屋里传来小孩
咿咿呀呀的抗议声,还有大人连哄带骗外加威胁的说话声。过没多久,屋
里的说话声渐渐的消失了,整个院
都安静了
来。
天上的太太晒了,就连树上的鸟儿都不叫了。
外面的蝉鸣声不知何时渐渐的消失了,午后的整个小村庄都一片安静……
第143章 冬瓜薏米排骨汤
太的影
从他们的小院里挪过去,厨房里传来了
声。
“啪啪!”
锅里放了,乔许拿着菜刀把排骨一块块剁开,用清
洗两遍之后,又用
焯一遍
,洗
净血
之后,才把排骨放到锅里,倒
薏米,盖上盖
煲汤。
刚才他去把院
里的冬瓜摘了一个回来,一刀切
去,里面的冬瓜
是玉白
的,看起来很漂亮。
看籽儿已经很大颗了,想来这个冬瓜是真的熟了。
一个冬瓜很大颗,就是他们家里的人这么多,一顿也吃不完这么多。他拿刀切了一小半来,剩
的就放在箩筐里,放着明儿吃。
一小半冬瓜又一分为二,留一
分煲汤,一
分一会炒着吃。煲汤的留着
,切成大块;炒的要把
去掉,切成薄片,一会炒的时候比较容易熟。
今天他准备煮一个冬瓜薏米排骨汤,还炒一个冬瓜和一个青菜就差不多了。冬瓜容易熟,等到汤煮得差不多再把冬瓜放去就行了。
因为今天要准备的菜不多,剩的时间乔许就准备
香酥饼。
香酥饼的面是一个关键,先用面粉和一个光
的面团,在上面盖上白布,放到一旁去醒着,然后再
油酥。油酥是用面粉和油
来的面团,也是
得表面光
,盖上白布,放到一旁去醒一会面。
在面团好之后,他就去准备馅料。
以前他吃过的油酥饼都是甜的,不过知
他们家里人的
味都是偏向于咸
,所以今天的香酥饼他是准备
成咸
的。早上男人去买回来的猪
,
午切了一块去炒
酱,还有剩
的,他就切了一块
来准备
这个香酥饼的
馅。
猪剁成泥,放
适量的酱油和盐,还有一
白酒
去调味,把切好的葱
倒
去,搅拌均匀,放到一旁备用。
等到他把这些东西准备好,那边的面团也醒好了。
把面团拿来,
成一个个的小圆球,接着把油酥也拿
来,也是
成一个个差不多大小的小圆球。接着就开始包酥,把油酥放到面
里面包裹住,然后收
,用手心搓成圆形,用擀面杖擀平,擀成面
儿,然后上
向
间对折,再擀成
方形,然后从一
开始卷,像卷被
那样,卷成一捆,封
沾
粘合住。
其他的面团也是一样的法,全
都卷成
卷。
然后把这些卷好的卷从
间切成两半,然后从不规则的那
,用手指掐
一个窝,把调好的
馅给装
去,收
,搓成原形,用手心把两面
压一
,压成扁形。
其他的卷也是一样的
法。
在了一个之后,剩
的乔许的动作就很熟练了,没一会的功夫就全
都
完了,然后还在上面撒上一把黑芝麻。
等到赵阿姆从隔的新房
回来这边,见到小孙
一个人在外面玩。听到厨房里的声音,他就往厨房走
去,见到儿媳妇已经在这里
饭了,说
:“今儿怎么这么早,我就想着你是不是在
饭了,回来瞧瞧。”
“已经在准备了,汤和饭都煮上了,我刚去摘了一个冬瓜回来,切了煲汤,还有今晚炒。”乔许把包好的香酥饼装到盘里,准备拿到外面的烤炉去烤。
上回好的烤炉烤了两次
糕之后也没有闲置不用,家里时不时的
一次烤
烤鸭,还有他偶尔
烤饼什么的都方便,比用油煎的还省油多了,所以就经常用。
“这的是什么啊?”赵阿姆见着这一个包好的东西,也看不
是个啥,就问
。
“哦,这个啊,是香酥饼,我拿到炉里去烤先。”乔许端着装着香酥饼的盘
去,把盘
推
去炉
里面,把上面的小门拉上。在底
了火,往里面放
几
木柴,放着慢慢烤就行了。
赵阿姆也搞不懂儿媳妇整日的这些什么饼是什么,不过他知
只要好吃就行了,所以也从来不阻止儿媳妇去
这些东西。
“那边的门窗装得怎么样了啊?”放了火之后,转见到他阿姆在后面看着他,乔许就问
。
午哄着孩
睡觉,他自己也不小心给睡醒了,醒来之后他就没有带孩
过去那边了。
“哦,正堂的门窗都已经装好了,正在装其他屋里的。”一说到这个事赵阿姆就很兴,说
:“等晚些你也和孩
过去瞧瞧,可好看啦。”
“好,等晚些吃了晚饭,我们再过去瞧瞧。”乔许一天听他阿姆夸一回新房好看,这都听了不
十遍了,他们也天天过去那边,哪里不知
房
好不好看了。
当然,他们家的新房建得好看也是个事实,他去瞧着也觉得好。
两个人坐在厨房的门摘豆角,一边摘一边说话,大多都是聊到他们新房
的事。乔许就听着,偶尔回一句,话里都是带着笑,抬
看了一
在院
玩儿的孩
,见到阿黄寸步不离的守在孩
的
后。
才低一
,再一次抬起
来往那边看过去的时候,见到他们家小崽
拿着小木剑去刺阿黄,阿黄还老实的坐在那里没动,乔许就喊
:“赵念你
什么呢?”
小崽一听声音,有
贼心虚,一把扔了小木剑转
就跑,还慌不择路了。
“赵念你给我站住了!”乔许起,大步走过去拎住往驴棚跑的小崽
,把人给拎到跟前来教育,问
:“你是跑啥了?”
“你刚才拿小木剑戳阿黄是要啥?我戳你一
试试,疼不疼?”乔许倒是没舍得用小木剑去戳儿
,就是用手指
戳了一
这个臭小
的肩膀,就见他们家阿黄在一旁虎视眈眈,像是随时要扑过来救小主人一样。
“……”看来还是他多闲事了,这两个一个愿打一个愿挨。
“唔~疼~”小娃儿望着阿姆黑了的脸,转投向阿麽求救。
赵阿姆不忍心见着这么小的小孙被责罚,顺
而
就说,“不就是一条狗吗,乖孙就是跟阿黄玩玩……”后面要说亲的话在儿媳妇的黑脸
渐渐的消失了,就连赵阿姆都有
惧这个黑着脸的儿媳妇。
“阿姆你别帮他,他都不知自己错在哪里了。”乔许不好对着一个
辈生气,但是也不想
辈不分对错的去帮孩
,这是对孩
的溺
和纵容。
他们家阿黄仅仅是一条狗吗?这条狗的年纪比他们家儿的还大,整日跟个老妈
一样陪在孩
的
边,陪着孩
大,如果孩
不懂得珍惜这一份忠心和
护的话,他这个
大人的都觉得痛心。
他生气的不仅仅是孩的不懂事,还有大人对孩
的过分纵容和维护。
见孩阿麽不说话了,乔许就拎着孩
去罚站,“来,你就站在这儿,好好想想你自己刚才是不是
错事了,等想好了再告诉我。”
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