人桌。
“咦？这还能看见后厨！？”刘老板本来漫不经心，觉得对方太夸张，现在却不由
兴趣了。
祝亚激动无比，
上招了个机
人，“
菜。”
“刘老板，我也不跟你客气了。所有的菜，都是必的，咱们都上？”
“行啊。”
“好的，所有的都来一份堂吃。另外，再给我另外打包两份全
菜，分开结账。”祝亚驾轻就熟，转过
就跟还在研究玻璃后面厨房的刘老板打招呼，“这边一定要打包。”
刘老板笑笑，却是不说话，他还没尝过味
，钱也不是大风
来的。
味真不错的话，再打包也不迟。
越有钱越抠门，就是这样。
**
而这时候柳薇薇已经穿
了系统赠送她开店的初级厨师服，着
罩跟帽
，从外面走
了玻璃窗后。
“初级厨师？”刘老板笑了，刚才的五星级可是一墙
的特级。
祝亚看见他明晃晃的轻视，却是不在意，他的
神已经牢牢黏在了面前的玻璃上。
柳薇薇一收到有客人了松鼠桂鱼的信息，就准备开始
这料理。
她让安皓待在旁边全程观看，一讲解给他听。
“松鼠桂鱼，是江南名菜。”
“
香味形声，将这五要素全都到，才算是学成。”
安皓立刻，拼命记笔记。
柳薇薇抓起一条活蹦
的桂鱼，啪一
利落用刀背敲
，去鳞去腮，剖腹去
脏洗净沥
，一步步
理给安皓看。
“以后这些，都由你来。”
“熟练了之后，再
给机人。”
安皓看得都呆了，更别提玻璃窗外面的
客。
她这一手极其血腥，但因为得极快，看起来竟然有几分赏心悦目。
柳薇薇手起刀落，一刀就切完整的鱼，
住鱼
，快刀就沿着刚才切的平
刀横匹至鱼尾。
安皓离得近，看得最清楚。
她的刀完全贴着鱼骨，把鱼一个翻面，再横匹而，便轻轻松松把一
完整鱼骨全都拆了
来，鱼尾甚至还连在鱼
上！
这一手又是跟切丝不同的震撼！
安皓吞了
。
“看好了，先切直刀，再切斜刀。”
一句似曾相识的八字诀窍……又飘到了安皓耳朵里，他瞬间瞪大，甚至立刻把智脑录像功能打开，死死地盯住了她的手。
这次没有啪啪啪的激烈菜刀声，但每一刀
落鱼之后，看似没有切成任何条状丝状，但最后却在她手
开了一朵朵十字
。
菱形刀纹！
每一个菱形都标准无比，仿佛是模印刻而……
“苏菜讲究刀功的
细，味清淡却致，所以你现在最重要的就是练习基本功。”柳薇薇说着就把料酒跟盐抹在鱼上，再把鱼在淀粉上一圈，拎着鱼尾轻轻抖去余粉。
安皓忙应了一声，但双却怎么都无法从她的动作移开。
完淀粉的鱼，被她
着鱼尾拎起，竟然一片片菱形
全都绽放，而鱼完全不散不断，甚至还能看是一条完整的鱼！
等她把鱼拎在油锅上，再捞起一勺
油，刺啦一声浇在这鱼之上，型就变得更加晶莹甚至招展了。
“这是定型。”柳薇薇把鱼小心地全放了锅里，“等定型完，再让它放油锅里游泳……顺便把调味过的鱼也放去。”
没一会儿，鱼跟鱼就全炸到了金黄。
把它们往盘里一放，安皓差把珠都瞪来。
摆起来，又是一条完整的鱼了，还特喵的真有像是松鼠……。
第65章
虽然有块透明玻璃，然而柳薇薇并不担心被
协会的卧底偷学菜谱。
因为调味料
比，旁人看不见。很多锅的细节，她转过去也只有安皓看得见。
唯一
给客们看的，也就是这一手刀功了。
而外面坐着的客们也确实都看呆了。
一直等到玻璃橱窗上现了个上菜的小，安皓将一淋上了
的松鼠桂鱼递给机人，大家都没有回过神。
“这是什么菜？”
“尊敬的客人，这是本店新推的松鼠桂鱼。”
“啊，确实很像啊！它，它还在叫……有么有！？”
“单一千信用币。”
“来一份！”
这样的对话几乎在每个桌上都现。
而没看菜谱直接了所有菜品的祝亚，现在觉得自己简直是个幸运儿。
当那一盘仿佛还在吱吱叫、鲜艳可
、红澄澄的松鼠桂鱼送到了他桌上时，他直接吞了一，享受了整个店面所有客人的注目礼。
“刘老板，来，我们开动吧。”祝亚只能用浑仅剩的一丝理智，客气了。
但说是这么说，他竟然一时半会筷拿着，
是戳不去。
这菜，这条浑通红，还在冒气的鱼……鱼尾鱼全都
翘起，很像是一条正在跃龙门的鲤鱼，片片开的鱼，还滋滋叫了几声，却又真像是一尾蓬松可的小松鼠！
这是菜？
难不是个艺术品吗？
旁边的刘老板还特别伸脑袋，看了桌上的电账单，一看就倒
一冷气，“只要一、一千？”
这菜谱汤上的艳丽泽，是有了。
这还没吃
嘴就已经宛若在鼻尖的酸甜，香也是有了。
这摆放在盘都让人不由欣赏的形，也是可以说很有趣味。
还有……这声音，一菜了声音……他确实年过半百，还从没在其他饭店吃到过。
只是这味，不知如何？
“先生，这菜要趁用。”
从旁边移动而过的机人，非常尽职的提醒，这才惊动了两个看得傻的男人。
祝亚一回神，就立刻给桌上的菜拍了个照片，这才拿起筷朝桌上的鱼小心戳了过去。
他
怕自己一筷，就会让这妙的外形散了架，然而他显然想多了。
筷
碰到的鱼表面，意外地十分有韧
，他从一分力气，加到了五分，才刚刚撕了一小鱼来。
外
红
有光泽，而里却依旧可以看细腻雪白的鱼，还隐隐冒着气。
祝亚瞬间分
了很多，立刻毫不犹豫地
了嘴里。
旁边的刘老板一直在观察他的表
，等待他的评，但谁想祝亚这家伙竟然一筷接着一筷，飞快地，甚至还不忘招呼旁边的机人快上白米饭。
他竟然一句话都不说，一米饭一鱼，得嘴里满满当当，又拼命咽去，飞快地再次伸筷。
顷刻之间，一大条松鼠桂鱼就只剩了半条，一碗白米饭都见底了。
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