锅里的油烧至八成,就把沾了面粉的羊排放
去油锅里,用大火油炸。
他们买回来的羊排是没有剁成小块,特意留来一整
的。不过羊排早先就已经用香料和调料卤好了的,这会儿只要放找油锅里炸酥脆就行了。
锅里的火大油,羊排一放
去,一会就炸得表面金黄了。
等锅里的羊排浮上来,又等了一会,让羊排炸久一时间,乔许才用手上的
筷
把浮上来的羊排捞到架
上面沥油,然后把剩余的羊排全
放过
去。
第二次炸了之后,全的羊排都炸好了。
厨房里的菜基本上都准备好了,也还不见阿秋回来,乔许就对站在一旁的彩霞说:“彩霞你到外面去看看阿秋是不是去喊了人回来了,要是外面的人齐了,咱们这边可以上菜吃饭了。”
“好好,我这就去看看。”彩霞应了一声就往外跑。
彩云还在边上候着,给他们主递递碟
接接东西,闻着炸羊排的香味忍不住的咽
。
这个时候外的陈屠
刚好来到门
,后面还跟着一个小哥儿,正是去喊他来吃饭的秋哥儿。刚才见着有人在他家的竹林边打转,他还以为是来他们家偷猪的小贼了,没想到是赵家脸上有疤的小账房先生。
早先他就注意到这个脸上有疤的小哥儿,小哥儿似乎胆
小的,跟着他走了一路,连话都没有半句。
两个人就这么一前一后的到了赵家的门,陈屠
见着等到门
的哥儿和哥婿。
阿秋低着跟在大光
的后面,想起自己差
把自己走丢的事,觉得有
丢脸。今天要不是遇着这个大光
,他还差
找不着路回来了。
“阿爹你来了啊,咱们就等你来开饭了。”赵虎见着岳父大人来了,上前喊了一声阿爹,就领着岳父大人往院里去,说起他们今天都有什么好菜,笑得满脸
兴的说
:“一会我陪阿爹你喝两杯。”
“行行,正好练练你的酒量。”陈屠没有忘记上回哥婿喝醉了的事。
赵虎摸了摸鼻,没想到岳父大人还记得这一茬。
陈言跟在他爹和男人的后走着,听着两人在聊喝酒吃
,注意到跟在后面的阿秋往厨房熘去了,他跟前
的两人说了一声,也往厨房过去了。
等到彩霞回来说人来了,乔许就让他们往屋那边上菜了。
“把这个汤端去。”用大碗盛
羊杂,舀上两勺汤
去,把碗里切好的香菜葱
倒
去,让人把汤端
去外面。
彩云和彩霞两个人帮忙端菜,两个小姑娘活快手快脚,接了菜就往外端,没一会又回来拿第二样。
“阿秋你总算回来了,我都还以为你是不是走丢了。”见着阿秋从外面回来了,乔许十分的怀疑阿秋是半路上把自己丢了,才到这会儿才回来。
“没有走丢。”但是也差不多了,阿秋在后面补了一句,缩到了灶前去,灶里没有什么火了,不过还有一炭火和余温,他把两手伸到灶
去烘手。
乔许一看这个人就是去外面给冷着了,冻得一张小脸都苍白了,忍不住的摇了摇
,忍不住的说阿秋,“你看你,让你穿多一件衣服再
去,不听我的话,是不是外面很冻了?”
阿秋抬看了主
一
,一脸我都已经冻着回来了,你就别说我了。
见着彩云和彩霞两个人从外面回来,锅里还有一些菜,乔许就对他们说:“东西都拿完了是吗?你们就留在这里吃饭吧,不用到前
去了。锅里给你们留了菜,你们一会要吃什么菜自个拿碗装,剩
的都是留给你们吃的。”
“谢谢主。”彩云和彩霞两人都
兴的说
。
只有刚才去差
被冻坏的阿秋还在那里抖索,说不
话来。
见他们主往外
去,彩云和彩霞两个人还送了他们主
到前屋去,见他们主
挥手让她们回去吃饭,她们俩个才转
快步的往厨房回去。
正堂的屋央摆了一张大圆桌
,桌
的
央摆着一大盆的椒盐羊排,一
的羊排摆在上面,看起来非常的壮观。
旁边是一锅羊煲,砂锅里焖了这么
时间的羊
,染上了酱
和香料,
酱红,香气十足,里面还有几段鲜绿的大葱。再过来是一
烤
,外面的荷叶刚剪开,
里面的烤
,烤
的外
烤得微微焦黄,泛着一层红光似的。
羊杂汤的汤白,汤上面漂浮着
翠绿,是刚才放
去的小葱和香菜。除了羊杂汤之外,还有一大盆用羊骨和萝卜熬
来的养骨汤,这个汤
要为清亮一
。
还有一大锅的鱼豆腐煲,里面放了整整三个鱼
,鱼
是先腌制了再油炸过,豆腐也是用油稍微的煎一
,煎得表
焦黄,再和鱼
一起放砂锅里煮熟的,就这么一
菜就是
菜的人废了不少心思
来的。
刚才煮来的鱼
就和青菜一起炒了,
熘熘白
的鱼
再
上几
青菜,看起来既漂亮又好吃。
剩的鱼骨鱼
也没有浪费,和萝卜一起炒了。
这么一大桌的菜刚上来,还在冒着
气,一
的菜仿佛是在对众人招手:来吃我啊、来吃我啊……
小炉上放了一壶酒在温着,赵虎拿起酒来给大家倒了酒,除了他们哥么还有小侄
外,其他的人都有一杯酒。
“哥么来吃饭了!”终于见到他哥么来了,赵虎殷勤的去帮他哥么拉开凳,请他哥么
座,“哥么你真是太厉害了,
了这么一大桌
的菜!”
“也没有多厉害,就随便炒的几个菜而已。大家都坐来动筷
啊,快别看着,先试试那个椒盐羊排,是刚炸起来的,上面撒了椒盐,蘸
椒盐吃,味
应是十分的好。”乔许到的时候就见到这一桌
的人就站在这里看着,看得他都着急了,只有他们家这个小崽
想往上爬,被他们家赵师傅
压住了。
“好好好,你也坐来吃饭,今天可是辛苦你了,
了这么多菜。”赵阿姆喊儿媳妇过来坐
吃饭,看着这么一大桌的菜,他还真的有
不知
吃哪一
了。
“是啊,辛苦乔哥儿你了,其实随便整几个菜就可以了,不必要得这么好的。”陈屠
知
今儿是他们家哥儿的生辰,他还被请来赵家这里吃饭,一看这么一大桌
的菜就知
是
自赵大夫郎的手了,他没有忘记赵大夫郎如今是怀着
的,还这么辛苦的给他们家哥儿
这么一大的一桌
菜,可真是太给他们父
俩的脸了。
“还好还好,只是几
菜而已,也不是什么太辛苦的事。你们一会要把这一桌
的菜吃光,就是对我最好的回馈了。”乔许拿起碗给孩
装了一
养骨汤,舀了两块萝卜到孩
的小碗里,汤里的萝卜炖了很
时间,炖得已经十分
烂了,用勺
一戳就能戳开。
阿念抓着勺,用勺
挖着汤里的萝卜吃,舀着汤喝,指着桌
上的
喊着说要吃。
“好好好,我们今天一定把这一桌的菜吃光的!”陈屠
豪言壮志的说
。
“就是,哥么你放心,我们一定会把这一桌的菜吃光的。来,哥么你先吃。”赵虎先
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