季老叶端起茶杯,放在鼻
一闻,只觉香气沁人。
茶
,杯
里
一圈圈的涟漪,等到茶温适合,轻轻一抿,滋味鲜
。
“好茶!”
“这泡茶有许多讲究,听闻季爷爷十分擅,日后少不了向您请教。”沈萝谦虚
。
季老爷笑
:“我只是喜
喝茶。喝茶需要耐心和细心,唯有如此,才能喝到好茶
,跟我们建房
一样,
速则不达。”
沈萝表示赞同。
“季爷爷,咱们先吃菜。”她总得先把老人家的胃哄兴了,再提
要求嘛。
小笼屉的直径如同柚一般宽,一揭开上面那一层,再沿圆圈摆开,各
茶
呈现在
前。
虾饺、蟹黄小笼包、红米、虎
爪、芋
排骨……
香味人,特别是虾饺,那层
竟是透明的,还能看到里面饱满的虾
!
季老爷惊讶地瞪大了
睛。
光是看到,他都觉得滋味一定很好!也不知吃嘴里究竟是何等鲜
!
第56章 第五十六菜 提神薄荷糕
虾饺的法
, 说简单也不简单,说复杂也不复杂。最重要的是细节和耐心。
不过正如季老爷所说的,哪一行不需要耐心呢?
沈萝笑着给老爷夹了一个晶莹剔透的
晶虾饺,
:“
这
菜, 无论是里面的馅料, 还是外面的面
, 都需要一
小技巧。”
说这话时,她自己也夹了一个,用随携带的小刀,将虾饺一分为二,
里面饱满粉红的虾
。
“这虾, 一是选材,要选新鲜的, 然后剥去虾和虾线,用刀背碾碎一些虾,与整虾一起
摔打,直至
胶。”
“而透明的面,则是用小麦淀粉和土豆淀粉,
比例混合, 开
成棉絮状后,
叠成型。”
沈萝为了更形象地说明, 一把刀, 把季老爷
给惊得往后仰了仰。
她笑:“季爷爷,别怕。”
“工善其事必先利其
,擀虾饺
的时候,不用擀面杖,而是用专门的拍
刀, 没有开刃。在手帕上滴油,刀的一面在上面一抹,用抹油那一面来推面剂
,最好是三
,这个当然也不拘泥,而且要
得好,还是要练的。”
季老爷很
兴趣,听得愈发认真。
“而包的时候,也是需要技巧,才能包好看的虾饺,右手拇指固定面
,左手拇指和
指不断把面
往右手推,这么一
一掐,最后像是百褶裙一样好看。”
“季爷爷,您尝尝。”
季明朗的牙不错,轻轻一咬,里面的虾馅像是学堂放学的学生,争先恐后涌
来,他的
尖能
受到里面整只虾的形状,Q弹鲜
,原
原味,带着原
的微甜。
而饺看起来晶莹透凉,吃起来柔
又有
韧,被虾馅料的
和油这么一
和,一起嚼着,越吃越香。
放开筷一看,另一半里还有一整只虾
,光是看成
,就可以想象到
的滋味,像是从
尖和牙齿
过,留
无限回味。
季明朗吃得很满意。
这些茶全都是放在小笼屉里面的,每个笼屉上的数量都不多。他和沈萝、李修俨一边说话,一边慢慢吃,吃个八分饱就停了手。
最后喝上一杯茶,齿留香。
“季爷爷,您看看我这个图纸。”沈萝笑着递上早就准备好的图纸。
看,正事来了。
季老爷眯着
,细细看着,面上不显,可
心的惊讶只有他自己知
。
图纸上的建筑,充满了奇思妙想,设计大胆又创新。
一个茶楼,竟然是横跨泉河。两岸的茶楼都是环形螺旋向上,而连接两者的,是一座拱形竹桥。
“您看,站在茶楼上,可以清楚地看到对岸的风景,以及欣赏泉河的景。南边是农田与村
,炊烟袅袅,满是田园风
,北边则可以看到泉城的城楼,以及俯瞰新城和广场。”
季明朗听着沈萝的描述,甚至已经能想象到,站在茶楼上的场景。
“季爷爷,不知您有没有兴趣,建造这么一座有特别的茶楼?”
沈萝信心满满,她觉得季老爷会答应她,但心
还是难免
张。
季老爷站起来:“走吧,带我去看看你选的地方。”
她脸上一喜,“您答应了?”听上去像是疑问句,实则是陈述句,只是为了抒发不可思议的。
季明朗指了指桌上空了的笼屉,“光是阿萝姑娘准备的这一桌,我就不忍心拒绝。”
那个地的
况的确如沈萝所说,近有河岸,远有山坡。
“到时,我们把岸边上
草树木,
天绿柳青青,夏天荷叶田田,秋天金黄遍地,冬天腊梅傲立,一定好看。”
季明朗不由畅想起那个场景。
、
他看着不远的农田,似乎有许多人在耕
,问
:“阿萝姑娘,茶楼的价位如何?”
“既然是茶楼,无论是什么人,只要有茶,就能。”
这也是沈萝想要宣传的:“我打算专门在墙上打上置
柜,除了我们这儿卖的茶叶之外,大家也可以把自己的茶叶寄存在这里,无需一定要买我们的茶。每人只要两文钱茶位费,能从开店坐到打烊,在里面聊聊天,
棋,看看风景,悠悠闲闲地过一天,岂不
哉?”
“那现在这个茶楼可不够。”季老爷立即
。
他再次展开设计图纸,“这样吧,你这张算是一期,咱们以后可以接着二期三期……”
正当他们以及一众泉城百姓在为未来努力拼搏的时候,却总有一些人意图不劳而获。
“游牧民族必定会在这几天行
天的最后一次抢夺。”镇北王在营帐里
。
“甄老弟?”他蹙起眉,额是
陷的皱纹。
见人没回应,镇北王怒了:“甄量,你再这样——”
“为什么要造反?”武定侯终于抬,只是一说话便是惊天大雷。
镇北王怔了怔,良久,他放手
的舆图:“你们查
来了?”语气竟有
解脱。
武定侯没回答他,而是继续追问,似是不听到答案不罢休:“为什么?”
他今天接到圣上发来的密函时,天知他有多惊讶。
他的好友,他的知己,他并肩作战的好兄弟,竟然联合平贵王,意图谋逆,在圣上茶毒,因为九皇
无意间听到了他们的对话,而屡次谋杀。
镇北王坐了来:“为什么?呵。”
他冷笑:“为什么?”
“我们秦家在边城生
死,可他李家却在京城歌舞升平,这天
,是我们为他们守着的,当时我们的先祖和李家的先祖一起打江山,最后我们却要居于臣
,我不服!”
镇北王一脸风霜,比同年龄的人看上去要苍老,只是那双睛,依旧锐利,却满
野心。
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