变成一个屠宰场，不用木板垫着，整张餐桌都要毁。
现在，她已经有大量的鱼，大量的盐，还有两个有导
的木盆。
接
来就开始第一步也是最重要的一步，
理鱼。温迪从铁箱
抓
一条鱼，放在木板上，用刀剖开鱼腹，将它的
脏，鱼鳃等无法
用甚至肮脏的
位全取，扔
旁边的垃圾箱里，随后用刀在鱼
表面来回
，刮去鱼鳞，然后
给黑
理。
“我？”黑既喜且惊，他
兴自己能够参与案板工作，但他不知
自己该怎么
。
“是比较
细的活。”
“细？”黑
上
张起来，“我能好吗？”
“我觉得大概只有傻
学不会。”温迪开玩笑。
“……”可黑还是很张。
“喂，我没说你是傻。”
“呼……”黑松了
气。他居然松了气。
温迪对他真的没话讲了，懒得再说其他，
脆直接教他怎样。其实她需要他的事
非常简单，就是把这些剖开鱼腹的小鱼掰开，将它展开，从一个立
鱼变成一张“鱼纸”。当然这只是一个比喻，她并不需要黑把小鱼砸扁成纸的厚度，她对黑说，那只是一
利于他理解的形容。她必须要补充这句话，否则黑真的不一定能够理解她的“比喻”，说不准还会当真去拿锤回来敲打它。
温迪解释清楚后，给黑演示了一遍。
亲自示范果然比讲一千句都有用，黑看了一遍就学会了，他
：“我能好。”
“是吧？我告诉你这是很容易的事。”温迪选择相信他，继续去理剩的鱼。
接来就形成一个循环工厂，温迪理好鱼，扔给黑，黑展开它，扔另一个铁箱。
直到将打捞上来的所有小鱼全理成“鱼纸”。
到这一步还没完，温迪又海鱼池里打捞了一条鱼，这次没有设十厘米的限制，而是二十厘米，她打捞了一条大鱼，将它拿到餐桌上理，剖开鱼腹丢弃鱼鳃，但是将鱼脏挖来后没有扔掉，而是留在木板上，鱼先放到旁边不。她盯着木板上的鱼脏看了一
，觉得不太够，于是天人战。
她纠结的是，她应该再去捞几条大鱼，还是从垃圾箱里捡呢？
纠结了几秒钟，温迪选择后者，毕竟垃圾箱只是一个木箱，只装了鱼脏和鱼鳃，并没真正装过垃圾。这也怪她自己，考虑得不够周到，否则她一开始就会把鱼脏留在木板上。她正是把所有小鱼都理好，才突然想起来鱼
发酵需要酶，活鱼脏
有丰富的
白酶，能够加速对白质的分解，从而缩短发酵周期。
缩短时间对温迪来说有着很重要的意义。
制作鱼迫在眉睫，她必须尽快酿好它，不然……不然……不然她就岛通关啦！
多可怕，通关了还没尝过自己亲手酿制的鱼，实在可惜。
温迪从垃圾箱里翻之前扔掉的鱼脏，全放回木板上，然后和那些理好的“鱼纸”一起用
洗净。随后，将其一个装有导的木盆拿起来，先铺一层盐，随后放
一分脏，接着再将展开的小鱼放，然后再铺一层盐。
照盐，鱼脏，小鱼的顺序反复叠加，直到将木盆装满为止。她准备的所有鱼脏和小鱼全都放了木盆，距离木盆的平线还有几厘米的差距，温迪就用盐粒铺平，将所有的鱼盖在底。
在她铺鱼的时候，黑用木了一个架，先一个圆形木桩，然后从间劈，挖掉半边，使它变成一个有上层和层的木桩。温迪将装小鱼的木盆放在上层，层放另一个空的木盆。她让黑将这个木桩连着两个木盆一起端到储藏室里靠近冰库的位置，温度不会低至结冰，也不会太，能一直保持
冷的温度，约在零至五度间浮动。
然后温迪跟去，将上层木盆导——即竹筒孔
的木
移除，然后，从孔开始缓缓地渗褐
的
。这个“缓缓”是真的非常缓慢，可能几分钟才有一滴。温迪给两个木盆了个盖，用木板的圆形盖，靠边的位置挖一个给鱼
通过的空隙。然后她就不用了，让它继续滴。
三五天后，上层的木盆的鱼会完全滴层的木盆，这时，掀开上层木盆的盖，将层木盆里所有的原全倒回上层木盆。然后将空木盆放回原，上层的木盆会继续渗落鱼。如此反复多次后，
的鱼便是鱼原。等到天气转晴，有太
的时候，再将这些鱼原拿去太底曝晒，即可制成鱼。
就跟喂动
一样，定时来更换一就行，非常简单。
温迪为了防止自己忘记，不仅把换鱼这事告诉黑，还特意写了个计划表提醒自己。
没办法，因为她需要的事实在是太多了！
完鱼，温迪实在没力气再餐桌上的烂摊了，她宰了一箱小鱼，神都麻木了，只想休息。黑倒是神满满，索
主动揽了收拾的工作，把所有垃圾扔去，再把沾满血的木板一并丢得远远的。整个山里最兴奋的就是阿黄，它闻着
烈的血腥味毫无反
反而兴得要死，蹦蹦
等投喂。
可惜并没有。
黑鱼难吃，所以他只煮了饭，炒了香
和
生苗。
阿黄吃光了喂它的香，但它仍然绕着
饱了鱼腥味的餐桌打转，显然还是想吃鱼。
温迪吃完晚饭重新倒回火炕上，垫着枕侧躺着，随手翻着计划表，她写得比较
，基本上有空就写一，很久都没有归整过，往前翻，有些计划显得异想天开，有些到了，有些没有。突然，她猛地坐起来，在翻到计划表某一页时，她了诡异的笑容，这笑容一直持续到黑回山。
“喂！”她叫他，“黑，过来！”
她一脸不怀好意的笑容，就算是
神经如黑也觉得哪哪都不对劲。
温迪问：“你现在累不累啊？”
其实黑不太累，一般况他会说不累，但此刻温迪的目光实在太吓人了。
于是他说：“有累，想睡觉。”
“哦，没关系，那明天再说，嘻嘻。”
“嗯……”黑跑回火炕上倒，瑟瑟发抖。
“很冷啊？”
“不，呃，是，有冷。”
“那给火窑里加木吧，回切大块的，耐烧。”
“好。”黑意识答应，床来给火窑里添木，不光自己的，还有温迪的。
“你其实不累吧？”
“累了。”黑一秒钟窜回火炕。
“哈哈哈……”温迪发现，逗一个听不懂玩笑的古板人，其实也有意思。
第154章 第154
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com