开局一把刀 - 分卷阅读129

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    又是新的一天。

    夜晚的温迪可能会文青,起床后她脑里大分时间只有吃。

    当然,不是填鸭吃,是有逻辑地吃——逻辑。这应该和这,那应该和那,它可以和它搭,它不可以和它搭。而非,它们都可以吃,好,我全里。

    谁会一碟辣椒酱拌糖的调料啊?呃……不对,她仔细琢磨了似乎还好吃。

    好吧,说得更极端一,谁要是把酸甜苦辣咸随手抓几勺全拌到一个碗里肚,那此人疯了!更不该厨师。适合的甜可以和适合的咸搭,适合的酸可以和适合的辣搭,多混几,只要比例适合,酸甜辣咸也并非不可合。所谓逻辑,讲究的就是这个比例。选材也很重要,材越多,就越考验一名厨师的本事。

    至于温迪这有许多材却又缺乏许多关键材,调料的环境,那就叫地狱难度。

    酱油,料酒,醋,这三菜时的基本调料,她统统没有。

    因此她总需要寻找替代品。

    要不断调试着适合的比例,用替代品作为“酱油”、“料酒”、“醋”用。

    说这些,只是温迪对自己前几个月行的工作总结,她正在并没多复杂。

    是烤红薯。

    温迪把烤箱清理净,将几个红薯用冲洗后放木盘里,再将木盘放到烤箱上层,燃火堆,盖上木板闷烤。这是比较“净”的烤法,而比较随意且行的手法其实是把红薯直接扔火堆里,等火烧完用木扒拉来,捧在手里冷,再撕开外吃里面甜甜的红薯,又甜又粉,还有焦香的“火味”。

    “净”的烤法似乎显得太匠气,不过温迪还是持这么

    因为烤得皱烂的红薯同样好吃。

    老实说,她以前去路边的烤炉推车买红薯,最喜吃的其实是红薯,又香又有嚼劲。

    而从火堆里扒拉来的烤红薯则都焦了,本不能吃,这可不是她想要的成品。

    烤红薯不用调味,它本来就甜,只需要掌握火候和时间,偶尔烤过也不会太难吃,容错率,是对新手厨师最友好的菜品之一。其难度大约等同于糖拌西红柿。温迪见过厨房杀手,但至今还没见过连糖拌西红柿也能错的人。

    黑不在家。

    他去小溪边把白胡椒取回,理后又要送到海边去晒,还没吃早餐。

    温迪本来觉得早餐吃烤红薯就够了,但闻着烤红薯的香气肚又忍不住咕噜咕噜响。

    她不是想上打开木板吃掉烤红薯,她想的是该不该再加菜?

    这个思考只持续了十秒,然后她就站起来往储藏室走。

    温迪取了一节熏,拿到院理,在案板上切成一,用木串起来。然后她再次烧起一丛火,装了一碗油,带着调料回到火边。温迪在熏表面刷上生油,然后拿到火上烤,一边烤一边转,偶尔拿刀将鼓胀起来的划破,让它能烤得更味。

    在补油时,温迪也不断地在它表面刷着辣椒酱,椒粉和辣椒粉不要钱般地往上撒。

    烤好的熏,非常油,非常辣,特别重味。

    但也是除了清淡味推崇者外,全员喜好的

    温迪就真的没忍住吃了一,然后差停不来。之所以停不来也不是克制力多,主要是黑及时到家了。温迪立把烤熏往盘上一放,端上餐桌,跟他打了声招呼就钻冰库,拿了一碗冻好的杂果果。她用刀把这碗冰坨坨撬来,丢石臼里,狠狠杵碎,然后将果碎冰重新舀两个碗分装。

    等它稍微化一,就是两碗带冰碴的杂果果了。

    好味!

    温迪再将烤好的红薯从烤箱里取,一起端上桌,叫黑吃。

    “今天的早餐这么丰盛?”黑满足地抓起一烤熏,然后再也说不了话。

    不过温迪也一样,不过多少,不这些在外面她吃过多少次,但是有一件事不会改变,好吃的永远好吃,随时都让人罢不能。

    一盘烤红薯,一盘烤熏,在两人的协力合作被收拾得净净。

    吃完后,温迪和黑门了。

    昨天说好的,再去一趟野猪林,把温迪要的雪菜挖回来。

    这回抱着必行的决心,温迪反而不张了,黑也不张,跑了两趟,他现在很有逃走和带人逃走的经验。来到野猪林附近,黑先去探路,不久后回来告诉她昨天把她们吓跑的野猪已经不在了。其实它留的可能本来就很小,野猪的活动范围那么大,怎么可能就为了她和黑两个人在守一整天?

    温迪庆幸自己选择回来。

    这次走的老路,很快就来到了发现雪菜的地方。温迪用柴刀收割,黑就简单暴多了,直接动手,将雪菜连起,还带着新鲜的泥土,一并扔里。温迪瞟了一,赶把自己的筐拿开,她用柴刀收割,割的雪菜都比较净,清洗起来也会轻松得多,她用实际行动表示了拒绝合筐的意见。

    黑随便她,只自己的,把筐个半满就停,开始警戒周围。

    温迪也怕夜梦多,加快了收割的速度。

    将筐装得差不多了,她轻轻拍一,叫他回程。黑习惯就弯腰打算抱她,温迪又狠狠拍了一他的胳膊。

    黑:???

    两人一通七八糟的瞎比划后,温迪扭自己走。

    对,她想表达的就是她能自己走,然而这个意思死活没法用手势表达来,或者说,死活没法让黑理解。不过他起码看得懂她的动作,赶跟了上来。非常幸运的,两人顺利地走了野猪林,一直向前走了好一段路,温迪才无奈地说:“没野猪追杀,你不用抱我,我可以自己走。”

    黑讪笑两声,不好意思地说:“我忘了。”

    这个理由倒是说得过去,温迪没话好讲,白了他一,背着筐继续走。

    “我帮你提。”黑朝她伸手。

    “这个不重,我能背。”温迪往他筐里瞄了一,说,“你筐里还能装,等要是看到姜,你挖一些带上。”

    “嗯。”黑答应来,立刻开始向路边瞄。

    还巧,走没多远就发现不少老姜,黑不断蹲去挖。他没带工,温迪把自己的柴刀递给他,不过柴刀用来收割还行,挖地却不怎么方便。黑用得不太顺手,但是比空手挖土还是快些的。温迪在旁边看了一会儿,心里不由得琢磨起来,带木铲太了,除非专门挖坑,要是来挖姜或者绿植,其实还是锄方便。

    当然她说的不是



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