开局一把刀 - 分卷阅读149

    。

    “我觉得就很香了。”黑说完，蘸着酱汤吃了一，立刻开始装鹌鹑。

    “现在你再答我哪个更好吃啊？”温迪偏要笑话他。

    “……”黑摸摸鼻，自圆其说，“是很香，只不过我没想到酱更好吃。”

    “它要是不更好吃，我特意腾时间煮它嘛？”温迪挑眉，“回还质疑我？”

    “不了不了。”黑乖乖低认错。

    吃完早餐后，黑据温迪的要求，开始凿阿黄房。顾名思义，这是专门给阿黄住的屋，大分时间里，为了防止它来捣，也是要被去的。在阿黄接受训练，到令行禁止前，它很可能会期住在这间“阿黄房”里。由于是狗屋，所以它的面积比较小，只需要一开始就留一层齐膝的山作为天然栅栏，拦住阿黄外，其余工序都很简单，来的房间可能只有浴室的四分之一大，度也只需要比黑的稍几厘米就足够了。如果他不介意弯腰，甚至可以得更矮。

    当然，阿黄房里也有放油灯的小格，还多了一个炉，如果晚上它太冷，温迪会考虑在炉里烧火。现在她存储了非常多的木，奢侈一也没所谓。这个炉与狗屋之间也有阻隔，度到了常人的，只给狗屋提供量，不给阿黄一机会接到明火，免得造成火灾。

    在黑挖狗屋的时候，温迪已经从储藏室里搬了装火的木箱，来到院里。

    火已经腌制完毕，可以一步：洗晒。

    洗晒，非常好理解，先洗净，然后晒。将腌制好的火放到新的木箱里，倒清浸泡，然后用刷刷去表面剩余的盐和脏污分，刷净后再放到一个空木箱，另一个火也作同等理，不过两个火这次可以竖着同一个木箱了，随后再将这两支火悬挂起来晾晒。

    晾晒更容易了，温迪刚晒完萝卜条，因此又采用了同样的方式，利用竹竿和铁丝，去晒场布置。不过和晒萝卜条不同，火积更大，更重，如果想像萝卜条一样垂挂起来，是很难达到的。但她想到了别的办法，就是取三竹竿在地里，用刀劈开竹竿，取几铁丝将三竹竿缠绕起来，形成一个三角形的铁网架。接着再去三竹竿和铁丝，再一个的铁网架，然后回到山将两支火搬来，各自放在铁网架上，一来，三角形稳定；二来，竹竿得，不会折断也不会歪斜，火只要架得平衡，就不用担心它倒来。

    晒场这里的太足，在这晒足三天就可以收获。

    理好火后，上午才刚过一半。

    温迪的计划表里还有一项，即将石缸的红薯淀粉撇浆过滤。坐缸需要24小时，但并不需要极其迂腐地等到时间满24小时才能撇浆，时间差不多就行。她回到山，取了一个大木勺，来到院里的石缸边，将木板挪开，其的淀粉。经过二十多小时的沉淀，上层的有些浑浊，但大分淀粉已经完全沉淀到底。

    温迪用木勺不断舀着石缸上层的，直到石缸底只剩少许白的淀粉浆。

    随后她等黑从树林返回，帮她把石缸举起，将浆倒回石臼，而她则抓住丝巾，让浆经丝巾倒石臼，再次筛洗。此时丝巾会有一些细渣，这并不是废，可以充作饲料，喂鱼也行，喂也行。

    随后石臼剩的都是极的白浆，看起来近似。

    温迪从桶打了一些清，注石臼，像是给“”兑一样。这是对红薯淀粉的漂洗，这并不是红薯淀粉的最后一步，它还需要再经过24小时的放置。且，为了防止现发酵现象，这次温迪注石臼的是从桶打的冷，而非煮沸再兑过的温。用净的工将淀粉和搅匀后，温迪再次往石臼上盖了木板，再将两个火灶的火扑灭，使石缸保持冰冷的温度。

    等到24小时后，即可行倒数第二步，起粉，最后晒，红薯淀粉就制成了。

    同时，她也可以吃到红薯粉了。

    土豆和红薯，她选土豆；但土豆粉和红薯粉，她一定选红薯粉。

    ……

    温迪小心翼翼将鱼从鱼上剥，随后，斩和鱼尾，去鳃和脏。抓着鱼间的大骨，将两面鱼剔来。鱼和鱼尾，并姜片煮鱼汤，新鲜的生鱼则用刀切成薄片，捻起来大约只有一毫米的厚度。经过一段时间的工作，温迪将鱼全片好，明明是二十厘米的鱼，由于她将鱼片得极薄，一旦均匀铺开可以装满两个和烤箱同等大小的木盘。

    酱是温迪片鱼前事先调好的。

    小红辣椒切成圈放在碗底，榨三两梅倒，再加一勺梅酱，一勺辣椒酱，搅匀。

    这是基本味，温迪给自己的又加了一勺盐，给黑的加了一勺椒粉，一勺黑胡椒粉。

    那边鱼汤也烧好了，加两勺白胡椒粉，两勺盐，即可锅装碗。

    这还不是全，预先煮的饭盖着木板一直放在火灶边着，揭开木板还是气腾腾的。温迪往饭里倒了梅，然后快速将饭挖来，成一个个方形的团。她将鱼片叠在饭团上，不消再隆重介绍，大分人都知这玩意叫什么——生鱼片寿司。

    她还是不太生鱼片的味，但既然条件满足，她也不介意试试。鱼是新抓新杀的，新鲜之极，温迪特意将它放在最后就是为了这，保证它的新鲜。不过，等她吃了一个还是觉得刺的味不合自己胃，蘸着辣椒梅酱也消除不了那咀嚼生的。意外的是，黑却很喜，大分生鱼片都是由他消灭的。

    这还是回她厨后的料理自己不吃但黑吃。

    “早知你喜吃刺，回我尽量多。”

    “多。”黑边吃边附和她最后两个字。

    “你也请。”温迪忍不住笑。

    第113章 第113日

    上午，温迪琢磨她好像缺乏锻炼。

    对。

    活不等于锻炼，活有时会一些逆人工学的动作，越得多越毁。不过她也没学过五禽戏这类健动作，思考半天，决定一学课间。就那个“第二全国学生广播，时代在召唤”。

    ——她是不是暴年龄了？

    温迪谨慎地偷看黑一，觉得他大概不会懂这个第二意味着什么，因此决定保留这三个字，因为加上它们，才押韵。她哼着一二三四的节奏开始，边回忆边。虽然她已经毕业多年，但重新课间其实还容易，找着觉，慢慢就把各动作起来了，还有模有样的。有那么句话，“就算你的记忆忘了我，你的还记