豆,后来倒是开始勤扫
圈了,见着病
就要单独抓了关起来。”
对于罗用教育小孩的方法和态度,赵琛也很是有一些,他现在就是一个大龄男光
,还未成婚,待将来成婚后有了小孩,他也打算这么养。
这一边,二娘她们经过了一番准备工作之后,很快就把这个靠近巷的豆腐坊开了起来。
凉州城粮价虽
,但豆
并不算很贵,因为豆
这个东西无论在哪里都很好
,凉州当地也有不少人
植。
二娘她们请人打了一大石磨,用这大石磨磨豆
很快,如果是充分浸泡过的豆
,只需磨一
便已足够细腻,可以直接用
桶接了,滤去豆渣,上锅去煮。
豆腐用的依旧是酸浆,虽然最近这一两年她们也试过卤
豆腐石膏豆腐,但最后吃来吃去,还是最喜
酸浆豆腐。
这边院里的豆腐一
起来,凉州城
许多百姓就都知
了。
先前城就有传言,说现如今与赵家人住在一
的那个罗二娘,便是离石罗三郎的阿姊,现如今这豆腐一
起来,更是坐实了这个传言。
罗二娘她们这回来的豆腐,定价是一文钱两块,比离石县那边的价钱要
一倍,若是跟西坡村相比,那就不止
一倍。
因为在这凉州城,不仅豆
比离石当地贵了些许,柴薪清
皆不易得。
这个地方降雨比较少,草木生不如离石那般葱茏,柴薪的价钱自然也就
些,汲
也不算便利,二娘她们
豆腐,都要另外
钱雇人打
。
不过凉州城的商贾富
们都觉得这个价钱十分公
,
一文钱就能买到两块
掌大小的鲜豆腐,大伙儿都觉得
值的,就算是家境不怎么宽裕的人家,偶尔也能买一两回吃个新鲜。
这两年他们凉州城的日也比从前好过一些,城里的羊绒买卖和
皂买卖都很红火,往来的商贾也比往年更多,当地百姓只要肯与人卖力气,多少也能挣得一些钱粮。
罗二娘她们这个豆腐作坊刚开张没两日,生意就很火爆了,来的豆腐日日都不够卖。
为了多些豆腐,她们每日天不亮就起来
活了,一直
到天
暗
来,还要
上油灯再
一两个时辰。
常言,人生有三苦,撑船打铁卖豆腐,
豆腐卖豆腐这个营生确实是辛苦,尤其这个年代
都要靠人力,石磨要靠人力来推,清
要靠人力来挑,那一筐一筐的豆腐搬
搬
的,
也都要
力气。
然而卖豆腐虽然是小买卖,积少成多,挣钱速度却也相当可观,就在这日复一日的劳作当,二娘手
上的资金又飞快地积攒起来。
就是她们这边一忙起来,织衣的活计就没有人
了,在凉州城当地,羊绒
衣
的价钱比石州那边
不少,这个钱不挣也是比较可惜。二娘并不知
,殷大娘
妹俩现在已经在来往凉州城的路上了。
“二娘,我来舀些浆。”这一日,罗二娘她们正忙着,院
里买豆腐的人络绎不绝,人声鼎沸,有一个邻居提着一个木桶过来,对罗二娘喊了一声。
“哎,你尽舀去。”罗二娘这时候正站在灶台边搅着大锅里烧着的豆浆,听到她说要来舀浆
,便也转过
来
声对她说话。
这豆腐多
来的浆
,近来倒是被这凉州城的人开发
新的用途来。
从前她们西坡村的人豆腐的时候,除了留
少量浆
发酵成酸浆,多余浆
大多都是直接倒掉,也有不舍得倒掉的,就拿去煮猪
。而这凉州城的人,却把这
浆
当
洗涤剂来用,洗碗洗衣服洗
洗脸,
都能用得上。
这件事说起来也与凉州当地比较缺有关系,当地百姓用
大多十分节省,刚开始是那奚姓父
看那
豆腐多
来的浆
温温
的,也
净,就直接用它洗手洗脸,洗过几天之后,竟发现自己的手和脸竟比从前看着
净了不少。
这件事被传开以后,时常便有人提着桶到二娘她们这个院
里来讨要浆
,这东西二娘她们自己留那么多也没什么用,于是也很大方,只要有人来要,就让他们自己随便舀。
不过这院里人本来就多,这时候又添了一些来舀浆
的,有时候难免也会显得拥挤杂
。
再加上豆腐的时候难免也有一些汤汤
的,被大伙儿这踩来踩去,整个院
就显得有些泥泞不堪。
二娘有心想要买些泥回来整治整治,偏这凉州城的
泥又贵得吓人,从前在她们村里,一担土
泥不过五六文,一打听这边的
泥价格,二娘当即就有些打退堂鼓。
凉州城这里的泥大多都是从
安城过来,
厂价本来就比较
,再加上运费以及商贾们在转手的过程
剥去的利
,一担
泥没有七八十文
本
不来。
赵琛听闻了这件事,便让人送了几担泥过来,他们这一回建造的这一家客舍,也是要用到不少
泥的,因为用量大,联系到了一个专门贩卖
泥的大商贾,价钱自然就比市面上要稍低一些。
二娘她们用这几担泥找平了那个院
的地面,然后又在院
两边靠墙的位置,砌了两排半人
的类似洗衣池的结构,池
外都有搭放木架的地方,压豆腐的时候,可以直接将豆腐筐架在上面,然后从筐里
来的浆
,就会落到
面的
槽里。
这两条槽又与院
外
的两个
池相连,那两个
池就建在这个院
大门外的左右两侧,不足半人
,约莫两尺见宽,倒是比较
,那里面能装很多浆
。
往后这附近的左邻右舍想要浆,就可以不用再到院
里面去与罗二娘她们讨要,甚至连招呼都不用打一声,自己拿个
桶过去打来便是。
有些原本与罗二娘并不相熟,因为生活比较拮据也从未买过豆腐的,从前也是不太好意思到她们这里来打浆,这会儿见她们家院
外
修起了两个大池
,好多人都去打,他们便也去了。
用这浆
洗衣服洗澡,
上就会带有一
淡淡的豆香味,大伙儿都
喜
这个味
,说是好闻。
有一个从安城过来的儒商,接连在好几个当地百姓
上闻到这
味
以后,便有些好奇,一问之
,得知这其
缘由,当即大发
慨,还自作主张给罗二娘她们家门
的那两个池
,取名“素心池”。
“素”字乃有洁净之意,将这两方池取名素心池倒也合适,一来自然是夸赞罗二娘素心之意,二来便是指
这池
浆
有洁净之用,另外,隐隐又有劝人向善之意。
虽是没有经过主人家同意就擅自给别人的池取名字,但是不得不说,这名字取得还
不错,凉州城的百姓也都觉得
好,然后这名字很自然就
传开了。
然后稍
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