炒糖
，炒好之后倒
正在小火慢炖的酱猪蹄里，给它提增香。”
不过是一句话的功夫，蔚蓝已经熟练地将白糖倒油锅
，锅铲不断地翻炒，“炒糖火候很关键，火候过了，糖有糊味，火候不足，味
和泽都提不起来。”
从一开始直播
菜，蔚蓝就没想过藏私。
她自认自己不是特别有天赋的厨师，能够有现在的手艺完全仰仗爷爷的耐心教导和自己的勤奋练习。
或许，华夏几千年传承的厨师技艺，可以在这个全新的时代焕发
不一样的光彩。
“妥了！”
蔚蓝麻利地将炒锅里的糖倒正在闷炖的酱猪蹄里，一
郁的香味混合着糖的甜，勾得人伸
脖
，想要一探究竟。
【主播，我错了！猪蹄这么好的东西，怎么可以不吃！】
【天呐，这个香味太勾人了！】
【主播一直都在刷新我对
的认知，似乎这个世界上就没有她搞不定的材，连猪脚都能这么香的味，我彻底服了！】
站在蔚蓝
侧的卢卡院悄悄地咽了咽
，还好刚刚吃了几块番茄果
垫肚，不然这会儿他的肚就该唱歌了。
分别给酸萝卜老鸭汤和酱猪蹄收尾后，蔚蓝打算先酸菜炒
。
泡了四天的酸菜刚刚断生味儿，这个时候用来炒是最好吃的，既有蔬菜的鲜，又有泡制后的风味儿，跟猪混在一起用大火爆炒，妙不可言。
不到五分钟，酸菜炒起锅，蔚蓝涮锅后开始制作油渣炒青菜、番茄炒鸭
。
卢卡院没有漏看蔚蓝直播的任何一段视频，但都不如亲自站在她边看来得震撼。
炒锅和锅铲在她手里灵活自如的翻动，提前备好的蔬菜经过她的双手，变成一盘盘香味俱全的味佳肴。在这个过程，她游刃有余，每一次
料、翻炒和起锅动作都带着一韵律，着实令人惊叹。
【生平第一次，我竟然如此嫉妒一个人(只要我不说他的名字，你们就装假装不知他是谁)。要是我也能亲尝到这样的，那该多好！】
【楼上知足吧，我可是喝了八十年营养
的人。就算我有幸活到两百岁，也只能品尝一百多年的。】
【这么说来，十八岁的我简直不要太幸福。】
【算起来，还是我刚生的女儿比较幸福吧。听说现在
级餐厅的菜单正在更新，有很多主播推广的菜肴上线。】
46. 第 46 章 畅游海底世界
蔚蓝原本打算让阿叔帮忙把刚锅的菜肴端上桌, 没想到卢卡院自告奋勇，
天喜地的接过上菜这个任务。
红艳艳的番茄跟金黄的煎炒制的香气扑鼻，酸甜带着郁的香, 这菜在卢卡院看来就像是一个彩搭
极佳的艺术品。
至于油渣炒青菜, 他之前在直播间里“品尝”过全息数据，却远不如近距离看到它来得惊艳。
很难想象, 经过温翻炒的青菜还能维持
绿
的泽，跟油渣霸的香味混合在一起, 叫人垂涎三尺。
连续跑了两趟后, 卢卡院从料理台上端起腌黄瓜和酸菜炒。
不行！不能再细看了, 再看都
来了！
为了保住颜面, 卢卡院目不斜视，腰背
得笔直, 径直将这两菜放在餐桌上，然后迅速转回厨房看蔚蓝菜。
结果他才刚到厨房门，便闻到了一经过时间闷炖, 揭开锅盖那瞬间扩散来开的郁香味。
“咕咚”，卢卡院听到了自己咽的声音。
只见蔚蓝动作利落的从锅里舀猪蹄, 分别装盘, 然后将锅里剩余的汤
淋到红亮诱人的猪蹄上。
洁白的餐盘四周摆了一圈样式
致的黄瓜雕
, 上正间冒着
气的酱香猪蹄, 让人
受到一场视觉和味觉的双重盛宴。
“卢卡院, 麻烦您帮忙把这两盘猪蹄端到餐桌上, 我再舀一份酸萝卜老鸭汤就可以开饭了。”
“好咧！”
卢卡院郑重地接过酱香猪蹄, 小心翼翼地将它们送到餐桌上。
蔚蓝
随其后，手里端了一盆鲜可、汤澄亮的酸萝卜炖鸭。
直播间里的观众早就迫不及待了，还没等蔚蓝开, 他们便朝餐桌另一
，专门预留给他们品尝的那
分菜肴手了。
【噢，太好次了！！！猪蹄酱香十足，酥而不烂，香而不腻，满嘴留香，猪蹄
糯，即化，蹄
Q弹，味无比。】
【我能想到的形容词，居然都被楼上用完了！我真不信有人能够忍住不吃酱猪蹄！】
【酱猪蹄腌黄瓜，人间绝味！】
【酸萝卜老鸭汤也太好喝了吧，醇厚，微酸，咽去后回甘，让人喝了一碗，还想第二碗。】
【酸菜炒味绝了，我从来不知新鲜蔬菜经过风味浸泡居然会有这般滋味。主播有一双神奇的手，专门制造各
惊喜！】
餐桌前，卢卡院刚开始还能勉
维持慢条斯理用餐的仪态，借助刀叉将猪蹄的和蹄剥离开来，送。
尝过酱猪蹄的滋味后，这位发白的老人
睛一亮，频频
。
比他想象，还要味百倍！
“卢卡院，其实酱猪蹄最方便的吃法就是拿起来直接啃，像这样。”蔚蓝说着，主动示范。
见蔚蓝轻轻松松啃完一小块猪蹄，卢卡院放矜持，毫不犹豫地上手了。
果然，猪蹄还是要用手拿着啃，味才会更好！
尝过酱猪蹄的香糯后，再来一酸菜丝或者腌黄瓜，里的油腻被完综合。在酸
滋味的刺激，味
引爆，整个人都得到了升华。
本以为这已经是味的极限，当鲜的酸萝卜老鸭汤，卢卡院再一次被征服。
“鲜！这汤太鲜了！”
将所有的菜肴都品尝过一遍后，卢卡院放慢了用餐的速度。他开始慢慢品味每一菜包
的滋味，渐渐地，卢卡院发现小蔚蓝应该充分考虑了这些菜肴的特，然后才安排它们一起现在餐桌上。
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