开局一把刀 - 分卷阅读299

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    他能够大胆施为,只要温迪没叫停,就是对的。

    可现在他单独饭,旁边没有了温迪的声音,在觉得孤寂的同时,他的自信心也急剧降。

    从100降至0这么急。

    本来他在储藏室里看了红薯粉、玉米、面粉、冬瓜、南瓜等原材料,想了想自己的手艺,想了想自己拿它们有可能成什么鬼样,顿时就选择全员放弃,老老实实拿了大米和绿豆煮粥,最后丢一颗蔗糖,完。他装碗的时候是很得意啦,直到温迪上桌吃饭,盯着这碗朴实的绿豆粥问他“就这个”时,他才突然萌发了心虚。

    “我没别的意思。”温迪说,“是不是没有我的指导,你不知该怎么菜?”

    “是,我知你没时间,我……”

    “你等我说完。”温迪抬起手,打断了黑的话。

    她喝了一粥,发现黑细心,不是在绿豆粥刚锅时就叫她吃饭,而是等它在桌上放了一段时间,稍微降温,温度到了可以直接的地步,才通知温迪过来。这就让温迪省去了等待的时间,可以速战速决。这细心,让她到满意。

    “我忙着编织藤梯,是没时间,但我吃饭的时候有时间。”

    温迪觉得,与其让黑自由发挥,不如她直接给他菜谱。

    不用得多么丰盛,但也不能是一碗绿豆粥就给她搪了。

    “午饭先吃新鲜的,咖喱饭。”

    “咖喱酱我知。”

    “对,我后来又了一些新鲜咖喱酱,你可以拿来用。”

    温迪边吃,边将咖喱饭的菜谱整理给他。

    “首先你要用猪骨烧一锅汤,能让咖喱的味更鲜。”

    “嗯。”黑认真地倾听着。

    “需要的材比较多,我说完,你可以现在就去拿,先整理放在一起,午饭的时候一次拿来用,就不会错。两只,一个大土豆,或者两个小土豆,小半碗猪油,一小碟白糖,盐,还有我的咖喱酱。”温迪说到这,已经吃完了小半碗绿豆粥,甜甜的,黑倒是很舍得放糖,她舀到碗底的粥时,居然咬到了糖粒。

    黑记住她说的所有材料,迅速跑走,冲里冰库和储藏室,扫了库存,拿来给她看。

    温迪用余光扫了一说:“对,就是这些。”

    “去骨,切块,如果你不会去骨,就直接把从骨上削来,总之不能留骨。”

    “嗯。”

    “去除的倒是可以扔猪骨汤里一起煮,味会更鲜香。”温迪继续说,“土豆削,也要切成小块,把和土豆块放在碗里,取用方便。然后烧锅,把猪油倒去烧,等猪油变回透明,就把咖喱酱倒去,用小火爆香,要是你觉得麻烦,也可以暂时把锅从火灶上移开,作。”

    “记住了。”

    “然后再加和白糖,翻炒三分钟,如果你没有经验,就直接数数,数180秒。”

    “一分钟是60秒,那180秒就是三分钟对吧?”

    “……对。”

    “炒180秒,好!”

    “接来再加土豆翻炒,然后将这些材全转移到石碗里,倒骨汤,让汤没过全材。其实这一步用也可以,但我觉得用骨汤更好喝,而且你又加了一起熬,汤会更香。接来直接用大火煮沸,加盐,转小火继续熬三个竹筒时,直到汤变得稠,这个时候和土豆应该都已经被煮得非常烂了。”

    “我觉得味一定很酥。”黑附和,光是听温迪说这些,他都很有

    温迪顺便还教了他咖喱饭的摆盘,一定要用盘,半盘装饭,然后把咖喱浇在饭边。

    黑听这些,不断说:“学会了,学会了。”

    “这个不难吧?”

    “容易!”黑拼命

    “哦,对了,想要让咖喱饭的饭摆盘好看,我建议你可以先把饭装瓷碗里,用勺压平,然后倒扣过来,摆在盘央微偏的位置。其实饭上还可以撒黑芝麻,可惜我们没有黑芝麻……哦,对了!你可以海苔,撕碎了撒上去,不用太多,给装饰和咸味就足够了。”

    “听起来就很好吃!”黑兴地说。

    温迪摇摇:“要吃饭,光听可不行,我还得审审你的手艺。”

    她喝完最后一粥,站起,又恢复安静的状态。

    走回火炕,重新拿起藤梯,认真地编织起来。仅仅一个早上,她已经编织五米的度,可见效率有多。不意外的话,这副藤梯,三天就能好。

    第205章 第205日

    昨晚吃的是烤玉米,黑刷上温迪教他调的酱后,立上了玉米的味

    其实温迪不理解,她比较喜玉米的原味。

    当然她更不理解,黑怎会吃了调酱的烤玉米后上吃玉米。

    反正不怎么样,他就是喜吃了,缠着温迪要学玉米相关的菜。

    于是昨晚温迪教了玉米粥,黑就学起来,来的作品非常优秀,玉米颗粒被磨得小而细,,陪着煮得烂的小米,咽去嘴里还有甜甜的余味。也许因为连续三次成功,让黑有了自信心,他立对温迪说想学个有难度的。

    “有难度的?行啊。”温迪教了一菜叫蜂窝玉米。

    这个有难度,对于没指导的新手来说,很难炸菜品需要的蜂窝质

    但温迪没想到黑午能直接炸了厨房。

    嘚。

    没办法,温迪还是腾不手,只好让黑继续简单的生炒香

    当然,收拾厨房这个被炸毁的烂摊的事,还是得由他自己理,她是绝对没空能帮忙的。

    等黑再重新好午饭,已经午两了,温迪都快饿疯了。

    “晚饭你想吃什么?”黑心虚,问的时候都不敢看温迪的睛。

    “你把火切了吧,炒饭,加两个,然后炒小菜,很容易的。”温迪又问有没有剩饭。

    黑答:无。

    “没有也没事。”温迪的态度很温和,黑自己都张成那样了,她再严就多了。

    她抓时间给黑说了一遍炒饭的顺序,再让他说。

    黑记忆里倒是行,加上认真听,认真学,将刚才她说的话都重复了一遍,一字不差。

    “哦,对了!”温迪说了这三个字,就突然站起来,然后跑掉。

    她跑了暗里。

    黑被她莫名其妙吐的这三个字说得发懵,愣了一也赶追过去。

    顺着暗走,发现温迪果然站在平台这,站在悬崖边,正把垂的藤梯往上拉。

    温迪编织藤梯是这样的,编织好了就往远扔,后来



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