坐正
问:“可以详细说说吗?”
云声一边清洗鹅块,一边说:“蒸是为了使鹅血凝固成血块,放在凉里蒸,鹅血
,放在
里蒸,鹅血
偏厚重。不
是哪
都带有
腥味,再次加盐煮一煮,除了去腥外,就是加
。”
听后恍然大悟。
其他评委虽然没有见过鹅血的,但是这个理论是没有问题的,纷纷
。
尔
娜
闪过惊艳之
。
弹幕都觉得自己涨知识了。
云声没有听到的继续发问,他再次投
菜
。
炒锅坐到大火上,烧底油,爆香蒜米辣椒。
加调制的酱料,炒
香辣味。
兑些清,沸腾再加盐、胡椒、生
和老
。
鹅血倒沸腾的汤
。
跟着冒的气泡,鹅血在炒锅里微微颤动,
慢慢收
,再
少许醋提鲜,稍稍勾个芡后,韭菜倒
去翻炒两
盛
。
一韭菜炒鹅血就完成了。
样看起来平平无奇,可是香味独特,在线网友和观众没有见过韭菜的这
吃法,也没有吃过鹅血。
一个个都好奇的不得了。
等评委看见云声
了绿灯,心
一喜,但还是非常专业地品尝其他参赛者的
,给
专业的评价和指
,终于
到云声了。
脸上
了姨夫般的笑容。
尔
娜一脸好奇。
三位评委也有些迫不及待。
在线网友和观众也看到一碗米饭,一份火焰醉鹅和一份韭菜炒鹅血,除了米饭,都是他们没见过的,一个个都盯着
尔
娜和
他们看。
他们端起米饭,米粒饱满,晶莹光泽,看似颗粒分明又黏连在一起,明明是参赛者都会的米饭,云声
的却格外
观。
“看起来好好吃!”
“我注意到了秘诀。”
“快说秘诀!”
“我也看到了!”
“云声提前泡米十五分钟!”
“云声是用手指量的量。”
“云声的手有法不成?”
“云崽崽还在里加了油。”
“崽崽还闷了一会儿才盛米饭的。”
“这些真的可以让米饭更好吃吗?”
“我也想知。”
“来个人回复啊!”
“……”在线网友和观众几乎是拿着显微镜分析云声的一举一动时,尔
娜他们已经舀了一勺米饭,送
,轻轻咀嚼一
。
米粒适
,看似粒粒分明,又极有粘
,香味醇厚又回甘,他们惊奇地看向对方,怀疑云声和其他参赛者用的不是同一
米。
怎么会这么好看呢?
他们忍不住又夹起一块鹅。
鹅质
实又鲜
,轻轻一咬,
里隐藏的
沁
来,滋
着
腔,讨好着味
,令人一边吃着还一边
着
。
汲取上一期的经验,这次娜邀请
形容滋味,免得在线网友和观众又刷“说词啊”之类的。
边啃鹅
边断断续续地说:“这个鹅
真香,骨
里都是
郁的……嗯……
溜……
,还有一
……
溜……酒味……真的特别好吃……好吃。”
这些话还没有落音,弹幕又刷了起来。
“卧槽!这说词比不说杀伤力还大!”
“大爷的,我光听见溜
声了。”
“溜
溜!”
“别说了!别说了!”
“呜呜呜,我再也不让主持人和评委说词了,太香了。”
“别说了,我买还不行吗?”
“快开试吃。”
“这评委专业吗?”
“很专业!很专业地get到节目的G
,让观众嗷嗷大叫,没错,他
的很成功,他忍不住想抢他的鹅吃。”
“这到底是德的沦丧还是人
的泯灭,居然这样评价
,我受不了了。”
“啊啊啊啊,我最喜吃
了!”
“觉鹅
超好吃的。”
“鹅本
质就比
鸭好吃的。”
“火焰醉鹅,我闻到香味就醉了。”
“嗷嗷嗷,不要说了,我要吃!”
“……”
还在断断续续地说着。
云声等参赛者额冒黑线。
啃完了两块鹅,
还想再啃,可是看见
尔
娜他们都已经夹鹅血了,他也跟着夹鹅血。
他们都没有吃过血之类的。
夹鹅血的同时,上一两小段韭菜。
一就是
的芡
,芡
里蕴着辣椒的辣,胡椒的麻,
味还有
韭菜的香气。
很别致的味,一
打开了新世界一样。
牙齿轻轻一碰鹅血,鹅血裂开,的,
的,带着一丝丝
味儿,像是裹着芡
在
上
舞一样,给予
温柔的呵护一样。
他们同时睁大了睛。
这!
这鹅血太了吧!
备鲜咸的
!
让人都想咬自己的。
正当他们觉得这个味已经很足的时候,一不留神咬到了韭菜,韭菜的
郁瞬间在
腔炸开,一
丰富了鹅血的味
。
他们从来没有吃过这么可
的
。
太绝了吧!
这连
娜也忘了提醒评委说词,就埋
吃起来了,更是模仿
把醉鹅稀少的汤
浇在米饭上,轻轻搅拌,为白米饭染上一层诱人的酱
。
吃上一勺,满嘴都是香味,太好了!
一个个都是一脸的陶醉。
这分明就是往期都会现的画面,云声刚刚有些担心
尔
娜他们吃不习惯韭菜和鹅血的味
。
毕竟在二十一世纪的地球人,很多人不吃韭菜,很多人不吃血,很多人不吃脏等等。
没想到星际人接受度这么。
即便如此,他还是把自己的想法发给了娜,
娜接受到后,冲他
了
,
压着
心的不舍。
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