“哎!”陈氏麻溜地把生蚝放炉上烤,大娃送过来的比在街上买的还新鲜,碳火一烤,慢慢香味儿就
来了。
微微泛黄的蒜蓉,还有红红的辣椒圈,金黄的油冒着小泡,闻起来那叫一个香。
一盘烤好,大丫赶给送
去,很快,她又回来说,“五份烤生蚝!”
其两份是刚才那桌
的,三份是别人
的。
陈氏兴地哎了一声,“跟客人说很快就好,别着急!”
来肆吃饭的就没有差钱的人,从前好几份小笼包寿司卷往外带,哪儿会嫌贵。
不买无非是怕不好吃,看着别人一一个,蒜蓉生蚝一起吃,香味儿飘到自己这儿,是抓心抓肺地想。
一个午,就卖
去了三十多份生蚝,还都是一份一份卖的,这就三两多银
。
碳炉烤的慢,这些人也不急,就坐在堂厅慢慢等,等
午忙过了,陈氏站起来
腰。
陈氏蹲着烤生蚝,一午腰就没直起来过,累是真累,
兴也是真
兴。
一想这些生蚝是她儿跑了几百里寄过来的,陈氏就与有荣焉。
这么大,总算能
正事了。
陈氏早忘了当初她说什么也不乐意大娃去抚宁,现在只想着生蚝多少斤,能卖多少钱。
两大袋,有五六百斤呢,这要是全能卖
去,就五六十两银
。
陈氏心里算着账,腰也不疼了,还主动问顾筱烤架啥时候好。
顾筱十天前订的,铁匠说半个月能好,明天可以去问问,加钱也行的。
陈氏:“那一会儿让二娃去问问,晚上买生蚝的人应该多,咱们先吃午饭,歇一会儿再
。”
顾筱了
手腕,痛快答应了,“要是忙今晚上就不回去了,明天应该还有人送生蚝。”
搬了新家肆还留了被褥,就是怕哪天
雨
雪不好回去。
午饭就是火锅面,吃完饭顾筱把一麻袋贝壳
屋里去了。
运过来的贝壳有碎的,顾筱把它们分类整理好。
海边的贝壳是最常见的东西,渔家小娘会捡贝壳串手项链,没有金银玉饰,这就是最好看的装饰。
白贝壳最多,上面有浅浅的纹路,还有粉
,黄
,紫
,蓝
的,除了贝壳还有螺类。
顾筱一边翻,一边把贝壳放木匣
里,翻到最里面还有一封信。
大娃写的。
沈大娃远在抚宁,信在了装贝壳的袋
里。
贝壳他是斤收的,一斤五文钱,都是村里的小孩
从海边捡的,看见漂亮的大娃就多给一文钱。
一麻袋贝壳才了二百三十六文。
以后再送贝壳,他就只挑好看的了。
珍珠倒是遇见了,可也是真贵,一颗就几百文,他找了几家养珠贝的,得再问问。
生蚝是八文一斤收的,路费来回二两,四天差不多就能送来,一日送一次。
大娃说海边除了章鱼还有别的海鲜,多得很,海边的村民世代以捕鱼为生,跟盛京广宁不一样。
他一时半会儿不会回盛京,这事千万别和他娘说。
生蚝是给家里买的,贝壳是给顾筱带的,他跑来跑去,钱转手又转去,自己还是那个样
。
沈大娃想倒腾东西。
他写信是从渔家借的笔,郑家一大家供一人读书,那个小公
才十岁,就有大人模样了。
沈大娃放两文钱,“多谢。”
沈大娃现在借住在郑家,一个月给二百文钱的伙费。郑家有两个姑娘,大的今年十六,小的才十二,沈大娃
去的时候正好碰见郑姑娘了。
沈大娃知自己是外人,平时能避则避,避不过了就打个招呼。
他看了一,姑娘模样就印在脑
里了。
圆脸大,脸被海风
的有些红,但看着十分可
。
郑姑娘了
,“沈诚。”
大娃挠挠,对这个名字还是不太适应,在家里都喊他大娃的,“我往家里写封信,冲你弟弟借了笔墨,多谢!”
两人总共说了两句话,就错开了。
沈大娃把信贝壳袋
里,然后去村
里看海货。
村里渔民一海就是好几天,带回来的海货应有尽有。
从海城往盛京送海货的就一家,他也可以。
大娃也不嫌天冷,在港看鱼,
海的鱼死的很快,现在冻的
。
渔民要把鱼卖的县城,一斤十几文钱。
大娃想,他收海货如果能便宜一文钱,就有赚。
再说顾筱把贝壳分类整理好,先了一个风铃。
竹枝成六角形的架
,打了六个小孔,贝壳是用银链
穿起来的,先是白贝壳,再是橘黄
的扇贝,粉
的小贝壳,最
面带
的小海螺。
风铃挂在窗前,风一就有声音。
顾筱了一个风铃
肆又开始忙碌了,沈二娃去了铁匠铺
,多给了二两银
,明儿能把烤架打
来。
陈氏有盼,
的更加卖力。
赚的越多,存的越多,周氏说了一半,剩
的银
自己存,谁不想多赚
。
陈氏盼着今天晚上把生蚝全卖去。
午卖了三十多份,
晚上客人比午还多,
来不
别的,先
两份烤生蚝。
“真是,着急过来,我想去喝羊汤,你非来吃面……”
这人也是肆熟客,几日来一回,天冷想吃羊
泡馍
肚
,结果友人非要来吃面。
“不是面,是烤生蚝!午加的新菜,那滋味,可不比羊
汤差,你尝尝就知
了。”
一百文三个,午没吃够晚上又来了,烤生蚝上的慢,不得早
过来嘛。
这人不以为意,还能有多好吃,不过沈家肆的麻酱滋味一绝,别的地方的麻酱都不是这个滋味,吃一顿也不差。
他们来的早,烤生蚝上来的极快,一盘三个烤生蚝,满满的蒜末辣椒,盖着白净的生蚝,香味直往鼻
里钻。
还好肆
闹,别人听不见咽
的声音。
“快吃,趁吃,一
全吃
去,一
都不腥!”
这人赶拿了一个,先用筷
尝了
蒜末,然后就着筷
把生蚝
和蒜末全吃到嘴里。
果然不腥,全是鲜味。
“好滋味,要是有酒就更好了!”
堂厅吃的火朝天,厨房也
火朝天。
大丫:“娘,十二份烤生蚝,三份火锅面,两屉小笼包。”
李氏忙着煮面蒸包,“行,包
先端过去,今儿也是忒忙了,小小,生蚝卖了多少份了呀。”
顾筱:“晚上
了五十六份,明天烤架来了烤的就快了,几份带走的后烤,忙不过来只能等了。”
今天兴许忙的晚一,晚上还冷,直接住
肆吧。
顾筱有想沈羲和,一个人睡,
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