“行了行了,”沈娘好笑,把闺女准备好的厚衣服扔到儿
怀里,“先穿上衣服吧。”
车里
烘烘的,小炉
一直煨着红糖姜茶。沈萝给每人都倒了一杯。
“娘,那我等一直接去武馆。”她已经迫不及待要
杀猪菜啦。
“你回家时记得和陈娘说,就要上次说过的那
厚饼
。”
“还有,记得顺路问问胖大叔有没有空。”
沈萝掰着手指细数各安排,接
来,
到她大显
手!
刚烧好,二当家和三当家便带着野猪回来。
“阿萝,今日这猪怎么?”
沈萝叉腰,有成竹,“放心,保证好吃。”
杀猪留血,血
,跟酸菜一起大
炖。
猪等
和半扇猪卤起来,
夹馍。
另外半扇,两只猪蹄用来炖黄豆,五蒜泥白
,剩
的零零杂杂到时再看看怎么利用起来。
猪杂及第汤,猪肚
胡椒汤,这么冷的天,喝上一
乎乎的汤才是正理。
一时间,武馆里的人被沈萝充分调度起来,大家都朝着一桌好菜这个目标发。
“哎呦,没来晚吧!”胖大厨气吁吁扶着门框。
沈萝一瞧,“胖大叔,快来!”
有了胖大厨的加,
程便更顺利。
卤料是沈萝昨天就好了的,有桂
、
椒、香叶等
,因为上次已经
过了,又有“津津有味卡”的加持与改
,这回的卤料
比更加纯熟,当然也就是——
更香。
锅边围了一群小萝卜丁,全都望着锅。柴火映得小脸
原红。
沈萝好笑,“锅盖盖着呢,你们又看不到。”
“可是闻得到啊。”小福是这群孩
的大
,
-
嘴
,
睛像是蘸了胶
仍黏在锅盖上。
算了,待在这儿就当是取火了。
沈萝嘱咐:“那你们不能离火太近,也不能离火太远。”
小福“嗯嗯”两声,
空看了一
沈萝,便继续盯卤
的梢了。
胖大厨鼻
,“别说小孩
了,连我都忍不住时不时闻两
。你这料,太厉害了!”
“是啊是啊,”武馆里的弟来来去去,总忍不住凑过来,“阿萝,我们还能
什么呢?我们多
,是不是就能更快
锅了啊?”
沈萝心极好,这都是对她手艺的认可呢。
她挥挥手,“你们去帮嫂们烧
洗东西吧,这么冷的天,可不能让嫂
们碰冷
。”
得了令的小们嘻嘻笑笑跑了。
二当家三当家一辈的,秉承着不能在小辈面前丢脸的矜持,
脆
不见心不烦待在屋里了。
老人家倒是乐呵呵地坐在廊,沈萝请他们帮忙看黄豆炖猪蹄的火呢。
每个人都有自己的事,这
忙碌又充实的场面,正是沈萝的最
。
她从背后拿一个碟
,放在小福
手里,“一个一个卤
,不能争不能抢,知
吗?”
“嗯嗯嗯,”小福的
睛噌地亮起来,嘴上都有
结
了,“我……我会照顾好弟弟妹妹的!”
沈萝笑笑,看看天,陈娘
那边应该差不多才对。
正这么想着,门传来敲门声,“阿萝!
来一
!”
沈萝叮嘱胖大叔看好火,走到门边,打开一看。
嚯,里三层外三层都是人!
这是怎么回事?!
老的小的,的矮的,她全不认识。
“阿萝!阿萝!”
“阿萝,我们在后面!”
沈萝循声四找人,终于看到在外围游走,半
也挤不
去的付家
弟。
沈萝甜甜笑:“劳烦大家让个
。”
沈家弟这才拎着两大筐饼
挤
来。
付小宝小朋友不愧是沈萝看的吃货,第一句便问:“阿萝
,好香啊,
什么呢?”
“是啊是啊,小姑娘,什么呢,这么香?”人群
有好几个人
声。
沈萝笑:“
杀猪菜呢。”
“杀猪菜是香,但我从没闻过这么香的味!”
“就是,像是钻人心里,看这两倒霉孩
,哈喇
都
来了!”
沈萝扬着笑脸帮大宝拿饼,关上门后,三人齐齐呼了
气。
“好多人啊!”
“好多人啊!”
“好多人啊!”
“什么多人?”二当家背手在逆风的角落里踱步。
只有这里,味儿才没那么,肚
才不会咕咕叫得那么厉害,刚好被他听到沈萝三人说的话。
沈萝忙上前:“二当家,外面来了好多人啊。”
二当家疑惑:“我去看看。”
沈萝便放心地带付家弟去灶边了。小宝乌溜溜的大
睛一眨不眨地盯着那
卤锅,成功
武馆孩
行列。
大宝是大姑娘,自制力了许多,知
正事。
“饼我娘待会儿再把剩
的送过来,你让我带的刀也在这儿了。”
经过努力,大宝终于来两把刀,只是,她不明白,“你看,这把刀只有我手指这般大,这把刀看上去像铲
多过像刀,要怎么用呢?”
“你看,”沈萝拿起一个馍,带着锯齿的小餐刀一划,饼轻易切开,没有半掉渣,“这样方便呢。”
“我的手小,用大刀划饼一来重,二来容易伤手。”
工之所以是工
,即是方便人的。有人喜
用大刀,那便用大刀,她用小刀方便,那就用小刀,没有优劣
低之分。
大宝脑灵光一闪,似抓住了什么,但又说不
来。
她想了想,拿起小铲刀:“那这个呢?”
沈萝看了一围在锅边的小萝卜
们,“这个啊,你看好了。”
甫一掀盖,本来就极其郁的卤香突然增大威力,直勾勾盯着锅的小朋友直接受影响,一
站了起来。
卤焖至温
,可以开吃了。
沈萝挑了一块来,酱香
郁,
泽红亮,滴滴答答的卤
留
去后,
也依旧
充盈。
小萝卜们馋得直
。
沈萝将放在案板上,只用小铲刀一抿,
化而塌,红褐
的
缓缓
,瘦
丝丝缕缕的,她那么一铲,便把稀碎的
放
开了
的馍
。
“来,小福,你让他们一个挨一个排好队,这个
夹馍就是你的。”
“!
!”有个小女孩指着沈萝手里的馍碎碎念。
小福脆一把抱起她,对剩
的孩
:“
照平时练武的队式,从小到大,快站好。”
小女孩被放到了第一位。
沈萝笑笑,没说什么,只是照顺序给小孩
们分了
夹馍。
小宝是最后一个,之后,才是小福。
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