皆是无用之人?一个人有用或无用,非通过这些来证明。母妃为你准备这些,也并非叫你有负担,只是为着你或有一分的可能喜,也为你备上了。你不在我
边,我无法照看你,
这些不过是自我寻求的安
罢了,你不必有压力。”
许念垂着,
角涩涩的。
这完整的、没有任何杂质的
意突然将她全
包裹,她
其
,
受得到宽和与温
,也
受得到可靠与安心。
她突然觉得,这是不是上天可怜她,而给她备的一份礼。
前世,她无无靠,孑然一
,孤独无依;这里,她有友有伴,被
意包裹,冷
的心墙渐消于温
之
。
许念沉浸在这份意
,恍恍惚惚。
许念在这份恍惚,同许嘉文和闻婕妤
行告别。
上揣着许嘉文赠的小白、小黄和小黑,手上拎着闻婕妤自
的绿豆糕、红豆糕,恍恍惚惚回了小院。
小院,
桃在准备年节的吃
。
虽然距离年节尚有几个月的时间,但自从许念给她讲过一些年节要准备的,她便有心第一时间开始备上了。
腊、火
、酱
、腊
、糟
、糟
皆是需要耗时耗力的,这些甚或有的今年
了,并不一定能吃上,反而待明年吃了,譬如说酱
,没个一年半载的功夫,
来的酱
达不到效果,滋味会差很多。
为何酱要费这样一番功夫呢?
因为,加甜面酱等佐料腌制好的酱需要
行风
。这风
不可借助人力或
力,须得自然的风
日晒,日日夜夜,
自然
华,方才能将酱
的滋味渗透
里,与之
为一
。
经过这个过程的,除了酱
与
的香气,亦有经风
后的
实细致,还有经光晒
合的雨
光,总之,饱
自然锤炼后的味
味厚。
而后,再行二次腌制、二次风
,反反复复三次为好,酱
的滋味方能达至
峰。
这样反复腌制风的酱
,在刚
窖后便可直接切片装盘
用,
片晶莹鲜亮,透着经岁月沉淀后的韵味,极是香
。
例如,梁实秋曾在《雅舍谈吃》便对腌制好的清酱
赞不绝
。
许念想想,便对酱充满了期待。当然,她不似梁实秋,她对火
、腊
、腊
等也期待不已。
她和桃打了个招呼,将带回的东西放好。而后,
去准备帮
桃的忙,
桃倔
得不让她
手,她只好站在那儿,简单和
桃聊了
她哥哥的事
。
“桃,
回你再
去时,见着你哥哥,请他多从番人那里搜罗些红薯过来。我到时给你拿些银钱带在
上,一是为着买红薯的钱,二是为着请他去城外帮着买些地,不用太好便可,再请工人将搜罗到的红薯
去。”
“这雪一天天着,我心有不安,恐怕来年的收成会有影响,百姓们不好过。现在大宋的百姓尚未
植这些,我们一来能占个先机,二来或有备无患。”
桃一一应好,将许念
代的记在心里。
而许念之所以这样,是因为自从见了闻婕妤和许嘉文后,便不愿因着自己的
份拖累他们,想着能为他们
些事,总归是好的。
只她没旁的,又没有茶艺本领傍,去
斗是不可能的。
唯有,借着自己的知识差,些事
。
红薯,便是其一。
每个朝代皆有饥荒患,
民失所,粮
会成为燃眉之急。而红薯可以极大地提
产量,且对土地要求没那么
,在这
不好的时候,恰或能解燃眉之急。
是以,许念决定借着自己的知识认知差,提前准备好。
“上回,我听闻你说,雅馆你哥哥已筹备好了,不日便可开业。待你
回再去的时候,我再写些适合雅
馆买的
心方
。你需再叮嘱一番,雅
馆主
贵女们的买卖,吃
、用
、环境,以及服务须得无一不
。等
了初营业,再发展会员制。”
第一回,许念让桃去省亲的时候,就同陈青
说了这件事。信
,她言及建议先
贵女们的生意。
她原以为可能要费很多时间,没想到上回桃回来,便告诉她,店铺
照她的要求已准备得七七八八,等陈青
从外面回来,即可择日开业。
代好这两件事,许念又去看了看自己的小菜圃。
这几日时不时雪,幸好她提前给
的红薯苗、辣椒苗
了保
工作,否则经过这样一番冷气降临,这些刚有起
的苗苗估摸着得全被送走了。
许念把菜圃的苗苗照看好,抱着几日没亲近的雪团,好好
了一把。
雪团的绒细细柔柔,摸着很是
和柔
,而雪团似也很享受这样的
摸,每次皆是眯着
,半张着嘴,仰着脸,一副很享受、很舒服的样
。
就这样,连着过了几日清净日。
又逢大雪节气。
许念想着自好后,就没来得及派上用场的石碾
,决定这次让它发挥一
作用。她命顺喜今日先把烤窖的活计放
,开始磨米浆。
只在纠结螺狮粉或米线之间,她心有犹豫。
最后,她放弃了螺狮粉。
因为没有酸笋。
酸笋需用新的
笋腌制约莫一个月的时间,方才能
酸味。而现在,正逢寒冬时节,上哪能变成
笋呢?
没有笋就没有酸笋,没有酸笋的螺狮粉就没那么像螺狮粉了。
因为,没有酸笋的螺狮粉不臭,而不臭的螺狮粉没有灵魂。
那没有灵魂的螺狮粉好吃吗?
好吃,却没有灵魂。
她决定不吃。
于是,她便决定今日砂锅
汤米线来庆祝一
大雪节气。安置好这些后,她想着多日没
门,遂带着雪团
去溜溜弯。
前几日的雪已化作雪消失不见,路是好走的。且她
上穿的是闻婕妤给她
的粉
夹袄与披风,挡风又保
,
去遛弯也不怕寒风凛冽。
她披着披风在前慢悠悠走着,而雪团跟在后面,时不时左右张望,看着她的影远了许多后,再狂奔几步赶上去,接着又开始左张右望,如此重复。许念也不
它,任由它玩着。
只走着走着,她忽地看见一个太监从前面走过,瞳孔骤然一缩,整个脑袋猛地天旋地转地疼起来,一大的恐惧
将她包裹起来,仿佛突然被
咂懵,整个人陷在
,
腔腹
也跟着
满了
,艰难地发不
呼救声。
她捂着,蹲在地上痛苦难耐,小声
.
。雪团奔至她
旁,绕着她转了好几圈,急得挠抓
,仍是无计可施,而后不知它看见什么后,匆匆跑过去。
而许念这时也想起来了。
原主真的是被害死的。
刚刚那个太监就是,害了原主的人。
作者有话要说:五
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