吃的饼?”
“咱们换一吃法吧。”林凌昨儿翻书的时候,看到了制作粉条的工艺,她决定自己尝试
一
手工粉条:“咱们来
粉条。”
夏末满脸茫然,“粉条是什么?”
“就是用淀粉的一
。”林凌将昨儿翻到那本讲各地民俗传统工艺书翻了
来,“等
好了,我们可以用来煮
,还可以
酸辣粉当早饭。”
夏末光听粉条的名字并不能想象它
什么样,也不知
它好不好吃,“好吃吗?”
“应该是好吃的。”林凌是第一次粉条,没有任何经验,可能
来的粉条味
不太好:“我们先试一试,好吃就多
一
,不好吃就少
一些。”
在众人期待的目光,林凌
照书上记录的步骤开始制作粉条。
手工制作一般都是选择漏瓢式制作方法,先将淀粉制成芡糊,用力的成团,然后放到漏瓢里,用力的挤压
细
的粉条
里,煮糊化后捞
放
冷
里冷却成型,成型后捞
晾
便行。
书上写得很简单,但起来确实两回事。
林凌从午
到晚上,实验了十几遍,才勉
了成型的粉条。
一直围着她看了一午的夏末看着
桶里的灰白
的粉条,忍不住问
:“这个就
好了吗?”
“算……算是好了。”林凌看着桶里
短不一的粉条,有
儿心虚。
“,你真厉害。”夏末满
的崇拜的看着林凌,觉得她什么都会。
林凌看着得
七八糟的粉条,难为
的摸了摸耳朵,“咱们先尝尝味
,要是觉得还行,再多
一些
来晒
。”
夏末的睛亮了亮,“又要吃
?”
小绿、丑哥、八哥和祖宗都纷纷看向林凌,又要吃
?
“暂时不吃,煮一酸辣粉来试一试。”林凌让丑哥用电烧一锅开
,她将桶里
得
短短的粉重新放
里煮了煮,再加上几片菜叶
,简单煮一
就行了。
煮粉的同时,她开始制作汤底调料。
酸辣粉,顾名思义就是又酸又辣的粉儿。
但没有醋。
所以最后就变成只有辣椒的粉儿了。
等粉煮好后,捞放
好的调料里,搅拌搅拌便可开吃了。
虽然没有醋,但葱姜蒜辣椒油这些一搞,味还算过得去。
“好吃吗?”
“超级好吃。”第一次嗦粉的夏末觉得打开了新世纪的大门,,很有弹
,比他想象的味
好太多了,“我以为它
得像鼻涕,就会不好吃,但没想到它这么好吃。”
“鼻涕?”本来还吃得很香的林凌低看了一
碗里的粉,外形
狂,差不多有小拇指
,看起来的确像鼻涕。
她端着粉儿,顿时有吃不
去了。
小绿笑得直哆嗦:你不想吃?那我帮你?
“不要。”林凌直接拒绝了,虽然卖相不太好,但味却是很不错的。
末世前常吃的粉条都是机批量制作,里面或多或少都加了一些添加剂,但这个是她纯手工制作,有木系异能加持,吃起来味
还不错,唯一的缺
就是少了一
醋。
也不知醋是怎么制作的?
如果简单的话,她自己学着。
略带着一遗憾的吃完了酸辣粉,林凌又开始制作粉条,有了
午的经验,她这一次
得又快又好,忙碌了半晚上,
了近一百斤的粉条。
冷却定型后,林凌将它们全晾在绳
上,一排一排的的晾晒着,等晒
了以后收起来存储着,以后想吃就吃。
想到缺少的醋,林凌又翻遍了书,但并没有找到相关的资料,她犹豫过后找到和1200的聊天界面:“你喜吃醋吗?”
81、第 81 章 一更
吃醋?
1200清隽的眉浮
一丝疑惑, “么么醋?”
林凌飞快的在屏幕上了
:“当然是能吃的醋!”
1200心底涌莫名的
绪:“怎么?”
林凌快速的回他:“你要是喜吃醋的话,我可以试着
一
,到时候可以分一些给你。”
1200咬了咬牙, “想找方?”
林凌嗯了一声:“我今天了一些粉条,想
一
醋来
酸辣粉。”
“可以帮忙找一吗?”林凌顿了顿, 拿
换的条件:“两斤小龙虾。”
1200迟疑了一, 回答:“养了?”
林凌:“养了。”
“行吗?”
1200没有拒绝,只是说:“安全区接来将会陆续恢复制造业, 到时候可以直接
换。”
安全区里其实一直都有行农业、工业、制造业以及科技医学的研究,但是都是小范围的
行,无法顾及安全区
的所有人。
末世结束后,国家就立即派人清理了土地,以安全区为
心向外扩散,安排普通人
行
植, 逐步恢复重
之重的农业, 稳定人心。
第二步就是帮助将有经验的工业制造业人员恢复工业建设, 重工业或者机密工业由国家负责, 小的制造业则由普通的有经验的人负责。
双齐
,社会将会很快恢复正常。
林凌心底泛起一丝疑惑:“你怎么知?”
1200:“听说的。”
听说的?林凌抿了抿, 心想这人消息还
灵通的,“你分得的土地离安全区不远?”
1200回了一个嗯字。
“那你在回到么么时候能好?”如果真的能买现成的, 林凌也乐意省事儿。
1200说:“半年。”
“这么久?”林凌觉得太久了,影响她未来酸辣土豆丝、糖醋排骨等大计, 对的, 如果有糖有酱油这些就更好了。
1200:“不算久,总归要慢慢来。”
“我回去了会找一找,如果能找到会给你。”
“谢谢。”林凌看着‘回去’两个字, “大半夜的,还没完活儿?”
1200停顿了许久才回了一个嗯字。
“那你继续忙。”
林凌顿了顿,又补了一句:“如果能找到便找,找不到就算了,我这边也会想办法的。”
想到陪聊很忙,大晚上的还要熬夜地
活,林凌觉得还是自己再去一趟X城,到时候多寻找一些相关的资料、书籍回来,尽量不要耽误陪聊的正事。
第二天天亮后。
林凌和夏末将晾在屋里的粉条搬到了院里晒着,晒上几天就晒
了,收起来称一称差不多有三十来斤,其他晒
的淀粉也有近
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