紫黑的藤条状
也蔓延着充斥着近海一大块土地,将温迪的去路拦住。
这里绝对不是路的尽,但又和路的尽
没有两样。
她在原地站了一会儿,忽然弯腰,在地上摸索了一。
这是一小块紫青的藤条,她揪起来仔细摸了摸,
觉它
溜溜的。前方不是平地,而是连接的礁石,路很不平整,加上海浪和
的藤条,她能确信,自己走不了多远就会摔
海里。不能再前
了。温迪果断地转
,朝着来路走,走了几十步,她又停
,看着远
的藤条发愣。那大片藤条在礁石
央,她大约要迈过五十米左右才能
及,而现在,这五十米却宛如天堑。
温迪盯着那片藤条看了很久,终于定决定,转
走了。
她回到家,把阿黄放,将垫
铺回狗窝里,再把狗窝端到火灶边不远不近的距离。它
在山
或院
里哪转悠都行,转悠得烦了想
狗窝里趴着睡觉也行,她不
它。温迪又有事
,她走
储藏室,找
之前收藏的芦苇,拿
来后坐在凳
上编织苇席,她编织了许多,不过并不是
方形的,而是方形的,四边还能弯折起来,然后用针线加铁丝固定住,
成一个比较矮的开
苇席制“盒
”。
这盒
就如她晒红薯淀粉时用的矮木盒
一样,不同的是一个由木制,一个由苇席制成。
她了不少,然后都竖起来堆
储藏室里。
黑回来的时候没看见那些苇编方盒,她收好方盒后,就开始烧晚饭了。
一碗饭,炒地瓜秧,萝卜丝炒猪
,炒
里放三勺辣椒,吃起来特别
饭。
“明天我要去海边……”
“我去帮你。”黑打断她的话。
“对,我就是想让你来帮我。”温迪愣了一瞬,继而微笑。
第114章 第114日
温迪端着油灯了储藏室,在木箱上观察。这里有几十个木箱,都装着不同的东西,因此她全
过记号——就是直接在箱
外面用眉笔写上里面装的是什么东西。她翻到上层,终于找到“腌雪菜”三个字,将油灯放
,把这个木箱抬
来,搬到了外面去。
她在大厅里揭开盖,检查雪菜的腌制
况。
一条条雪菜密地铺排在木箱
,经过
期腌制,它们的
分已经完全被盐榨
,奄奄地压在一起,是偏
的绿
。温迪取
几条,余
的盖上木板送回储藏室。这是温迪的习惯,每当她收获一些鲜
或腌
,必定要用这些新
材来练练手。
取得腌菜后,温迪再冰库,取
一节大
,拿到外面来后,折起来泡在碗里,注
温
化冻。在等待大
解冻时,温迪烧了一石碗的
,接着再取一个木碗,加
梅
,梅
酱、一块蔗糖、半勺盐、三勺
酒、两颗八角、三片香叶,再从石碗里舀一勺煮开的
,用勺
将所有
料搅匀,蔗糖也在
温
化。
然后,在沸腾的石碗加
酒、姜片,盐,等它再次沸腾后,就把大
从温
里捞
来,丢
一个空碗,用木勺舀起石碗里沸腾的姜汤,倒在大
上,直到把所有姜汤全
转
木碗
,再留大
在木碗里浸泡一竹筒时后,倒掉开
,把石碗洗净。接着在石碗里重新加
,将氽
过的大
捞
,冷
,再倒
香料
,盖上木板煮两个竹筒时。
煮大时,温迪将腌菜浸泡在冷的清
里,去除一些经
期腌制后产生的咸酸味。
这只是初步准备。
在捞大
前,她将腌菜从
里捞
,拧
分,放在案板上切碎;然后再将已经煮熟的猪大
作同样
理,捞
,控
分,于案板上切成圈。同时准备好其他
料,姜切成末,小红辣椒剁碎。
然后,烧铁箱,倒
生油,用
等火势煸香姜末和剁烂的红辣椒,随即改大火,先倒
腌菜爆炒,再将切成圈状的大
倒
,继续翻炒,这两样
材都是熟的,开大火则不多时就能炒匀炒
。这时便放
碾碎的蔗糖,
酒,蚝油,快速炒匀后可以抓
时间常常味
,嫌不够味可以再加一
盐,但一般
况
是不必的。
最后,舀一勺冷油倒,拌匀后迅速铲
碗
。
一碗香的腌菜炒大
就完工了。
温迪将院里煮好的饭搬过来,和腌菜炒大
一起放在餐桌上,通知黑
吃饭。
……
就着一碗菜,两人吃完了三大碗饭。
因为腌菜炒大这
又香又咸的大排档
味实在太适合
饭了!温迪故意用的大火爆炒,越能使菜快速成型,同时锁住味
,这
炒法很适合易熟或者在预备时已经是熟
状态的
材,能够最大程度保留
味和
,使大
吞掉所有味
的同时也不至于炒老,仍然很有嚼劲。
至于腌菜本就很
饭了,要是比较惫懒的人,擓一勺腌菜就够吃一碗饭,效果等同于一碟老
妈
饭。不过温迪算是比较“
致”,加上她现在也懒不起来,荒岛上的娱乐活动基本等于没有,因此她也只能在
上对自己好一
。
吃完早饭,两人便前往晒场去收获红薯淀粉。
这事简单,跟收集土豆淀粉时没有区别,到家后温迪又制作了一箱红薯粉,
法和制作土豆粉是一样的,一回生,二回熟,温迪
上就制成了红薯粉,再用这个材料煮了一锅麻辣
。话说回来,喂
的时候,温迪又没捡到
,她很郁闷,回到餐桌边还在嘀咕。
“是因为天气太冷了吗?”她说。
“应该是吧。”
“说不定是因为吃得不够好,没营养。”温迪又改。
“有可能。”
“会不会是心差的缘故,它们毕竟是野生的,可能放纵不羁
自由。”温迪想遛
了。
“那试试吧,先放在院里走走。”黑
又说。
“哇,怎么我说什么你都能搭得上话?”
“我就是想合你嘛。”黑
小声说。
温迪猛然握住他的手,“我还真有一件事需要你合,昨天我让你帮我,你还记得吗?”
黑盯着自己的手,默默
。
她立拽着黑
往外走,“那我们现在就去。”
“午饭还没吃完呢。”
“这么早吃什么午饭。”
“可是麻辣已经煮好了……”
“我现在没胃。”
“休息一,吃完东西再去吧。”黑
觉得这次
门可能要去很久,还是想劝温迪先吃东西。
温迪纠结半天,:“嗯。”
不过她没法坐着浪费时间,索起
将山
里里外外搞了一场大扫除。
主要是清扫垃圾,抹桌椅,床,都比较简单,所以半个上午就完了,然后吃麻辣
。虽然冷了些,但它仍然有温
的温度,加上是辣的
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