小双儿一改先前怂兮兮的样,捧着果
,笑的小酒窝又
了几分,回程的路上,就连走路的脚步都轻快许多。
一回到家,就和方重山一起接了满满一盆冰凉的山泉,将筐
里的野果
一
脑的全倒
来,蹲在旁边慢慢清洗。
方重山则站在灶台前忙碌着熬糖浆。
繁城里买来的说是白糖,实际上
工比不得后世那般的
细,许多都是没能被彻底分开的大颗粒,在方重山看来,这
白糖其实就是小粒一
的冰糖而已。
制作糖浆简单的不得了,足够比例的与糖,黏黏糊糊的在灶台里稍煮了一会儿,渐渐泛起微微的焦黄
,逐渐变得粘稠起来。
等看着火候差不多了,方重山把小双儿一早就洗净,拿竹签串成一串的山里红放
糖浆里打
似的转了一圈。
红嘟嘟的果裹上剔透的糖浆,越发显得可喜可
,方重山快速的一抖手,将多
来的浆
甩开,成型了的冰糖葫芦被小心翼翼的拿了
来,放到一边碟
里凉着。
姜然嗜好吃糖,可白糖在村里向来是稀罕的玩意儿,除了逢年过节偶尔能够被大人们抹
在嘴边尝尝味
,其他时候是很难得吃到的。
方重山倒好,直接将那么珍贵的白糖倒了一大半,放
灶台里蒸煮成糖浆,姜然嘴上虽然不说,其实暗地里心疼的
。
等看见糖浆裹着的山里红,一颗颗透亮亮的,看着既可又诱人,姜然渴望的
睛一瞬不瞬的盯着看。
方重山看他一副小馋猫的样,顿时哭笑不得,
起一枚刚刚裹好糖浆,还稍稍泛着
气的山里红
过去。
甜而的糖浆温度刚刚好,因为甜度的渗
,原本直酸牙齿的山里红也变得甜
了起来。
野果的清酸与糖浆的甜腻醇厚格外契合,简直起到了化腐朽为神奇的妙用。
姜然睁圆了睛,忍不住朝方重山伸手又要了一颗。
方重山拿他没辙,脆将整个盘
都递过去,嘴里还不忘叮嘱
:“不许一
气吃得太多,小心会反胃胀气的。”
姜然胡了两
,满
里只盯着红果
,压
就没有把方重山的话听到心上。
方重山将剩余的山里红全都裹上糖浆,放到桌上静置。
空再看小双儿,早就已经把一整盘的山里红吃得
净净,就连盘
上粘到的糖浆都没舍得放过。
方重山:“……”
姜然动作一顿,有些心虚的低认错:“我错了,我不该吃这么多。”
又讨好的笑了一声,:“都是重山大哥
的太好吃了,我一
一个一时间没能刹住嘴。”
山里红的果浆在小双儿嘴角边染了一圈红,看上去呆呆的,格外透着傻气。
方重山抬手抵在他嘴角边上,试着揩去这印迹,他倒不是舍不得果
,
溺的责备了一声:“即使裹了糖浆,酸味还是在的,一
气吃这么多,等再过一会儿回过味来,可有你好受的。”
姜然才不信他,明明是酸酸甜甜好吃的很呢!
堆在桌上的山里红少说也有百来颗。
小双儿盯着桌上剩余的山里红,
的问:“重山大哥怎么
的这么多?就算是敞开了肚
也吃不了啊!”
方重山将串在一起的山里红整整齐齐的摆放好,笑着与小双儿说:“这可不是单单留给咱俩吃的……我准备分一些到西市的地摊
街上去卖。”
“依照现在的天气,山里红最是容易放坏,裹上糖浆就好保存一些,到时候给它取个别的名字。”
姜然歪着好奇地问:“山丁
叫山
桃,那山里红该叫什么呢?”
方重山低看着手上晶莹透红的一串,
里飞快的掠过一丝怀念,他低声回答
:“就叫冰糖葫芦吧。”
小双儿听的迷糊,他实在想不明白好端端的山里红怎么能和葫芦扯上关系呢?
只是,看方重山嘴角无意间的笑意,姜然忽然觉得,冰糖葫芦这个名字听起来倒也不错。
除却山里红,采摘回来的还有六月瓜、野青梅之类,重山索拿
剩余的白糖,将野果
一颗一颗的腌制好,密封
罐
里。
依照他的经验来看,只需要腌制五到六天,糖渍的果便可以
好了。
即方便快手,又益于保存,实在是再好不过的主意了。
方重山和姜然一起,留要分送给家人朋友的
分,打算将其他的一并带到繁
城去,找个机会再去摆一次摊,多少少能挣一些钱贴补家用。
姜然一气吃了一大盘冰糖葫芦,刚开始的时候还没觉得怎么样,等日
渐渐落
来,快要到吃晚饭的时候,才慢慢觉
不对劲来。
牙齿酸得不行,就连喝一稀粥都好像是被刀片刮过一样,冷生生的泛着疼。
两个腮帮更是麻麻木木,就连说句话都费劲。
姜然被吓得不轻,捂住脸颊,哭丧着脸向方重山求助,还以为是自己吃错了东西了毒。
“重山大哥,又酸又胀,都麻麻的疼,我以后是不是吃不了东西啦?”小双儿越说越被吓着,斗大的泪珠啪嗒啪嗒的往
滴。
哽哽噎噎的小声泣,还不忘替方重山
心:“呜呜呜,我要是真饿死了,就不能给重山大哥编竹篮竹筐
了……家里的筐
剩的不多,你以后可要省着
用了!”
“……”
方重山又是好笑又是好气,看他疼得厉害,跟着揪心了起来,连忙盛山泉为他冰敷,苦笑的低声劝哄:“真真是个小傻
,哪里是什么
毒?分明是吃多了山里红,酸的牙齿疼呢!”
“都和你说了,不要多吃不要多吃,你呀,偏偏嘴馋着不听,现在吃到苦了吧?这两天不许再吃别的,只喝稀粥,过几天就会好的。”
第32章 三十二只萌夫郎
方重山与姜然决定轻装上阵,除去日常换洗的衣裳,并没有再带其他累赘的东西。
繁城的西市商品完备,要是有什么缺的少的,只
往西市走一趟就好了。
连着好几天制作来的冰糖葫芦和腌果
不能在家
久放,方重山特意给蒋大叔与林叔送了好些,权当作是辞行前的礼
。
林峰为此伤了好一阵。
孤独惯了的猎是真心实意的把方重山与姜然当
是自家小孩一样看待,原本枯燥乏味的生活正是因为这两个小孩变得
闹起来。
现在方重山与姜然都要去繁城了,他心里终归是有些舍不得。
“我听说蔡玄神医要求最是严格,你了他的学徒,以后空闲的时间越来越少,怕是没什么机会再回来了。”
方重山听了,立刻低声安他:“即使是到风云药铺
学徒,以后回来的机会还是很多的,毕竟是采药卖药这门营生是靠着独巫山才能
起来的。”
见林峰依旧是一副愁眉不展的模样,方重山索以轻快的语调调侃
:“你可是咱们村里最有名的猎
,认路是一把好手,说不准以后蔡神医都要带
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