用大火煮沸后改小火慢慢炖煮,等到汤收
时加
生粉
勾芡,
锅装碗,但这次装排骨的碗要端
温
的山
里,保持温度。
第三菜的主材料是红薯粉,泡
,先不
它。
温迪取一把腌菜切碎,取姜切末。
然后用油锅烧油,油要稍微多放一些,在油温到四五成熟时放
生米炸香,随后捞
备用。用剩
的油爆香姜末,倒
辣椒面翻炒,再加
切碎的腌菜炒香后倒
一大碗
烧开。
烧开后
泡
的红薯粉煮两分钟,加一勺盐搅拌后
锅装碗。将剩
的梅
淋
辣汤
,倒上刚刚炸好的
生米,这碗粉就基本能开动了,香气扑鼻。
最后一菜就是最开始用梅
泡的白萝卜丝,
完三
菜后腌制时间足够,可以吃了。
四菜:酸辣豆芽、糖醋排骨、酸辣粉,泡萝卜。
“开饭啦!”温迪端着酸辣粉和泡萝卜踹开树藤帘了山
。
黑果然没挪窝,抱着阿黄坐地上陪它玩。
温迪留了几块排骨用白煮,将它们装
碗里,放在地上,“阿黄,来吃你的午饭。”
阿黄闻到香,立
弃黑
奔向她。
温迪逗着它玩,说话的声音却很冷酷:“你看,陪它玩半天,还不如一碗排骨有用。”
“那也是你的排骨才
用,好吃嘛。”黑
走到餐桌边坐
。
“乌鸦给你输了油嘴
程序吗?趁着我不注意的时候给你偷偷打了补丁?”温迪问。
“你说什么呀?”黑不解。
“听不懂就算啦。”温迪拍拍手,“铛铛,这就是我今天用梅的四
菜。”
她用一分钟的时间给黑逐条介绍,然后请他先从酸辣粉开始动筷。
一般来说,大厨是不应该引导评委先从哪菜开始吃,但红薯粉再不吃就坨了。
“粉托了可就不好吃了。”温迪说。
一听会变不好吃,黑立
张起来,把酸辣粉端到自己面前,夹了一大筷
里。
温迪默默拿了个空碗,从他碗里抢走一半,然后默默地吃。
她也在饭呢。
黑吃了一
就停不
来,着急地一
接一
。可酸辣粉
辣无比,这傻孩
还端起来喝汤,后果显而易见——差
当场呛死。虽然没死,但也疯狂咳嗽,咳得小脸涨红,一脸缺氧将断气的倒霉模样。
“唉。”温迪走开,不久端着一个杯回来,“喝吧。”
黑咳得人事不知,她端什么过来都不
意识接过一饮而尽:“唔唔唔!!!”
“赶咽
去!你敢吐
来试试?”温迪
住他的鼻
捂住他的嘴,“吞。”
“唔唔唔!”
“吞掉。”
“唔唔唔——咕咚——噗哈!”黑一咽
去,温迪就松手,他赶
张大嘴
呼
。
“你看,是不是没那么痛苦了?”
“那是一杯梅!”黑
大叫。
“对啊。”温迪理直气壮地说,“我骗你了吗?”
黑仔细回忆了一
,发现她只是叫他喝而已,是他想都没想就接过喝掉。
他问:“你为什么要让我喝梅……呕……”
“辣椒素属于生碱,酸
质可
和碱,从而减少
辣椒素的
量。”
黑:???
“我知你听不懂,你只需要知
我给你喝的东西能解辣就行。还辣吗?”
“……”黑,“辣是不太辣了……但我嘴里好酸……”
“那喝。”温迪又给他打了一杯
,“漱漱
就没事了。”
“咙里也烧……”
“废话,你狂吃辣椒又狂喝梅,
咙能没事吗?少说话,小心变哑
。”
“梅是你给我喂的!”
“那我不是为了给你解辣吗?谁叫你吃那么急,活该。”温迪又雀跃地问,“哎,话说回来你为什么要吃得那么急啊?是不是太好吃啦?好吃到恨不得把自己咬掉那
好吃?嗯?”
“……”黑表示不想回答。
“你可不能说谎哦。”
“我没说谎……但我也可以不说话吧?我要全吃完再总评价。”黑
嘟嘟囔囔地说。
“没有问题。”温迪自信地说,“请吃一
。”
黑的筷
悬停在空
,漂移四五秒后飞向酸辣豆芽,吃了几
又改吃泡萝卜,随后又夹向糖醋排骨……嘴
越动越快,表
却越吃越难看。怎么一
菜比一
菜开胃,一
菜比一
菜好吃?黑
费解,这四
菜里难
真的都放了梅
?这次温迪没在菜里
遮掩,坦然地使调料散发
自然的味
,因此黑
在四
菜里都闻到了梅
的香味。
所以他不得不承认,温迪确实照约定放了梅
,而且故意让他吃得
。
“怎样嘛?”温迪已经吃完自己那份菜,将泡萝卜留在最后,笑眯眯边吃边问。
黑叹了
气,把面前的菜一扫而空。
他搁筷
:“我输了,你赢了……明天,我去给你摘梅
。”
第132章 第132日
“愿赌服输嘛,我应该去的。”黑收拾好筐
,数了四个,拿起来就往外走。
“你还没吃早饭!”温迪叫住他。
“我很快的,摘好梅,我回来吃。”
“你……你现在会爬树吗?”
“蛮简单的,我觉得我没问题。”黑提着筐
走了。
于是温迪留在家,煮饭,烧菜,等她吃完早饭才后知后觉地品味起黑那句话。
什么叫觉得没问题?
他的意思是,自己也拿不准啰?
温迪担心地看着前空空的桌
,抬
看向
。
她已经煮好早饭,都吃完了,黑怎么还没有回来?他不是跑得
快吗?
这家伙不会梅
林,走到镜湖了吧?他一个人,万一不小心……
温迪越想越害怕。
她抓起柴刀,走到院里,在
划
八个字:我
门了,你在家等。这是为了防止黑
万一只是迟归,和她在路上错过,发现她不在家又跑
来找她。这里没有手机,也搞不了心有灵犀那一
,因此,温迪必须比他考虑得更加周全。等黑
看到这行字,就知
她
上会回来,如果她在梅
林没找到黑
,也会返程。
温迪给阿黄留了吃的,劝它乖乖待在山
里,然后就提着柴刀上了山。
穿过果树区、甘蔗林,温迪来到了梅林
。
她不敢喊叫,怕引起镜湖大鱼的注意,只能小心地听动静,判断梅
林里有没有人。她走一会儿就停
停一会儿,确保不遗漏任何声音,就这么听着,还真给她听到了一
动静,比较远,而且接近镜湖方向。但那个声音真的很像脚步声,有八成可能是黑
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