要
了!
发现山漏雨之后,胡皎赶
招呼着陶正仁,一起帮忙搬东西,自己的被褥、换洗衣服、平时看的书之类的,还有储藏在山
后面的一些生活
品、米面油盐、杂粮之类的,林林总总搬
来,几乎占据了客厅的半个屋
。
“皎皎,你
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