烤米饼并不是很难的事,他们家里就有磨好的面粉,材料都是现成的。
了厨房找
面粉,乔许个人比较觉得荞麦粉烤
来的味
比较向,所以放面粉的时候,他就把荞麦粉和白面粉
照三比一的比例来放,荞麦粉就放得比较多一些,白面粉放得就比较少一些。这样两
面粉混在一起,
不会比像纯荞麦那么
糙,
上要为好一些。
芝麻要先炒熟了才能用,上回用的芝麻还有剩的,他就把芝麻倒
了锅里去炒。
听着后传来熟悉的脚步声,乔许就转
往后看了一
,见
来的是陈言,“外面的火
着了是吗?”
“嗯。”陈言很自然的就坐小凳上帮忙看火。
乔许拿着铲在翻炒锅里的芝麻,铲
落到锅上,发
唰唰的声音,整个厨房里都是炒芝麻的香味。炒芝麻不用太久,芝麻一香就炒熟了,不然炒过火了会焦,焦了的味
就发苦了。
“可以了,不用再往里放火了。”
让陈言那边不用继续放火了,他就找了一个盆把炒好的芝麻给装
来。
在碗里放少许的面粉,倒
一
搅拌开,然后继续加
面粉,一边加一边搅拌。
“你来搅,我来倒面粉。”
见到陈言站在边上没事,乔许就把筷
给了他,让他来搅拌。他自己就负责往里倒
面粉,搅拌的面粉不能太稀、也不能太稠,如果太稀了就继续加面粉,要是太稠了就多加一
。
然后往里面加刚才炒好的芝麻,糖还有少许的油,“你继续搅拌,要搅拌到均匀。”
陈言听着乔许的话在继续用筷搅拌面粉。
乔许去准备其他的东西,过了一会来看了一,说
:“可以了。”说着他就接过了手,试了一
粘稠度,对盯着他的陈言说
:“咱们
的是烤米饼,因为他们
的是烤米饼,一会还要用模
拷
来拿去烤的,所以这个调制
来的面煳就稍微的
一
才能成形。”
“哦哦。”陈言,似懂非懂,让他自己来他肯定是不会的。
他们家里最近喜各
饼
和
糕,所以
饼的模
是有的,上回用过都洗
净了放在盒
里,要用的时候直接去拿
来用就行了。
“去洗洗手,来帮我一起这个吧。”乔许让陈言去洗了手过来帮忙拷饼,一边示范一边给他讲解,“里面的面粉一定要压
实了,一会敲
来才均匀漂亮。敲的时候要小心,轻轻的敲
来,不然很容易
破的。”
模里的饼敲
来,完好无缺,后面还印了一个大大的【福】字,这样看起来好看又喜庆。
拷来的饼
没有散开也没有黏成一坨,说明他们刚刚调的面粉是刚好的。
“好。”其实陈言上回跟着乔许过两回饼
了,但是让他
这些东西他还是免不了有
张。他看着乔许那双漂亮的手,十指细
,看起来就十分的漂亮,这双手总是能
许多漂亮又好吃的东西。
再看看他自己的手,又大又,还什么都不会
,是一双笨哥儿的手。他学着刚才乔许教他的那样来
,不知
是不是因为他过于
张还是用的力气太大了,第一个敲
来的饼
就缺了一个角,“……”
“没事,你多两个就熟练了。”乔许看了一
,倒是没觉得有什么,让陈言把面粉重新填回去,再重新
。
这一次陈言总结了上一回的经验,敲的时候力度轻一,慢慢的敲,敲
来的饼
才是完整的。他把自己
的饼
和乔许
的饼
并排放到一起,觉得还是乔许
得比他的好看。
不过自己能这样的东西来,陈言的心里已经很满意了。
两个人一人拿一个模在拷饼
,刚才乔许就只拿了两个模
来,省得一会
完了还要洗一堆的模
。
最后所有的面粉都用完了,他们一共就了四十来个饼
,饼
不是太大的那
,就他的手心大小。四十来个饼
刚好可以装一盘去烤,烤一炉
就行了。
把盘推
炉
里,关上外面的小门,往里面放了两块
木柴
去,放着在这里继续烤就行了。
乔许站起拍拍手,转
对后面的陈言说
:“好了,咱们就等饼
烤熟吧。没这么快能烤好的,咱们不用守在这里,一会来看看火就行了。”
“嗯。”陈言望着这个烤炉,有
好奇烤
来的饼
是什么样儿的。
**
见到大人们那边有好玩的东西,小娃儿就颠
颠的跑了过去,也想要一份儿。
“你又跑来这儿啥呢?我让你来了吗?咱们到别
去玩吧,那里有火,
的你不怕吗?”见他们家这个多事的小崽
又跑来了,乔许一把把小崽
给抱了起来,把人抱离这个烤炉
。
上回这个小崽要跑厨房去玩火,被他拿一
烧灭了火的小草
戳了一
手手,就给吓得嗷嗷哭的。
看来怕是忘记上回被他吓到的事了,这一回又往炉这里跑了。
“陈言你也别站那儿,过来这边坐吧。”乔许抱着孩坐到凳
上,给小崽
了
脖
和后背的汗,才把挣扎着要
地的小崽
给放开了。
“。”
小娃儿挣扎着要地,一被放到地上,他就拖着自己的小车
跑了。跑几步还回
往后看一
,见到没人去追他,才放慢了脚步,玩他自己的小木车。
看到蹲在他边的阿黄,乔许伸手摸了摸狗
,阿黄回
看了他一
。
不知从什么时候起,他和家里这条狗的似乎也好了?
一秒阿黄看了他一
,就起
跑了。
“……”要不要这么打脸啊!
乔许看着跟在他儿后面的大黄狗,简直是太气愤了,他一个天天给这条狗
吃
饭的主人,还不如他家那个还会
的小崽
在这条狗心
的地位!
看着不远的那一人一狗……好吧,他还是接受这个事实吧。
“阿黄,推推~”小娃儿坐小木车里,自己不想努力,想要阿黄推他。阿黄似乎也明白了小主人的意思,用脑袋去
小木车,没推得动,又换了
去
小木车,最后也没能成功。
小娃儿从小木车里爬了来,推着阿黄上去,“上上。”
阿黄对小主人摇摆着尾,在地上蹲坐
来,和个
不
的小主人的目光平时,狗脸上有
为难。
作者闲话: 小剧场:
赵小念推着自己的宝小车
,对阿黄喊:阿黄,上车。
阿黄一脸为难,看看那个小小的座位,再看看自己庞大的躯:上上……上不去……
乔爹:哈哈哈哈……(笑得很大声那!~)
第163章 糟鱼煲腊
炒木耳煮南瓜
没等到他们家的烤米饼烤好,隔院
就停工了。
这一天就了六七架打谷机,
好的打谷机装到
车上,还有忙了一天的木匠师傅们也跟着
车回去了。
“嗳,你们都回来了啊,那些工的师傅们都回
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