在星际开荒的日常 - 分卷阅读50

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    “新的类型?用不了多久我的钱包肯定又要瘦了!”

    “应该和动有关系吧?所以是糖和动的?”

    “……”

    江愿看着大家说起糖,忽然想起,她居然没有想到把地球上那些各各样的糖果来!

    如今联的糖只有白糖和黑糖和蜂

    其他的,连冰糖都没有。

    更别提果糖,糖,酥糖、巧克力之类的。

    想想地球上那两家大的糖果帝国玛氏和费列罗!

    这简直就是摆在前的大商机,她居然这会儿才想起来,罪过!

    不过现在不是想这些的时候,等直播完再仔细考虑。

    “有的观众很聪明,从名字就能猜一些材来。”江愿说着拿原材料:“确实是用糖和,但是最重要的是面粉哦!”

    “今天,我要教大家的是最基础的甜品之一,古早糕。至于为什么叫古早糕呢?因为在它的基础上还有许许多多更味的糕,而它则是最原始的味。所以就叫古早糕了。”

    江愿觉得这个名字和古早言之类的是一个意思。

    “有不详的觉……”

    “一烹饪似海,从此星币是路人……”

    “在它的基础上有许许多多更味的糕……一甜品似海……”

    “有味儿了,哈哈哈哈哈哈哈!肯定的!”

    “我觉得以后肯定会有很多人栽这个甜品的坑里。栽烹饪的过来人在此……”

    “……”

    江愿觉得星际人民是真的聪明,危机意识也

    想当初,地球上多少人了甜品的坑啊?

    为了烤个满意的糕,浪费了无数材料,依旧乐此不疲。

    想到这里,江愿勾了勾嘴角,她曾经也是其一个……

    往事不堪回首啊!

    “言归正传。古早糕有一样必不可少,那就是植油。我们选用的植油要没有烈味的。所以菜籽油,橄榄油这些就不行,所以我们要用,玉米油或者大豆油。”

    江愿说:“先把油加到七十度左右,然后选一个盆,把低面粉过筛到盆里。”

    “小,什么是低面粉啊?”

    “同问!面粉还分类吗?”

    “难还有?”

    “……”

    “对的,面粉有低之分。低面粉适合糕饼面粉比较常用,但是很多甜品比如荷酥之类的,也用面粉;面粉适合面包。”江愿一边筛面粉一边说:“分辨面粉是低还是,看它的量。白质量越度也就越。一般来说白质量在百分之十三五以上就可以叫面粉了;面粉在的百分之十一左右;低在百分之八左右。”

    “好复杂……”

    “觉完全可以单独开一课!”

    “想学!我吃甜的东西。”

    “……”

    “面粉筛好了,我们把加的油加去。划Z字形搅拌至无颗粒。然后加继续搅拌。没有加羊或者都行。加是为了更香甜。”

    面粉随着搅拌逐渐变成了黏糊的面糊,江愿又加黄继续搅拌。

    随着黄的加,黏糊的面糊变成了顺的模样。

    “好啦,现在我们开始打发清。”江愿拿定制的打发,打开电源。

    清里加盐,然后打发成细腻的白泡沫模样加绵白糖。

    “好像浴缸里的沐浴……”

    “清居然能变成这样?”

    “……”

    绵白糖分了三次加,不断打发清变成了油模样,挂在打发上都不会掉。

    “这样就打发好了。我们把它的三分之一加面粉里,从至上搅拌均匀。”江愿示范:“不要胡搅拌哦,否则很容易失败。”

    搅拌均匀走加剩清的二分之一,最后全

    “好细腻……”

    “我已经很期待它的味了!”

    “比菜还麻烦的手法,肯定很好吃!”

    “……”

    搅拌完,江愿拿了一个模,在模上刷一层薄薄的油,然后把去,震动几,震气泡。

    然后拿一个方盘,倒一些温,把模去。

    最后放好的烤箱里,烤七十分钟左右就行了。

    “现在要等一个多小时,你们先去玩儿吧,到回来就行。我不关直播。”

    江愿说着就要离开直播间,粉丝们纷纷发弹幕,让她留讲课。

    江愿想了想,答应了。

    然后坐在厨房里,沐浴在烤糕的香味,为星际人民科普甜品知识。

    后来,星际最名的甜品大师是这么回忆那一天的。

    “那是我闻过的最好闻的糕味。在那之前,我从来不知,原来面粉能够那么多味的糕。那一天,江愿女士讲的每一个字,我到如今依旧记得清清楚楚,甚至她过的每个动作我都能清楚回忆起来。那是我对甜品的启蒙课,也是带我找到梦想的光。”

    ——

    直播间里,糕的香味慢慢溢来,许多观众已经忍不住了。

    听江愿讲课听的神思不属,

    糕的味实在太霸了,一直往人鼻孔里钻。

    终于,一声叮的声音,仿佛开启咒的密码,让弹幕瞬间暴涨。

    江愿拿着巾,将烤好的糕端了来,金黄的糕散发着的香味,让人垂涎滴。

    江愿直接拿刀切了一块放到屏幕前:“知你们等不及了,尝尝吧。”

    “呜呜呜!好!好好吃!”

    “天啊天啊!又又香甜!怎么能这么好吃!”

    “觉人生到达了巅峰!”

    “我甜品!”

    “……”

    不意料,直播结束以后,搜迅速引爆星网。

    开启了星际人民的甜品之路。

    江愿把剩糕分成了好几份,然后给钱老送了过去。最后两块,一块自己吃了,一块就给男朋友。

    至于为什么不给李老,是因为他在公布了安神研究成功以后,就暂时离开了荒星23号。

    去了专门生产安神的秘密基地里。

    ☆、第 45 章



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