云给遮掩过去。
黄亦云也察觉到这,也乐得有黄李氏遮掩,省了自己不少麻烦了。
“娘倒是说的是,现在咱家有大妹在,咱不止有福,大妹还是咱家的福星呢?”黄刘氏也
了
,目
慈
之
的望向黄亦云,满怀欣
的
。
毕竟冬日大妹接二连三的寻到吃,又提
大棚
植,让整个冬天,自家老小都活了
来,到现在落
到青山村后,接二连三的寻到东西往镇上贩卖,到一无所有到现在有房住,有吃的,又有新衣服穿,还有铜板存起来,这些功劳要归一大半的在大妹
上了,没有大妹的话,自己一家
还指不定怎么样呢?
“大嫂说的对呢?大妹可不就是咱家的福星不是。”黄江氏也同意。
“大,那蝉蛹咱今晚没吃呢?这咋办?”五妹刚吃饱肚
,想到厨房
还有蝉蛹后问
。
“不成,着蝉蛹太费油了,咱不吃。”一旁的黄江氏听到这话后,便知晓今个儿几个娃儿
去一
午是去挖蝉蛹去了。
要是放在以前没有发生旱灾的时候,家里虽然不是大富大贵,一些吃
也不会短着孩
,每到夏天的时候,孩
们也会
一些蝉蛹回来,让油炸着吃。
只是如今自家这个况,可是比不得从前,蝉蛹费油,黄江氏自然是舍不得了。
“娘,咱就吃这一顿成不。”五妹嘟着嘴,走
黄江氏跟前,摇了摇黄江氏的手臂喊
。
六妹和七弟也的望向黄江氏,那可怜的样
,让人说不
拒绝的话来。
“今日,咱了一大
野猪回来,野猪肚
里
有这么一大块的猪板油,炸了不少油,明儿就
一次给娃儿们尝一尝就是了,咱大家都可以吃
,毕竟那东西也补
不是。”黄李氏见此后
。
“别急,阿既然答应了,咱油炸蝉蛹改明儿吃,晚上咱吃一
新鲜的吃法。”黄亦云一
五妹的鼻
。
“还是阿最好,大
,蝉蛹不都是炸这吃吗?还有什么新的吃法。”五妹有些迫不及待的问
。
“待会就知了。”
“大妹,婶已经把猪大小
和三只猪蹄已经都腌制了起来,你看看,是不是可以烧火熏起来了。”黄江氏朝黄亦云问
。
“走,随大去后院,二妹,三妹,你们去烧火,火别烧太大了,烧小
,烧多
烟雾
来,好熏制猪
和猪蹄,四弟、五妹,你们去吧四
香料给
成粉末,越碎越好就是了。”来到后院后,黄亦云见腌制的猪
和猪蹄差不多后,开始吩咐弟妹们
事。
二妹和三妹很快的把火烧起来,黄亦云寻了几比较
的柴火,丢到火焰之
,顿时冒
一
白烟
来。
午,叔就已经
好的熏制猪
和猪蹄的架
了。
直接把猪和猪蹄挂起来,放在火焰
方,让那
冒
来的白烟熏制起来。
熏制了半个多时辰后,猪和猪蹄之上瞬间冒
‘滋滋’的声音。
低落一滴滴的油,滴落到柴火之上,油助火势,大火瞬间冒了
来。
叫六妹和七弟看好火后。
黄亦云又叫小叔削了一大把一的竹签,顺便又叫小叔
了一个竹刷
来。
前是圆形的竹筒,后面那段,被小叔切成一细条一细条,到时候用来刷油用的。
吩咐二妹把蝉蛹对半切开,让她一只只的串上竹签之上。
又叫三妹去帮四弟和五妹两人去磨那香料粉。
等他们磨粉的差不多后,叫来黄亦云。
黄亦云用手指捻了些粉末,见有,但是能够用后,便
了
。
之后,拿来一小碗,把三妹他们碾碎的粉末倒小碗之
,倒
盐,少许合粉之后,再搅拌均匀了。
好这一切之后,二妹那边也串好蝉蛹了。
有数十把竹签串好的蝉蛹。
至于黄李氏、黄江氏还有黄刘氏三个,搬着板凳坐在后院,面上带着笑意看着一众娃儿忙碌着,也不说什么,也不上前帮忙。
“大,我已经准备好了,现在咱要
啥呢?”二妹把自家大
吩咐准备的东西全
准备好了后问
。
此时火堆前摆放几张小板凳,旁边还摆放一张桌。
桌上放着油碗,小叔
好刷
。
几个碗碟之放着串好的蝉蛹。
以及一小碗黄亦云调好的调味料。
“先把串好的蝉蛹上,小心的抹油上去,再放到火堆上来回的翻动烤着,记住,千万别烤焦了就成,等烤熟了差不多后,咱再撒
这些
好的香料上去就可以吃了。”黄亦云手上再
着示范,
解释的
。
倒是几个小的闻到那烧烤的香味后,
的望向黄亦云手
烤的那几串蝉蛹,咽着
。
第57章 烤蝉蛹吃续
“可以吃了。”黄亦云见烤的差不多了,递给五妹、六妹还有七弟。
“阿、伯娘、娘你们吃。”七弟没有自己先吃,反而是跑到黄李氏三人坐着的地方,把手
的烤好的蝉蛹递给她们吃
。
“好,阿吃。七郎也吃。”黄李氏吃了一个蝉蛹,见味
焦脆香
,味
适
,比起吃油炸的蝉蛹也不赖。
“咱家七郎真有孝心。”黄刘氏摸了摸七郎的脑袋。
黄亦云手又烤了几串后,递给四弟,给四弟使了一个
。
四弟见此后,也‘蹬蹬’的跑到黄李氏她们三人跟前,把手的蝉蛹递给黄李氏三人
“阿
、娘、婶
,你们吃,大
烤了许多,我们都够吃的,你们也多吃
。这些补
的。”
“大妹就是这样烤的吗?”黄从河来了兴致,也围着一起烤起了蝉蛹,只是,烤好之后几个小的并未接过吃。
反而,他们自个动手,烤起蝉蛹了起来。
吃和玩之间,自然是选择又可以吃又可以玩,正所谓,自己动手丰衣足不是。
倒是黄刘氏和黄江氏两个见娃儿们涂抹的油浪费掉落到地面上后,虽然她们两人心疼,但是并未说什么。
二妹和三妹两个被黄亦云一教后,自己一上手烤着蝉蛹,很快的就上手。
至于四弟几个小的,笨手笨脚的不说,挨近火边太近后,直接烤焦了也有,甚至还有些没烤熟。
“哎呀,吃的真饱,嗝,都吃撑了。”五妹摸了摸自己圆的肚
喊
。
一家打打闹闹,烤着蝉蛹吃,时间不知不觉到了亥时初。
就黄李氏婆媳三个也吃了不少蝉蛹,都是几个娃儿烤给她们吃的。
要是在去年冬天,说能够吃饱东西,吃到撑的,打死黄家也不信。
“大,你不是有法
,不用去大树底
挖,就能够找到蝉蛹,说省时省力吗?”四弟想到了这茬后连忙问
。
今日吃到的烤蝉
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