去张家后，有些可惜的
。
“要镇上的酒肆能够收，咱能够卖的
去，那才是叫钱，要是卖不去，吃不完，烂在家里
，那是一文不值，还不如送给张家，好
些人
的。”黄李氏见状后。
“娘说的是。”
“张大哥，可在家。”黄从江推着独木车到张家门
，见张家大门关着后，黄从江大声的喊。
“是叔呢？快请
，我爹他们在柴火房烤火呢？我这就去喊我爹。”张四郎开门见是黄亦凌爹爹后，张四郎连忙的把黄从江给迎了来，之后，撒
就往自家柴火房跑去喊自家爹去了。
“黄兄弟是来拿田地契的，这大冷天的，我叫我家小
送过去就成，哪里还需要黄兄弟亲自过来一趟。”张村
说着，递给黄从江两张田地契。
“拿田地契是一回事，重要的是，你家三郎不是成亲要酒席的吗？刚好我家
了
蔬菜，希望你家也别嫌弃，可以给三郎成亲的时候酒席用的。”
“不……”张村用字还没有说来。
见黄从江给自家送来三背篓的茄、豆角、菠菜、芹菜、黄瓜以及一小
分的新鲜辣椒后，张村有些震惊的话都没有说来。
等黄从江离去后，才迷迷糊糊的回过神来。
这些蔬菜都是夏天才能够植来的，黄家咋会有这么多。
“咦，这些菜那来的。还有这么多，这
可好了，老三成亲酒席上，再可以个猪
炒茄、猪炒豆角、凉拌黄瓜、清炒菠菜、清炒芹菜，再想想法，整十六个菜来不成问题的。”张林氏从柴火房来后，见到自家地面上三背篓的蔬菜后，面上
喜
。
“这些菜儿，是刚刚黄家送来的。”张村
思索之。
先前自家还说黄家怕是没吃的了，转黄家就给他们家送来不少蔬菜吃，这黄家有些不简单，这夏天的菜，居然也能够在冬天来，不知他们黄家是怎么来的，看来黄家地是一把好手呢？
“这么多菜，要不少钱吧！白送咱家这么多。要不我称一称，算钱给黄家。”张林氏顿时也迟疑了起来问。
“这些蔬菜可是只有夏天才有呢？现在冬天现了，这价钱如何算，还是算夏天卖的菜钱，价值不好估量，更何况还是黄家送给咱的，这是人家一番心意，咱又要给黄家钱去，这不是打黄家的脸面了吗？这人有来有往才是人，以后咱家多帮寸一些黄家，还回去就行了。”
“也是。”
“大
，羊脚我给
回来了，这咋呢？”六妹来到柴火房后朝黄亦云问。
“大妹，这羊脚能吃吗？”黄李氏捂着鼻。
这羊脚
上一
老腥的味，有些人闻不得还会作呕恶心的，当然，还有人不喜
吃，沾也不沾。
“能够吃，而且这羊脚还能够补的作用呢？大妹来，待会这膻味会去除掉，来，哪味又有嚼劲，有好吃，保
阿
喜吃的。”早在后世80?、90年代的时候，杀掉的狗、羊，狗脚、羊脚都是不吃的，全给剁了给扔掉，没有人会想到吃这些。
到二十世纪开始，人类就是捡一些稀奇怪古怪的吃，狗脚和羊脚自然是在行列，并且很是推崇，卖的老贵老贵了。
不仅仅还吃狗脚羊脚之类的，还吃各昆虫、飞禽飞兽，只要是天上飞的，
里游的，地上爬的，都可以吃。
不仅仅如此，80、90?年代不吃的番薯叶、南瓜
、南瓜苗，以前这些都是割来给猪吃的，到了二十世纪之后，人类全捡着猪吃剩的吃，反而，猪却吃起了饲料起来。
了世一般，人吃的稀奇古怪，吃了不少祸害人的病来，真是作死。
羊脚以前虽然不吃，但是黄亦云知，羊脚脂肪
量低，不胆固醇，胶原
白的量丰富，女人经常吃有利于延缓
肤衰老。老年吃羊蹄能减缓骨质疏松，孩吃则由于促
发育。
“五妹，把火给烧大一。”黄亦云吩咐。
随后，用火钳夹着羊脚，再火堆上把羊脚上的
给烧掉。
黄亦云见四只羊脚都是齐小
上一指的地方给剁来的。
四只羊，怕是有小两三斤重了。
能够炒一大海碗的羊脚来吃呢？
四只羊脚一一的退去，之后，再用菜刀把烧黑和还有羊的地方给刮去。
只是羊脚上不少，并且有些地方的羊给烧不到，要费好大的力气去刮羊的。
黄亦云费了老大劲的，才把四只羊上的羊给刮个
净。
羊脚给
理好后。
黄亦云将羊蹄和在温浸泡半小时，去掉爪壳，冷放
锅
，没过羊蹄3厘米左右，再放葱姜蒜、香料以及一酒后，一起去焯，去掉羊脚的膻味。
焯好后，把羊脚放在冷之浸泡一会后，再捞来控。
第87章 吃羊脚
之后，姜洗净切片；蒜切成碎末，香菜洗净切成细末待用。
旺火
勺，放葱姜蒜香料去爆香，爆香香料的香气味儿之后，再羊蹄去爆炒，炒到变和味来后，放盐去调味。
之后再放去炖煮，放白酒去腥，闷煮半个时辰后。
黄亦云用一只筷戳了一羊脚，见羊脚上的羊
已经
烂之后，黄亦云再放合粉去搅拌几后，锅再撒上香菜，这羊脚就成了。
“哇，味老香了，是五妹闻过最香最好吃的味了。”五妹就在厨房里守着自家大羊脚，从到尾，直至锅后，那香味使劲的往鼻里钻了，越闻越香，越香后不自知的分
来后，又不自知的咽去，双目闪亮的望向锅的羊脚。
之后，黄亦云用另一锅，从坛里夹了几块扎鱼来，放在一个碗，切上蒜、放豆豉、辣椒末直接开锅蒸了起来。
大火蒸了一刻钟的时间后，黄亦云见时间差不多后，锅烧油，把油烧红之后，淋到扎鱼上，顿时，扎鱼的上的酒香扑鼻而来。
随后，黄亦云再切了一咸菜用来粥的。
今日的晚饭就成了。
“这羊脚还别说，真的老香老好吃了，有着嚼劲，又又烂的。”黄李氏刚才闻不得那膻味，只是等大妹把羊脚来后，黄李氏吃上一块，顿时双目一亮的。
“味的确是不错。”黄平程也胃大好的吃了一块的。
更别说底的几个小的，双手抓着羊脚，使劲的啃，啃的双手和嘴上沾满了酱
。
别看四只羊脚有小两三斤重，只是黄家人多，把羊脚给剁来后，也只能够黄家大大小小吃上一块罢了。
几个小的吃了一块
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