得飞快了, 到了腊月里除去任务的三只猪外, 一般的人家都有一只是自家份上的猪, 不过这小猪是当时先预支来养的,现在就算杀了也得先把这预支的钱给先付了。
村里好些人家都不是富裕的, 所以就这份上的一猪也很少留
来吃的,好一些的人家有留个几斤的
来就很不错了,还能
成腊
挂在家里的墙上,这样y有客人来了心里就不慌了,或是家里办什么喜事的时候也可以拿
来撑撑场面, 偶尔也割
来给家里的人解解馋。
席林家的这猪因为有费了心思养着,所以猪
栏时还是
大
的,席林和自家爷爷商量后决定这只猪就自家留着, 他们家不差这
钱,平时也有补贴的那些票,所以这猪
才是金贵的东西。
席林爷爷打算拿一些来寄给自己的老战友, 这年就是城里人也是缺
的, 没看他自个三儿
家的两小
, 可都是
不够吃的, 那
票可不是杯
车薪吗!
所以拿些寄
去给那些老战友也添补添补, 没人会嫌弃
多的,剩
的就都自个家里留着,家里人也不少, 因为是冬天只要把
往雪地里一放就行了, 好保存的很。
寄去的
是要先拿来用秘制的材料均匀地抹在
上, 腌上一个星期,在用绳
或是铁丝把
穿起来,挂在光照好且通风的地方晾晒,等风
了
分后才开始准备熏
。等
晾晒好了后挂起来,底
烧着柏木枝桠,在慢燃
产生的
的烟雾,这样熏
来的腊
会有一
独有的清香。在熏制时还会放些橘
什么的,这样
来的腊
黄亮,
红
,飘香十里,让人垂涎三尺。
席宝儿当时就在一旁看着熏,她是边看边
着
,虽说她是贪吃了
,可她觉得自己现在这么的贪吃可不能怪她来着,谁叫她生在这么个人家里,
什么都好吃的不行,有时她真是怀疑她上辈
是不是白活了,怎么这么些个吃
她不要说吃了,就是听也没有听说过的。
因为家里有了席宝儿也就不大
门了,这北方的冬天可叫一个冷,她还这么一
的小娃娃还是不要
大人的心好了,家里的屋
里可是都烧了炕的,这么冷的天就应该坐在炕上猫冬来着。
都了雪了席林
也是不让自个的小重孙女在往外跑的,这么冷的天要是生了冻疮可怎么办,这冻疮这
东西可是只要一
以后每年可都是会接着
的,席林
可不想自己的宝贝重孙女受这份罪。
在秋收的季节里席林可是整天往山上跑的,因为当时从卫国家里先匀了些山货来,所以到了季节可不得赶找些然后还给人家,俗话说的好有借有还再借不难,席林可不是那
喜
贪人家东西的
。
山上得多了山里的那些个货也被他寻摸了不少,这山里他可是熟得很,有时看好东西多了也叫自家的小舅
一块上山帮忙,对于找吃的李金贵可叫一个积极,甚至有时候不要席林叫,也主动地上山帮忙。
所以家里现在可是有好些个好吃的,什么桃呀榛
呀板栗的,可都是采了好几袋
回来的,席林是想着这些个给自家闺女当个零嘴也好,吃起来也营养。
拿回家里后就被太都炒好了放着,等席宝儿想吃的时候就拿
来啃着,这会儿的席宝儿就窝在炕上,手里拿着这些
果,把自个的嘴
得满满的,像一只小松鼠一样啃得
。
李金贵在一旁怂恿着自个家的小外甥女门
,家里的猪已经杀了,自家的
夫也兑现了承诺,在杀完猪的当晚就煮了一顿香
的
给他吃,把他吃得满嘴
油的,本来这样说来他应该满足了才是。
可是前一段时间他的小外甥女门老是会逮着些野
回来,这不就把他的嘴给养的有些刁了,觉得这野
的味
可是更香甜一些,炖
来的汤可是老香了 ,一段时间不吃居然还想得很。
所以他就想叫自家的小外甥女再个门这样就能逮着些东西回来给他打打牙祭了,可是无论他用什么样的方法,他的那个小外甥女就是不搭理他的。
席宝儿可不笨这么冷的天门可不是受罪吗,在家里有得吃有得睡的别提多舒服的了,还
么
什么,她又不傻怎么会给自己找罪受。
李金贵看自家的外甥女实在是油盐不的也就不再纠缠了,抓了一大把的
果就自己
门
去了,这天气虽说是冷了
,可这时候还是有很多好玩的,他可在家待不住。
席宝儿看自家小舅舅走了也松了气,有个人在边上一直唠叨着也是很烦的好不好,这时候太
又在厨房忙着就她一个人躲在屋里,要是太
在的话她小舅舅可不敢这样一直引诱她
门
。
家里她爹娘和太爷爷都门去了,她爹娘是上山去打柴了,想着趁现在还不是最冷的时候多准备些柴,家里的炕可是天天都要烧的,老费柴了所以还不得多打些备着。
腊前两天刚刚熏制好了,今天有
车去县城,所以太爷爷一早就拿着一袋
的腊
上邮局寄去了。
当时太爷爷提着一袋门时可把席宝儿给心疼坏了,她想着这么好吃的腊
拿了这么多来送人,那吃到自己嘴边的可不就少了,她都有
想上前抢袋
了,不过还是没这样
,就她这么一个小孩的意见家里人可是不一定理的。
席宝儿在炕上一边吃着东西一边想着事,突然听到外面有动静,她忙竖起耳朵想听听是什么人来了,可听了半天还是没听清,想着可能是谁来串门
了吧!
没过一会儿就看到太爷爷了屋,帽
上都有雪
儿,席宝儿看了不免打了个寒战,去年吃杀猪菜时她还闹着要
门,那时是因为贪吃,可今年她就学乖了都躲家里来着。
看着太爷爷屋后把帽
脱了
来抖了抖,就又挂起来了,就在这挂帽
的功夫,屋里突然跑
了两个人,席宝儿被吓了一
,她正仔细看着她太爷爷呢!
原来是席党家的两个儿
来了,因为快年关了可是席
党的单位还没休息,学校是先放假了的,一放假两儿
就坐不住了,想着他爹从老家带回来的好吃的就禁不住
直
,想着能快一些回老家可不就能吃到好吃的了吗。
所以两人天天和他爹磨着,席党是有
不放心自家两儿
门,都还没单独
过门怕被拐
给拐走了,可是最后也没能够挡住两个儿
的攻势,在两个儿
的一系列保证发誓
,席
党溃败了
来,想着让两个儿
去锻炼
也是好的,都快成大小伙
了。
就这样席彬和席柏两个就自己坐火车来了,坐的是晚上的火车托关系买了卧铺票,睡一个晚上第二天也就到了,席林爷爷今个上县城也是为了接两个孙顺便寄东西。
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