豆腐是大清早买的，他们这小村
还有清早走街串巷的卖豆腐的人，都是
夜
好了早晨卖的, 这快过年了基本上都需要提前几天订好了才能买到，张于然家一
气买了三十斤豆腐，其
大
分要炸了，需要将豆腐块切成豆腐片，不能太薄也不能太厚，也就五毫米左右，这样炸
来外
略带焦脆，间还是比较
的豆腐，猪
和
就没那么多讲究了。
新鲜的里脊切成条早早腌好，剁成块同样腌一夜，第二天裹上面糊直接炸就行了。
炸豆腐要控制好油温，注意油锅里的豆腐颜
，二十几斤豆腐张于然炸了一早上才
完，等开始炸鱼的时候已经是
午了。午他们就是随便吃了
炸，张醒蔫蔫的没吃多少，守着个油锅那么
时间香
的炸也不好吃了，这
东西就应该撒上调料加上一杯冷饮慢慢吃才有味
。
张于然将油
七八糟的面和糊了的面糊捞起来。
等油烧
了这才将鱼块裹了一层面糊放
油锅里。
张于然般个小
扎坐在土灶边上，烧火一都不冷她也就穿了一
黑的
衣，
发被扎在一起，余老师趴在她肩膀上伸着脑袋往油锅里看。张于然一边放鱼块一边默默地将白猫
回去，“危险，余老师别靠近。”大过年的吃鱼吃就行了，不需要加菜。
白猫不以为然他难还怕油锅吗？
“余老师是不是闻到鱼腥味了想吃鱼啊？”张醒坐在张于然旁边添柴。张醒烧柴还
有
平的烧得柴禾不多火就还不小，也不会把火烧得太旺将炸菜炸糊。
“余老师才没那么馋呢。”张于然用筷轻巧地翻着鱼块百忙之还不忘维护余老师的形象。
张于然话虽然这么说但是等第一批鱼炸好放到一旁的铁盆凉了会，她就拿了块鱼撕成小块喂到白猫嘴边。
白猫略带嫌弃地看了看她的手，一咬住了鱼，他圆溜溜的
睛瞳孔放大，快速地将张于然手上的鱼吃完了。
张于然
了手继续炸鱼。
“老妹，我也想吃鱼。”看余老师吃的那么香张醒也有胃了，他凑上去笑嘻嘻地说，张于然将铁盆端到张醒坐的方向，角余光都没有分给他专心致志地盯着油锅里的鱼块，“里面有筷，吃吧。”
“你这有双标啊。”太敷衍了，太敷衍了。
“哥，你想什么呢？还要我喂你？额，有麻。”张于然说着搓了搓自己的胳膊。
张醒：“算了你说的都对。”他自己用
净的左手夹了一筷个鱼块放嘴里，鱼骨不是很多，鱼又鲜又气腾腾的，一咬还有
香味
厚，“嗯，这鱼还真好吃，斯，就是有
。”
张醒一边烧火一边吃鱼，完全不觉得油腻。
“哥你可别吃了，我这边产的没你消耗的快。”张于然将新炸好的鱼放盆里，惊奇地发现盆里只剩一两块鱼了。
“还有那么多呢，我就吃一。”张醒还忍不住反驳。
张于然很是无奈地继续炸鱼，余谷也忍不住斜了他一，不过这儿可真
和白猫蹭了蹭张于然的肩窝眯着睡觉。
等张醒吃饱了张于然的炸鱼块才渐渐堆积了起来，最后一个盆都不够放的，张醒端着足有脸盆大的铁盆往屋里走，到了厨房将鱼翻腾了会防止底面的鱼被闷得不脆了。
“哇这么多炸鱼呢。小醒快过来帮忙拿东西。”张思才将一袋菜放到厨房里招呼张醒去帮忙。
“怎么还买菜啊，地里的菜就够吃了。”
张醒帮着将
到冰箱里，小小的电动车装了一大堆东西都不知这车是怎么艰难地挪回来的。
“有一些菜咱们不是没吗？这不是有藕，金针菇，蘑菇啥的吗？闪开去烧火去，我得藕夹。”张思才洗了洗手将买来的藕洗净。
张醒撇了撇嘴跑回院里给张于然烧火。
“咱爸又要藕夹。腻死了。”张醒小声跟张于然说。
他们家每年过年必藕夹，要先将藕切成一指宽的片，间切开底还是连着的，藕片煮熟然后放
冷，将馅夹在间裹上面糊炸熟就行了。好不好吃就是见仁见智了，反正张醒觉得馅炸了之后有腻歪，藕片煮熟还有奇怪的味，反正除了张思才他们家没有喜
吃的。
张于然了说：“嗯，明年我们可以藕。”不能阻止自家老爸就让这东西好吃。
“行啊，咱家的东西都格外好吃。”张醒这才不说了。
不仅要炸鱼，张于然还炸了七八斤里脊，两只，因为油已经炸了鱼没法用了，张于然只能是用小锅少用了些油一将藕夹炸熟了，自己老爸就这么
好，当然得顺着。
晚上他们吃的还是这些炸
，虽然鱼最多但消耗的也快啊。
“我得给你大伯家拿一些，要不然就吃完了。”张思才打了个饱嗝摸着肚说。
“我去送吧，明天老爸你留帮着打扫卫生，我多地方
不上手，不过玻璃我能等我回来啊。”过年就是要将屋里里外外上上打扫一遍，最好是犄角旮旯都打扫，他们这儿没有固定的打扫日，都是趁家里有空的时候一家人一起活。
张思才了，“你这力气啊，得多练练。”
张醒自觉是个健康的宅男，起码爬个山不怎么
啊，比一般人
多了，不过他老爸和小妹都不是一般人，衬托得他就成了个弱，“后天老爸去接老妈吗？”
对，
终于要放假了，还有两天就是小年了。
不所料是卡着快小年放假，过了初五就要开学，满打满算也只有十天的假期。袁安有多东西需要收拾的一般都是张思才去接。
“嗯。将东西带回来，晒晒被什么的。”张思才站起来收拾碗筷，张醒跟着收拾，自从张于然手受伤就没再洗过碗，就是好了张醒也拦着她，说是饭的不洗碗这个规矩得立起来。
“我去吧，骑三
车去把老妈接回来。”张于然突然说：“正好，我好像很久没去学了。”准确来说是毕业之后从来没去过。
“行啊。”张思才没想到张于然会说这个，他也不能拒绝只好是同意了。
张于然没什么别的意思就觉得反正都是接人，她还想去学校
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