全民吃货了解一下 - 分卷阅读195

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    一盘香葱猪的饺。甚至都不用汤,因为饺有酸汤。

    没多一会儿,他们在外玩闹,上闹腾来的气还未散,午膳便好了。

    难得一运动这么多,许念今日早膳又只喝了碗清粥,早已饿得饥辘辘,待饭菜一摆上来,立即开动。

    期盼已久的,她满足地眯了眯觉空落落的胃,瞬时有了一难以言喻的熨贴和满足

    几乎每一菜,都戳了她的味

    先是熏腊鱼。

    鱼却易散,煮久了或是炒制的时候火大了一些,鱼便会散成一片,再不成形。而熏腊鱼就不一样,熏制后经过多日的晾晒,受着习习寒风、阵阵质在时间的锤炼变得实。

    与此同时,它自的鲜并未遗失,而是奇妙地被锁棕黄的外壳里。当它被切成小块,上过蒸熟了之后,那里的鲜气氤氲之,如小仓鼠觅一般一

    这时,再上气味稍重的蒜苗一炒,蒜苗在与熏腊鱼相遇,它们二者一个辛辣清冽,一个鲜醇香,一个新鲜采摘,一个沉淀凝练,完全不同的滋味叠相,成为一,升华彼此,成就对方。

    是以,许念吃到嘴里时,齿先是被蒜苗特有的清冽震了一,而后,熏腊鱼的鲜随之而来,那实而有嚼劲的混着蒜苗的清冽与自然,别有一番滋味。

    饶是不怎么吃鱼,在吃到这份熏腊鱼,也忍不住多吃了一些。

    毕竟,它好像没有鱼刺!

    这是让许念最喜的地方。

    她真的对鱼刺的恐惧,胜于对黑暗的恐惧。

    接着,是青椒炒腊。确切说,应是青红椒炒腊

    腊瘦相间,瘦的那分粉且肌理分明,彰显质的完诱惑;而的那分,透明薄透如蝉翼,沁着闪亮的油光,映着青椒的绿、红椒的红,一白一绿一红,三错落有致,光是颜,看着就诱人几分。

    何况,腊与腊鱼的滋味更不同。

    腊鱼是鲜实的,腊则是醇香厚的。

    时,牙关微动,质的轻弹,慢慢咀嚼,品味这历经漫时间方才有的绝滋味,越吃越醇,越吃越香,直至,齿间丰盈的全是腊的香气。

    彼时,上一新鲜的、泡在酸汤里的香葱猪的饺,面的甘甜、馅儿的鲜、饺汤的酸香,着腊的醇与厚,竟是万般滋味涌上心

    别提多妙了!

    这看似杂无章的吃法,竟是堪比那些费劲了心思的倒腾。温蕴着沉淀时间的醇厚、弥漫岁月的香

    怎是一个好吃了得。

    更何况,腊本就而不腻,再青红椒的辣味,清浅却不容忽视的辣意更是解了那可能有的油腻。

    而且,酿制腊,许念用的又是偏广式的法,片片腊藏着丝丝缕缕、绵延不绝的酒香,层次愈加丰富,而味在这接踵而至的一重又一重,直接沦陷。

    这吃饭,真的是一享受啊。

    之后的太白酱、五香香,味也皆是不差。因着午膳多,她无意间选的酸汤饺就派上了用场。

    吃多了,容易产生一腻味,尤其是这酿制的腊,多是选的瘦相间的,甚至说熏用的的更多一些。即使再好吃,吃多了,还是不可避免地生几分油腻

    这个时候,她拿勺舀了一勺酸汤,清透的饺飘着几粒浅白的虾、几段翠绿的葱香菜,随着她的动作一起肚。

    酸香在弥漫,解了吃多了的后遗症。

    在胃里漾,抚了寒冬带来的苍凉。

    许念吃得舒服痛快,包蹲在旁边捡拾她吃剩的,开心得也跟过年一样。它黑溜晶亮的神眨也不眨地看着她,如粹满了星光。

    能看得来,它也很兴。

    毕竟,吃了那么多啊。

    只是,它其实不太能吃重盐刺激的

    是以,许念多是时不时喂它一片香,它也吃得的。偶尔渴望地看着许念吃熏腊鱼,咙里会发“哼哼唧唧”的声音。

    可惜,它个还不大,许念坐在椅上,它抬着前爪完全站起来,也够不着坐在椅上的许念,否则,它估摸着要好好抬爪好好扒拉她,叫她给自己喂吃。

    许念见着它馋成这个模样,没好气笑它:“怎么就把你养成这副馋样了?”

    说归说,她却是夹了一块味不怎么重的熏腊鱼,先在自己嘴里过了一遍,去除其的辣味儿,保证里面不会有大鱼骨卡到它的咙,接着,附递到包嘴边。

    包没有上吃,而是耸动着鼻,使劲闻了闻,像是确认究竟是什么吃。闻过之后,它一卷,熏腊鱼就跑到了它嘴里,不消片刻,那块鱼就被它吞了去。

    一块鱼吃完,它再次睁着那双粹了星辰的睛,盯着许念手上的动作,甚至小脑袋会随着她的动作来回转动,盼着能得一片吃。

    可谓是,可怜又可

    吃完午膳,许念半着晒了会儿太。太,屋又没冷风,她一会就困得不行,决定要去睡一会儿午觉。

    她想着只睡上一小会儿,等起来后还要和桃一起一些过年吃的炸货,比如炸麻叶、炸、撒、炸小鱼、炸卷等。虽然,今天只有他们三人,林璟、许嘉庆他们说不定会过来。

    最重要的是,许念自己贪恋这为着过年准备的那忙忙碌碌的温馨

    充实有趣。

    很有节日的仪式

    过日,仪式

    这样,才不会在日复一日的时间里,冲淡对生活的

    只没想到,她一觉醒来,天竟然都黑了?

    许念不可置信地看看窗外,又猛地躺回去,蒙上被,之后悄悄掀开被,往外看。

    天还是黑的。

    天真的黑了。

    许念气恼,自己怎么这么能睡?

    她的那些个过年小零怎么办?

    正想着,桃已经过来伺候了。

    许念耷拉着眉,怏怏不快:“桃,你也不喊我一声。那些炸货我都还没呢。”

    桃慢慢解释:“主婢是看您今日起得过早,多有困倦,便想叫您多睡一会儿。那些炸货,您不必担心,婢和顺喜已经好了。等您梳洗好,去看看合不合心意。有不合心意的,婢再新的。”

    “桃,你真好!”

    许念一兴了。

    这或许就是峰回路转、柳暗明的喜悦吧。

    不过一瞬间,她再次开:“辛苦你和顺喜了,等



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