春秋小吏 - 分卷阅读651

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    夏日里公孙都的衣衫是蚕丝的,又薄又,衬托着大而材,如今是冬日里,虽然穿的厚了一些,但一也不显得臃,反而更衬托的公孙大而。面容虽然俊着一致,但一也不娘气,反而英的很。

    公孙都从辎车,那几步走,端端的将公族的气势展现的淋漓尽致。

    祭牙一看到公孙都,那绪和见到祁律完全不一样,说:“你怎么来了?”

    公孙都大老远便听到祭牙和祁律说笑,毫不夸张的说,那声音恨不能从祭家大门传到去,一路上所有人都听见了,而公孙都一来,祭牙的嗓音便“冷漠”许多,完全不是一个态度。

    公孙都眯了眯睛,说:“都是来找祭相的。”

    今日公孙都和祭仲有事要谈,多半就是婚礼的事,因为公孙都和齐国国女的婚事是大事,祭仲为国相,自然要忙络着。

    祭牙撇了撇嘴,拉着祁律说:“兄,走,我带你去膳房。”

    祭牙拉着祁律就走,甩给公孙都一个后脑勺,公孙都盯着祭牙远去的背影,确切的说,是盯着祭牙和祁律握的双手,抬步也往前走去。

    祭牙带着祁律来到膳房,转一看,说:“你不是来找我叔父的么?来膳房甚么?”

    公孙都一脸平静的说:“祭相正在宴客,都来早了一些。都素来听闻祁太傅的理膳手艺湛,今日得空,想要观祁太傅的手艺。”

    祭牙嫌弃的看了他一,没再搭理公孙都,对祁律说:“兄,你今日想甚么吃?我这里甚么材都有,兄捡最好的用!”

    祁律环视了一圈儿,他几日没有理膳,手的很,其实今日祁律想要理膳,也是有个目的的,这第一个目的嘛……

    祁律准备完膳,带去圄犴,去看看那“古古怪怪”的寺人孟

    第二个目的,则是为了郑伯寤生。

    前日祁律用有毒的补品喂了郑伯寤生心的鱼,虽祁律不知补品有毒,但的确毒死了郑伯寤生的心宝。祁律听说,郑伯都给气病了,当然了,“几只鱼而已”,郑伯又不能找天去赔偿,不过祁律心里还是过不去的。

    他没地方找鱼赔给郑伯寤生,所以只好些菜,让人给郑伯送过去,当是赔不是了。

    祁律想了想,说:“弟亲,你可知郑公都喜甚么味?”

    “郑公?”祭牙不知祁律为何突然问起郑伯寤生,一脸的迷茫。

    公孙都在旁边一听,轻笑了一声,说:“君兄?君兄的饮平淡得很,素来没有什么喜好和偏好,你问祭小君,还不如来问都。”

    公孙都是郑伯的弟弟,郑伯素来信任公孙都,两个人走得很近,公孙都又是郑国的公族之首,说若起来,的确公孙都和郑伯寤生的关系更亲近一些。

    郑伯寤生这个人对吃没甚么偏,也没什么忌,平日里本不名要什么,郑国的膳房一向很和平,而且郑伯寤生是个“工作狂”,对比起吃,郑伯更想把多余的力放在治国之上。

    哪知祭牙一听,登时冷笑起来,说:“兄,你问我就是问对人了!弟弟还真知君上甚么。”

    其实并非是祭牙知,而是祭仲知,祭仲是郑国的国相,而且得郑伯寤生的信,若说谁最了解郑伯寤生,并非是郑伯寤生的弟弟公孙都,而是祭仲。

    无论是吃穿住行,郑伯寤生的一切都是祭仲亲手包办的,当然了,包括那些几条死掉的小鱼……

    祭牙神神秘秘的说:“兄你肯定猜不到,其实君上喜!”

    “大?”公孙都一听,皱了皱眉,俊的面容写满了嫌弃,虽然这个年代贵族也吃脏,并非不吃,但公孙都一向很嫌弃脏的腥臊气味儿,咽,他素来不这些,味很是清淡。

    祁律也吃了一惊,没成想郑伯如此重

    祭牙信誓旦旦,说:“真的,我听叔父说的,决计错不了的,就是大!不过啊,这的膳夫不好大,不是牙碜,就是太臊气,腻人的很。”

    祁律想了想,大?喜吃大那还不好办么?自己也喜,大而韧,关键味特别香,一的香味。不过脏如果理不净,的确会觉得腥臊,而且还会很是腻人。

    祁律立刻来了主意,正好膳房里就有大,祁律不只是拿了大过来,还了一些肺,又看到膳房里准备了豆腐,同样拿了一块过来。

    祭牙看着祁律熟练的理膳,只是看着这动作,没来由便饿了,一脸垂涎滴的站在旁边,搓着手心说:“兄,你打算些什么味儿?”

    祁律笑眯眯的说:“卤煮火烧。”

    “火烧?”祭牙也算是见过世面的人了,火烧这东西,以前祁律过,祭牙心想,就是“小烧饼”罢?可是烧饼和大怎么一起吃?难不成是烧饼夹大

    祭牙一脑补,瞬间脑补了个奇奇怪怪,脆也不猜测了,反正祁律每次的吃,祭牙就没猜过。

    这卤煮火烧的确是用大等等“猪的吃,但并非是烧饼夹大,乃是老北京的一名吃,但凡是老北京人,几乎就没有不吃这一儿的。卤煮火烧简直就是去北京的必吃小吃,如果你去北京只吃过烤鸭,却没吃过卤煮火烧,都不算是真正来过北京。

    这卤煮火烧其实就是用猪熬制的一锅汤,然后和面特制的死面火烧,切成菱形的小块,把火烧煮。汤混合着大和肺的滋味儿,比猪更加郁醇厚,其一定要加炸制到外焦里的豆腐,豆腐满了卤煮的汤,而这个火烧煮在汤里,讲究一也不烂,不只是不烂,而且特别

    正宗的卤煮火烧,虽然是用猪熬制的老汤,但是绝对没有一的异味,反而都是脏的香气和醇厚,是那猪无法替代的。这卤煮火烧,其实起源于苏造,只不过苏造是用五炖汤,当时那个年代,很多人都吃不起五,后来便用猪便宜货来代替,哪知便宜货熬制来的汤,更加郁,而且香味独特,加之便宜,很快便普及开来。

    虽说当年的卤煮火烧,都是一些,但传到今日,已经变成了一文化。

    祁律将大净,混合了各调料熬制,正宗的卤煮是老汤,不过祁律这会没时间熬老汤,只能调味儿代替一,虽然骗不得行家,不过郑伯寤生定然没过卤煮,所以也不知其滋味儿。

    祁律熬制着汤,就开始烙火烧,一通忙叨来,很快一



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