,光想想就觉得很了。
心动不如行动看着就要到吃饭的
了,席林叫自个媳妇去地窖里拿酸菜
来,自己就忙活着杀鱼了。
屋里的人早就听到了这外的动静了,这会儿都
来帮着忙,今天可真是开荤的好日
,大家都不由的这样
叹。
大家伙一通忙活,一大盆香的酸菜鱼
好,还放了辣
那滋味可别提多带劲了。
于是一大家的人都围着桌
吃了起来,席森玩笑
:“上次吃得这么香还是再囡囡的满月宴上,这回囡囡开荤我们大家也蹭她的光,开一回荤我们家囡囡是不是命里带
呀,这么到了她的好日
我们都有
吃。”
席林听了得意极了:“那你可得好好结我家闺女一
,让你以后有
吃。”
此时的席宝儿却是没那个好心,换
是谁恐怕都开心不起来,今个儿明明是她开荤的日
,她都还没吃上怎么这些当
辈的还在她面前大吃大喝。
这样你们真的会失去我的知不知,可大家也不知
席宝儿的怨念,就是知
了这会也没功夫理了,还是给肚
添
油
要
。
到了晚上席宝儿终于吃到了心心念念的鱼汤,原来是因为要炖久才会把
也炖得烂烂的,然后把刺给挑了才能喂给她。
喝着味无比的鱼汤,席宝儿终于觉得人生圆满了,你说她容易吗,
都不知
了多少才喝到了这鱼汤呀!
☆、14.杀猪菜
随着年关的到来,日仿佛
闹起来。今年年景不错,过冬前负责养猪的队员打的青草足够多,混着些树叶放在
缸里发酵然后喂猪。
到了冬天就用草面,红薯
和秧面喂猪,因为猪
充足今年队里的养猪场里的猪个
都还不错,除去今年上
猪的数额指标,也没剩
多少,煮一次杀猪菜让队员们打打牙祭也就差不多了。
过了腊八这天也就是杀猪的日了,一大早队里的晒谷场上就
闹的不行,场
上用石
搭建了简易的灶
,大锅里的
烧得
开。
席林来到场上时就看见待宰的猪已经被队员们用特地搓好的麻绳把四和嘴
都绑的结结实实的,放在了大桌
上。
负责杀猪的的老胡嘴里咬着发亮的尖刀,一只脚踩在猪的上,一只手在猪的脖
上摸着,找准了位置就猛地
手一
,随后又大力的把刀
一
,猪血就
了
来,早有队员拿着大盆
接起了血。
一边接一边用特制的大竹筷用力地搅拌着,这些血就是拿来血
的的,里面放些
油和
椒面就往洗好的
里
。
要洗得
净,一般要用盐和着些面粉这样洗
来的才
净,还要反复搓
反复冲洗。
老胡熟练地给猪开膛破肚,边上围着好些小孩,队里的小孩是最喜看杀猪的了,这年
也没有什么娱乐,到了杀猪这一天就像过年一样,不但有刺激的场面看,还能吃到香香的
。
卫国在人群里看到了席林,忙挤了过去拍了拍席林的肩膀:“你今个怎么来晚了,我还一直在人群里找你呢!”
席林得意地笑了笑:“我也想早来的,可是我家闺女抓着我不放,我好不容易才挣脱了跑
来的,你没看我闺女哭得那个可怜呀,我都想抱着她来了,还是我
说怕吓着我闺女,她还小被惊了魂就不好了。”
席林哪里知席宝儿是看上次
来溜达得逞了,所以这次故技重施赖着她爹,怎么知
这回不灵了,她都祭
哭招了也没能
来看她心心念念的杀猪菜,这会正在家里郁闷着呢!
卫国看着席林那个得瑟劲气就不打一来,生了个闺女就把尾
翘上了天,虽然说这个闺女确实看着标志极了,可是整天这样得瑟也是会讨人厌的。
两人边看着杀猪边唠着嗑,场上的人也忙的火朝天。
吴红梅正领着自己家的大媳妇着血
,手里活忙不停嘴里也没闲着:“壮
媳妇你前一段不是刚想吃杀猪菜,今个好了能如愿了,可以好好吃一顿了。”
葛壮媳妇闻言笑了笑:“可不是娘你可说对了,我最近可是特别的馋,梦都想吃这顿杀猪菜。”
吴红梅以为媳妇只是犯了馋也没有往别想,两婆媳有说有笑地忙着手
的活。
另一边的席木媳妇和席森媳妇也在切着酸菜,席木媳妇是被她娘劝回来的,本来她还等她男人去接她回来,可是等了好久也没来接,她有些没脸也堵着气不回来。
后来还是她娘好说歹说,再加上她也惦记着这顿杀猪菜就回来了。
她看见葛壮媳妇和婆婆那个亲劲不由得有些
,要说她也是个能说会
的,可是和婆婆却没有像嫂
那样亲
。
她了
弟媳妇
:“你看嫂
把咱娘哄的多
兴呀!也不知
两个人说啥呢嘴都笑歪了。”
席森媳妇听了也很无奈:“你怎么能这样埋汰娘和嫂,仔细娘听到了捶你。”
席木媳妇回过神来:“我就随说说,你可别和娘说,上次的事席木到这会儿还不理我呢,我也没
错什么,如果没我那一遭,你们可不是也分不到东西。”
席森媳妇摇摇,这个嫂
人不坏可却是有
小心
,于是劝
:“
那样的人如果愿意给你她自然会给你,你去要了不就掉了份。
再说那些可是三叔寄给两老的,也不是我们这些小辈该惦记的,三叔孝顺老人应当应份,可是却没有理养着我们这些小辈。”
席木媳妇听了也觉得有些理,不过还是回答
:“我们不拿不就全都便宜了席林家了吗?你又不是不知
有多疼她这个大孙
。”
“多疼大堂哥是因为他从小没了父母,所以才偏疼他的。”
席木媳妇可不认同弟媳妇的话,不过也没再多说什么,就安静地起活来。
今天负责煮杀猪菜的就是在堂掌勺的王大娘,她的杀猪菜
得
不错的,其实说起来席林
得杀猪菜才叫一绝,不过因为某些原因大家并不知
他的手艺。
王大娘早就着一锅开开始烀
了,得先把
切成大小一样的方块,放到烧开
的大锅里煮,然后把切好的晶莹剔透的酸菜放
锅,最后放
血
。
煮血可是个技术活儿,得一边煮一边给刺着小
,血
得
但是又要煮熟。
席林看杀猪菜煮得差不多了,和卫国说了声就往家里赶。他家老的老小的小,这么大冷天的可不好来凑着闹。
不过现在都快煮好了,还不得赶家去叫她们来趁
吃,毕竟是难得的牙祭呀!
席宝儿被太抱在怀里哄着,自从她爹
了门后她就一直撅着小嘴,谁也不
理,李秀兰看她这样说
:“
你别惯着她了,就一个小娃儿气
还这么大,
大了可不还要
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