阿豆开始厨娘的自救,夏日炎炎,御膳房有冰块的库存。
她挑选了几个新鲜的橙去
,随后她巧笑倩兮的询问御膳房嬷嬷,“请问有没有榨
机?”
嬷嬷目光在见到她妖娆张扬的姣好面庞后,的面
冷却几分,冷冷的
,带着阿豆过去。
阿豆对古代榨机早有听闻,但听说寻常人家不
备,只有皇
权贵才享有,难得
一次,一定要
受一把古人的智慧。
这榨机是个木质的,光看模样阿豆就能猜到如何使用,简单好
作。
榨机有个手柄,将
果放在手柄
端的圆盘
,然后用力往
碾压,榨
来的
便会顺
向
,只需在
方接应便可。
她又拿了两个杯过来,将杯
接着快准狠的将橙
榨成
,橙
的果
清透纯正,空气
弥漫着橙
的清香。
阿豆又将碎冰放缀梅
陶瓷杯
,细巧的在上
摆放一小簇薄荷叶,随后慷慨的递给王二
一杯。
两人咕噜咕噜的一饮而尽,上的
火起被这冰橙
带走,浑
清凉之意散开,阿豆觉得自己又能行了。
王二舒
的‘哈’了一声,啧啧嘴真想再来一杯。
阿豆一转,便看到御膳房嬷嬷们的死亡凝视,她尴尬的清了清嗓
,很快明白了她的意思。
“二,给嬷嬷们给榨几杯。”阿豆心领神会的指挥王二
,她已经
验过一次榨
机了,足矣。
王二正好还馋着,忙不迭的应声榨
。
御膳房的气氛洽许多,王二
惯会来事,嬉
笑脸的和嬷嬷们
谈着,一
和她们拉近距离。
嬷嬷虽然不喜阿豆,但喜
王二
得
,就怕他累着,阿豆不
指使王二
什么,都有嬷嬷替他
罗,王二
优哉游哉的在御膳房闲逛起来。
阿豆在那忙的不可开,她们一片
声笑语快乐不断,她气得牙直
。
第8章 麻辣凉拌和圣女果兔
铸铁锅
……
太过分了。
太过在意其他,反而导致她不好菜。
阿豆脆摒弃周遭的一切,专心给皇上准备试菜,已经有两
菜
,再是准备两
。
阿豆心已有数,
一
麻辣凉拌
,冰冰凉凉的适合炎炎夏日
用,带走炎
舒缓
心。
和嬷嬷要了一份,将生命之泉倒
铸铁锅
,放
王二
洗净的大白
,放
可
的小
椒、切片的生姜、八角,至此阿豆又重新跑到灶台后,加
柴火细细用蒲扇扇动着,加大火候。
开始咕噜咕噜的冒着泡,随着温度上涨逐渐沸腾,小气泡变成大泡泡,一个接着一个的吐
而
。
阿豆在灶台后扇了会儿火候,琢磨着时间差不多了,盖上锅盖又焖了一会儿。
趁此机会,先调制一碗调料。
将切碎大蒜、细的青葱,红条辣椒的活,
给嬷嬷。
今日她是御膳房的大厨,皇上有令,这里的人都由她差使,不用白不用,何必累着自己。
嬷嬷们都是菜老手,动作麻利至极。
阿豆冲着在旁偷偷摸鱼的王二扬扬
,“学学嬷嬷们的手艺,以后给我打
手就要这个
准。”
闻言,嬷嬷默默的横她一,人家是御膳房的老人,居然把她当成打
手使用。
嬷嬷不乐意的冷哼一声,不给阿豆好脸。
阿豆意识到自己说错话了,不好意思的吐吐小,和王二
对视一
,她看她还是去
菜好了。
又开一灶台,
了稍许油。
她在御膳房众多的碟,挑选一个小圆盘,放
适量米
的蒜蓉、墨绿的葱
,适量辣椒面、辣椒粉,
椒,白芝麻,舀
一勺
油爆香,随着哗啦啦的一片响起,一
引人垂涎的香味已然冒
。
嬷嬷挑挑眉,来的味
是不错,但还不至于让她们叹为观止。
如果阿豆就这么准,依她们看也不过如此。
这还不算完,阿豆手法繁复的再加两勺
褐
生
、一勺
椒油,哗啦啦的白砂糖倾天而
,盐也
随其后,青红辣椒也必不可少。
最后注灵魂,加
几勺方才煮
留
的
汤,搅拌均匀。
阿豆满意的看着这调料,有那味儿了。
闻着麻辣的调料味,王二很诚实的凑上前,他跟在
边快一年,都没见
拌过这般复杂的调料。
他了
嘴
,隐隐开始期待起来,突然阿豆回
瞥了他一
,一句话将他打回现实,“这是给皇上吃的,你少觊觎。”
一就把他从天堂打回地狱,偏生他还一
办法都没有。
阿豆掀开锅盖看了,看这
泽已经差不多了,便用漏勺将它捞
,沥了沥
,放
冷
之
浸泡降温。
一个菜看就快要完成,阿豆的心
愉悦起来,每回
菜都能拯救坏心
,让她愈发的
其
。
她将切成均匀的
薄块后,又
的跑去碗碟盘区,自在的挑选
哪个餐盘。
她刻意往大了挑,如同西餐一样,盘大
少,才会显得弥足珍贵。
阿豆把西餐的髓学到了!
她最后挑选了一个白瓷大圆盘,圆盘圆盘圆圆满满,寓意也十分不错。
她将块丝摆盘正
,最后倒
调料,伴随着哗哗声,麻辣凉拌
成功!
一盘菜红红绿绿的,泽诱人让人蠢蠢
动,加之白芝麻的
缀,阿豆不由开心的勾起
角。
这菜算不得难,可这还是她穿书后第一次,成果还不错。
希望也能得到皇上的认可,完成一次光盘行动,麻麻辣辣的定然过瘾。
完成了一菜,再来一个番茄土豆炖
。
方才她就拜托嬷嬷把切好,冷
锅加
去腥味的葱段、姜片、料酒煮沸,捞
控
备用。
现忙完这边的麻辣凉拌
,是时候去
罗那边的番茄土豆炖
了。
阿豆脚步移动间,就听闻外传来一阵稳
有序的脚步声,她侧
望去,只见沈丁气场
括的
影
现在御膳房。
“你来啦?”阿豆冲着他颔首后就去忙手的事了,不过浮躁的心莫名安定许多。
在这陌生威压的皇,她居然能从沈丁得上些许安定,世间真奇妙。
沈丁应声走来,他在麻辣凉拌前站定,不自觉的动了动鼻
,闻着好香。
他敛神克制自己,不能在众人面前丢脸。
他抬眸朝着一旁呆立的王二看去,目光
隐隐带着些不悦,王二
心
‘咯噔’一
,事实证明他没想多,沈首辅就是看他不
了。
“你在那忙碌,你怎么就在旁边傻站着?”
王二:啊不然嘞?
他讪讪的摸了摸鼻尖,神不自在的闪躲了,“倒不是我想偷懒,只是
菜的时候我也帮不上什么忙。”
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