用一
盐勾
来，扩散在汤里，令人胃
大开。
等黑
从树林回来，端起碗就开始喝饭，没一会儿就
掉了三碗。
然后他就停
了。
“怎么不吃了？
照你的饭量，还没吃饱吧？”温迪正慢吞吞喝第二碗，有余地地问。
“你吃吧。”黑说。
“这有什么关系，我吃两碗就够了。”温迪把最后一碗推到他面前，“你吃。”
她劝了几次，黑才终于松，然后端起来哗啦啦就喝了一半。
等他吃完，温迪就笑着说：“你明明就没吃饱，怎样，还想吃什么？”
黑赶
摆摆手：“我是吃得比较快，比较急，你不用再
别的了，我吃饱了。”
“真的？”
“真的，我真的吃饱了。”黑不断
调。
“那就好。”温迪站起来，把发酵的麦芽糯米混合
端来，朝黑勾勾手。
黑一
雾
地站起来走过去。
温迪把木盆推给他，“把这个倒压榨
里去榨。”
她回储藏室拿了一个新木盆，放到压榨的
等着。就照
生油时的法，把这盆发酵用力压榨，榨的
悉数
放在底接的
木木盆里。等到黑把所有全
榨来，温迪就将它送到铁箱里熬，因为这些发酵的太多，还分了四次，就像熬蔗糖时一样，将蒸发后，剩的胶状
就是麦芽糖了。温迪趁
将它倒回净的木木盆里，四次熬完，积攒了半盆。
这些麦芽糖，冷却后盖上荷叶再盖上木板，即可放储藏室
封存。
熬过麦芽糖的铁锅还剩一层糖，黏糊糊的，很不好洗，因此温迪朝里面倒大量清，将箱
上的糖刮
里，将熬掉大半后加藕粉，煮来的糊糊特别甜。没有蜂
的时候，用麦芽糖代替也是个办法。
温迪舀着藕粉吃，边对黑说，“我觉得要是梅
放这里肯定很好吃。”
黑一听就冒，“好不好吃不知
，肯定很酸。”
其实温迪自己也冒酸，但这并不影响她不喜
黑酸唧唧的话。
她本来是随和黑说说自己的打算，既然他泼冷，那她倒非得要试试了。
于是温迪奔回储藏室去拿梅，可来时却两手空空。
黑顿时笑了：“你不打算放梅了吧？”
“不是。”温迪郁闷地坐回来，“我刚才找了半天，没找到梅。”
“那就是吃完了。”黑，“酸得要死，也就酱还行，不吃也好。”
“梅可好吃了，用到的地方也多，说谁没用？你吃过好多次呢。”
“我就记得它酸。”
“哼，我用它调味的时候可没见你抱怨过。”温迪撇撇嘴。
“你用它调味我没抱怨过？不可能，它那么酸。”黑不信。
“我烤鱼，烤
的时候，它可是必用酱料，哪回你尝来酸了？”温迪问。
黑一脸遭雷劈的样，他拼回三观，震惊地问：“你放梅了？”
温迪十分得意：“梅我用过好多次，调杂果饮我也用过。”
她如数家珍，把之前过许多菜品里用到梅的菜和原因都给他讲解一边。
末了，她说：“你吃不来是应该的，让你吃酸味甚至让酸味占主，那才是我的失败。”
黑再次三观崩坏。
在他的印象里，梅基本等于难吃，他能接受的只有梅酱和雕梅，但他
持认为它们好吃的原因是放了大量的糖。可经过温迪这么一说，那么酸的梅竟然
有用，用法多，而且……还蛮好吃？最后一最让黑震惊，他摇摇，狐疑地问：“你不会是故意跟我开玩笑，说的假话吧？”
温迪咔嚓一脚砸过去：“我无缘无故骗你我有病呀？好吃就是好吃，你敢质疑我的厨艺？”
“那我得亲
看见我才能相信。”黑
睛说，“不然，我是绝对不会信的。”
“你不信我的话？”
“我觉得这太不可思议了，那么酸苦的东西，不放糖也会好吃？还能作为主调料？”
“那是因为你所见太少！所有大厨都有这
本事，这又不是什么私房本领！”
“反正我得亲见一次。”黑说，“要不，不
你说得太好听我也不信。”
“那我就证明给你看！”温迪捋袖站起来，三秒钟后又讪讪地坐。
她怎样证明啊？外面天都黑了，储藏室里一颗梅都没有！
可温迪非要争这份意气，她摸着膝盖琢磨了一分钟，抬说：“明天我就去梅林，摘了梅回来证明给你看！”
“好啊。”黑附和，突然又呃了一声，说，“要不算了吧……”
“什么算了？凭什么算了？我要证明自己的本事这又碍什么事了？”
“不是，你忘记了？”黑小心翼翼地提醒，“镜湖……”
“什么镜湖？镜湖……镜湖？呃……”温迪在回忆里遨游五秒，想起一切，顿时也呃了。
镜湖里有一只吃独木舟的大鱼。
它吞噬独木舟的那一幕永存于温迪和黑的心间，是她们
期的心理
影。就为了那条鱼，温迪一直不敢再接近镜湖，甚至连梅林都不去了，几十天狂吃梅都没想到过要去梅林补货。
现在就为了一时意气，要冒险吗？
温迪摸摸
，十分犹豫。
“我们不要去了吧？好危险啊。”黑劝说。
他要是不劝，温迪大概就说不去算了；
他一劝，温迪反而脑充血：“不去？为什么不去？我又不镜湖，一趟梅林能什么事？明天我偏偏要去梅林一趟，给你把梅带回来，让你看看本大厨的厨艺到底怎么样！”
人家怎样，她不知。
温迪心里，面大过天。
第131章 第131日
在甘蔗林前，黑发第十三遍委婉劝告：“要不然……还是……算了吧？”
温迪把脖一梗：“算什么算？摘梅嘛，又不去镜湖，有什么危险的！”
她试图表现得不在乎，可惜最后一个字的音丢脸跑调。
“咳咳！”温迪摸摸自己的脸，仍旧装冷静的表
，“你要是不想去，就在这等我。”
“我陪你去。”黑叹了气。
“那走吧！”温迪背着筐扭钻梅林。
穿过甘蔗林后，一梅林，温迪立
停，想要在附近捡梅。她知梅林
还有很多棵梅树没有摘过，上面有许多成熟的梅，未成熟的也有，枝繁叶茂，果很多。可是她就不想去，那里离镜湖太近了。虽然那条鱼应该是系生，万一它想上岸玩玩呢？它那
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