把其他人都震懵了。纷纷说这孩简直是好得不能再好了。
周雪梅瞧着心里别提多舒坦了。
之前,因为小桃生着病,村里人说什么的都有。多数都说小桃养不活。
谁成想去了一趟北京,就能把病治好了。而且是脱胎换骨的好。
她觉得骄傲的同时,对婆婆更加激了。
这边,钱淑兰拉着板车到了打谷场。
现在红薯的保存有三方法:挑好的红薯
窖、
(刨)烂的
片晒
和
粉。
第一:挑好的红薯
窖,是原先大多数人家的
法。但现在是吃
堂的,队里没有那么大的地窖,现挖也来不及,更何况也没人有空挖。把红薯放在社员家里,大多数人又不放心。所以这个方法直接排除了。
第二:
片晒
,因为晒
的红薯比较容易发霉,所以这个储藏方法只能用于那些被刨烂的。
现在只剩第三
了。
好在队里是有专门的粉机。这玩意还是队里
了大价钱从县城农机站买来的。平时用的时候,非常
惜。用完之后,还得把机
得一
二净才行。
这粉的步骤十分简单。
第一步:先把红薯洗净,然后把红薯倒到
红薯机里。
第二步:用桶装红薯渣。
第三步:洗粉,在一大缸放两
木
,上面摆着篦
和筛
。把红薯渣倒
篦
稀释、搅拌,让粉溶到
里和渣分开。
第四步:把红薯渣里的分挤
了,挤
粉的红薯渣倒到帘
上,摊开暴晒。这个粉就是红薯粉了。
至于,剩的过粉
澄上一个晚上,第二天早上起来,把上面的清
倒掉,和
面结块的淀粉
的
起
来,用容
盛住,放几天就变酸了,这就是红薯浆,可以
浆面条。
不过,大多数都是把澄去的红薯粉剜
来。这时的红薯粉就可以
凉粉了,当然,晾晒后的可以慢慢地
凉粉吃。用
槌敲打红薯粉可以使它结的瓷一些(结实)。
第三天,把控的红薯粉切块放在纸或者塑料布上晾晒,晾
了就叫“
粉”。可以
凉粉、
菜汤勾芡,多数是漏粉条儿!
钱淑兰以前跟学过
红薯粉,味
特别好。
王家村生产大队的打谷场非常大,比前世她上大学时那场还要大一倍,打谷场的右边就是鱼塘,鱼塘旁边就是队里唯一一
井。
钱淑兰到的时候,直接把一车红薯倒在井边,那里已经有许多个老太太坐在小板凳上弯着腰刷红薯。
看到她过来,正在刷红薯的柳月琴抬看了一
,然后惊得
珠
都快掉
来了,声音老
,“我说三弟妹,你咋
这个活啊?当心把你腰给闪了。”
钱淑兰抹了一把额上的汗,笑着回
,“没事儿!”
不等柳月琴再劝,蹲在她旁边正弯腰活的老太太
怪气地说了一句,“守东他娘,你可别劝人家了,人家还年轻呢,哪比得上你我,都是土埋半截的老人了。”
柳月琴有些尴尬,忙打哈哈,“三弟妹,大嫂不是这个意思,她就是担心你闪着腰。是在关心你呢。”,这话说得她自己都不信,越说越小。
钱淑兰探朝那人看去,哦,原来是她!这人是王守泉的亲娘,名叫何翠兰,跟原
有过几次矛盾,已经十几年不来往了。不过,就钱淑兰看来,都是原
占人便宜,才导致两家疏远的。
钱淑兰笑着看何翠兰,仿佛丝毫没有在意她话里的意思,声音很温和地,“大嫂,我说你气
那么大呐。十几年了还没消气,你是想把自己憋成青蛙还是咋地?”
何翠兰被她气得不清,刚想开。
钱淑兰仿佛没有看到她的变脸,状似很关心地接着问,“对了,大嫂,我给守泉那孩的
罩,他
着咋样啊?”
何翠兰愣住了,有这事吗?她怎么不知。不过,男人们去钢铁厂都好几个月了,连
秋都没回来,她怎么可能知
?只是,钱淑兰不可能说这样的谎话,等人一回来就会被拆穿,钱淑兰应该不至于这么无聊吧。当
就有些尴尬了。讷讷地不说话。
柳月琴见何翠兰不说话,忙打圆场,假意地朝钱淑兰嗔,“我说三弟妹,咱俩好歹也是实在亲戚,你给守泉
罩,就没想着咱家守东啊?”
钱淑兰笑着,“谁不知
你柳月琴是咱们王家村第一巧手。我家
那三脚猫的功夫哪里敢到你这关公面前卖
。我可是听三哥说,你给守东那孩
了好几个,就连他也有份。他给我们上课,掏东西的时候,不小心掉
来,我们可都瞧见了。你可不别不承认。”
柳月琴被捧了一,脸上的笑容越发灿烂,面上却还是谦虚着,“哪里,他就是
显摆。”
两人说说笑笑了一会儿,钱淑兰叹了气,“咱们队老得老,小得小,年青能
的媳妇
还是太少了。趁着我还能拉动的时候,帮着
,等
累了,我就帮着
粉。不会累倒自己个儿的。”
柳月琴忙嘱咐一声,“那你可小心着,觉得拉不动了就过来帮着洗红薯。”
钱淑兰应了,然后拉着板车就走。
一直默不作声的何翠兰突然说了一句,“这人就是脾气犟。听不人劝。十几年了,还是老样
。”
柳月琴知大嫂是个心善的,她这是服
的意思了,忙笑着给她递台阶,“我看三弟妹是改好了。连
罩都舍得送
去。估计是有心跟你修复关系呢。”
何翠兰有些不自在,但到底没说什么。十几年的陈芝麻烂谷的事儿,再拿
来说一遍,别人还会说你小气。
既然,她都主动凑上来了,何翠兰觉得自己要是再端着,也太小家气了,还是原谅她吧!心里也在暗暗寻思,是不是该找个像样的东西还回去。
自己可不是那喜占人便宜的人。
因为人手太少,收红薯又很急,毕竟接
来还要犁地,
小麦,所以大家不敢耽搁。
晚上看不清刨红薯,大家连夜把白天来不及运的红薯往打谷场上运。
钱淑兰便把之前空间里堆的东西提前放一些到自己屋里。床上堆得到都是,好在家里没有玻璃窗,从外面
本看不到屋
的
况,要不然,她还真不敢这么
。
趁着
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