星际厨娘养娃记 - 分卷阅读217

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    有的是靠打枪,最后想要去的人只有十分之一在私赢得了报名资格,而后勤又挑选了最后的三位。

    挑选条件,没有公布过。

    但等结果来,就很明显了,全都是相比较清秀英俊的

    柳薇薇没想到后勤这么给力,本来她还在想服务员对样貌还是有些要求,但最后没开

    结果,人家替她设想的很完善。

    三个人选,有两个她都认识,一个是当时的吊车尾倒数第三名袁宗蔚,跟杨力昆不浅,一个是陶兴那个去堂帮忙的班级里,一个羞涩的新兵张昊然,最后一个幸运儿是她唯一没印象的,叫程立刚,自我介绍说是张昊然隔班的同届。

    这三个,另外两个军嫂也都认识。

    等到第二天,大家约好了基地的时间,柳薇薇老远就看见三个士兵跟标枪一样笔直地站在门了,见到她就是立正敬礼,十分的恭敬。

    “嫂们好!”

    徐慧眯笑。

    外面的门店就在营地不远的地方,从门去也就五分钟的路。

    “我们每天预计营业时间两小时,但是要的准备工作很多。”柳薇薇其实好几天没睡好,压力十分大。

    除了她,本没有其他人可以在后厨帮她。

    前一回的报告,她也把聘用军队以外的厨师申请一起写去了,想要把安皓他们找过来。

    但是,这次却遭到了驳回。

    试营业期间,队暂时不外聘。等到她的营业报告送上去后,再看是否要开绿灯。

    柳薇薇想来想去,觉得被拒绝很正常,想要让安皓他们来帮忙,唯一的突破可能就是在那个系统奖励的自由了。

    如果这样,那就先要完成一千人的前序任务,才能得到帮手。

    现在只有她一个厨师,柳薇薇压力山大。

    今天开始营业,三天前她就着手拟了一周的菜单。许多能提前准备的料,她从上周就开始准备了。

    杨力昆要帮忙,但也实在被堂绊住,除非不睡觉才能忙得过来,也就被柳薇薇婉拒了好意。

    “今天试营业,我们只一顿晚餐,一周后,我们再逐渐过渡到提供午餐。”柳薇薇边走,边向大家解说。

    “开实餐厅,我也是第一次,只能大家一起摸索。首先,店面有八张桌,分别是一排一人桌共计五个位,五组双人桌,以及两组四人桌。你们需要分每个人对应的服务桌号。”

    现在是午一,柳薇薇预计的开门时间是五

    她多只有两个小时,给他们分讲解工作,剩的时间就要去厨房料理了。

    “袁宗蔚,你暂时充当大堂领班,负责协调店里所有的服务。你们三个怎么分,就给你了。开业前,先把大堂再打扫一遍。”

    “是!”

    柳薇薇,“今天我只两个餐,一个是油面盖浇饭,第二个是鱼香茄煲。我会成品给你们看,以免客人问起来,你们都不清楚是什么。”

    “唐,你待会据我的菜,帮我拍照打印并且写手工菜谱,十份足够了。鱼香茄煲,标记上一颗辣椒,微辣程度,老人小孩,胃虚弱者谨慎单。”

    “好。”

    “然后徐,唐,你们晚上在后厨帮我。两个餐都清炒时蔬跟汤,你们负责照我的样盛汤,盛菜以及加饭、摆盘,最后放到送餐。”

    “另外,只要有空闲你们就一些简单的协助工作,比如今天的面,还有前面吃完的餐盘,服务员只要送到后厨,你们负责行垃圾理跟餐盘清洗,放到机里就行……”

    每个人突然就张起来了。

    其他人都没过类似的事,柳薇薇也是半吊家。

    星网跟实店差太多了。

    不使用机人,几乎是从材切到烹饪到洗盘消毒等等,所有环节都要人工作。

    “另外,尤其重要的服务岗,你们要保持微笑。”柳薇薇转了个圈,看见如临大敌的三个黑面小帅哥,不由哭笑不得。

    他们把这当任务,全都严肃地不行,再加上晒得肤黝黑,材又很勇猛,看起来很有压迫

    “你们坐,徐,你也来。”

    “两两对着坐,好,来,微笑。”

    袁宗蔚跟张昊然面对面,两个男生看着对方,差变扭死,忍不住就想要瞄。

    “你们要有笑意,要让客人觉得宾至如归,凶的可不行。”

    柳薇薇拿了张纸就挡住了袁宗蔚睛以的脸。

    “你们拿着纸练练,笑意不到底,那叫不笑。练不好,我要申请退人的哦。”

    袁宗蔚:……

    三个小兵有羞涩,但谁都不想被退回去。

    平时三人都是不了堂,现在打死也要在这边好好一个合格的服务员。

    “昊然同志,你这样笑,我晚上会噩梦。”

    “袁同志,你也好不到哪里去。”

    “徐嫂,要不你先歇歇,我自己笑一会?”

    “去去去,程立刚,了?!”

    唐英茜通过一劫,赶逃到了厨房,开始准备菜单。

    柳薇薇挑选这两个菜不是没理由的,材跟烹饪过程都比较简单。

    猪馅是早就准备好的,新鲜馅可以在冰冻况储存一到两个月,开店之前只要拿来解冻再行调味就可以了。

    她让前面四个服务员新手练着笑,自己就到后厨开始忙活了。

    解冻之后的猪馅,依次放适量的葱末、姜末、盐、生、老、蚝油再打照一个方向快速搅拌,行腌制。再拿油面,一个个戳孔,就可以往里面了。

    她自己吃的时候,喜加一荠菜,或者加一蹄,增加的丰富度,还能有效解腻,增加纤维跟维生素,但今天餐都有蔬菜,为了便捷,她就选择纯糜了。

    另外一个茄粉丝煲,更是简单一,洗净茄之后,等到有客人单再现就可以。

    **

    还没到营业时间,在唐英茜制作完今日菜单,投放到门的电屏幕上后。

    门就已经排起了队,一度堵通。

    不因为味,不因为军,只因为便宜。

    【油面餐500信用币;茄餐200信用币。】

    一开始很多人都在观望,甚至吃过茶叶的人早早就来等着了,但等到价格来,所有人还是再次被震撼了,这个低价让犹豫的人瞬间急匆匆地排起了队伍。

    价格实在是低得从未见过!

    等晚上五,店门终于打开,排在第一个的女孩几乎是惊喜又担忧地踏了店里。

    一去,她就脸红



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