??白宁摇
，“这事儿不忙，你们先给我说说你们叫什么名字，擅
什么？”最后又补了一句，“最好不要隐瞒。”
??李明生开始见白宁态度温和，还以为这东家是个
青，但是见他态度神
和作态，整个过程不见一丝的变化，才发现自己好像看错了人。
??当
恭敬的
，“禀东家，小人李明生，今年四十有七，曾经经营了一家小酒楼，会算些账，灶台上面的活儿也会，会好些菜。”
??白宁
，跟他猜测得差不多，然后看向李明生他老婆。
??“老婆
没啥大本事，但是鼻还算灵，灶台上面的活儿也会，还会几样糕。”
??白宁闻言挑挑眉，视线在李明生和他老婆两人之间游移，最后还是没问，反正现在他们两
都是他的人，不
这事儿是不是他猜测得那样，也都是他赚了。
??“你……”
??这个让白宁有些犯难了，不会说话啊！
??“你会写字不？”
??哑
。
??白宁……他也没纸。
??“算了，我现在问你，你会的就，不会就摇。”
??哑又。
??“你会衣裳吧？”
??哑。
??“鞋呢？”
??哑又。
??白宁拍板，“那行，我刚才还买了两匹布，你看着来，用来你们四个人的衣服，一人两
。”
??哑又。
??“对了，你叫什么名字？”
??哑摇摇，然后又低了。
??“好吧，那先叫你小四。”
??……
??接来，白宁就跟李明生开始商量酒楼里面的事
了。
??说是商量，不过是咨询一些问题。
??酒楼里面的布置和
置他基本都
好了，煮锅，碳，桌还没有砌，凳已经好了，然后碗，还有筷，装菜的盘，还有酒杯，还有蘸碟。
??这些小东西多而杂
，全
需要重新定，他已经去了瓷窑，让烧窑的了，开张之前定能拿回来的。
??他问李明生的就是，整个酒楼需要置多少人，厨师需要几个，菜的要请几个。
??李明生也是□□湖了，对于看那酒楼的样，和经营模式，就明确的给了他数字。
??“厨师两个就够了，然后菜的先要三个。至于活计，楼大厅的先要两个，传菜的三个，楼上有八个包间，要四个伙计，一个人两个包间，也是将将够的。”
??“好，我这就去找人。”
??目前来说，他这酒楼也就是个空架，李明生就是一个空掌柜，还带算账的那
。
??小二嘛，也就徐二。
??人数差得
大，不过他是不准备都请自个儿亲戚来
活的，这事儿，一个两个还好。一个店里面全都是亲戚，跟容易就
事儿的。
??“东家，我们今天就没事了吧！”李明生有些小心的问。
??“没事儿，怎么，你要办什么事儿？”
??“若是无事儿，小人想带
妻去医馆看大夫。”
??“去吧，是该好好看看，银够不？”
??“够的够的。”他们一家都是自卖自，牙行只
其
两成，又是活契，将来攒够银后，他们还能够自己给自己赎。
??“那你们去吧！医馆就在门右拐，一直前走，算了，我带你们去吧！”
??李明生安顿来，就十分积极的开始找事儿，他自己以前就是灶台上忙活的，听说白宁火锅，还给提供了很多思路。两边的思路一对上，还真给了好几个锅底。
??目前就只定了三个锅底，麻辣鱼火锅，酸菜猪
锅，菌汤
锅。
??为这这个，洪匠人他们还跟着吃了三天不同味的火锅。自然，他们是不见这火锅的，抚云这边连火锅的官方叫法古董羹和拨霞供都没听过，更没有吃过，一时间简直是惊为天人。
??李明生对其他两味都还赞同，但是对酸菜猪锅有不满。他是纯正的北方人，他们那边的酸菜与白宁的腌法不同，所以来的
也不同。
??“东家，我会腌制酸菜，要冬天的酸菜才好吃，其他时候的味都不对，现在是时间来不及了，等到了冬天，我和我家老婆一起腌上十来缸酸菜，来年基本就够用了。”
??白宁眉
了，“是来缸？会不会太多了，万一大家的接受程度不好呢？”
??“没事儿，酸菜两年不会，一年吃不完，两年接着吃。到时候在这酒楼面打个地窖，冬天存白菜和萝卜也不浪费。”
??这是把这儿放自己家了啊！
??白宁就喜
这积极的员工，员工积极
了，他就省很多事儿了。
??“成，那就麻烦你们两了。”
??目前是这样的，白宁包他们一家吃，李明生自己拿一两银的月钱，其他两个是没有的。
??小四就要少，一个月500，目前还在衣裳。这时候白宁才发现牙行的人在骗他了，说小四会针线，其实那个技术也就比白宁自己好一。这都快十天了，酒楼都快修建起来了，才了一衣裳来。这还是李婆看她实在得费劲，给她搭把手的后果。
??作者有话要说： 谢在2020-09-16 23:53:20~2020-09-19 23:38:10期间为我投霸王票或
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第65章
??在这准备期间, 白宁还空去了云岭村一趟。
??四亩的辣椒说多不多，说少则不算少了。这是他明面上来年大肆植的
本。
??辣椒势很好，葱葱郁郁的, 第一次植, 连虫害什么的都没有现。辣椒虫害不多，第一就是叶枯病□□病, 虫害就白虱和烟青虫。
??可能是第一年植, 就连叶枯病都没现, 虫害也没有，这是值得兴的事。
??而且，地里的辣椒居然开始现红果了, 不过还没有全红, 也就是那半红不红的状态。
??白宁找到秦氏, 让她最近盯着这辣椒, 开始红了就雇人帮忙收起来晒。
??谁知秦氏为难, “宁哥儿, 你这辣椒时间
不？”
??“不，距离第一批收获估计还要七八日吧, 怎么了？”
??秦氏庆幸，“那就好，你跟明的婚期也没两天了, 明那边你知的，他是一个人, 屋里得打整得喜庆, 我跟他伯明日就打算上去给他整理整理。
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