开局一把刀 - 分卷阅读125

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    是该好好休息。

    她安静地打了一箱,把海草洗净,主要是撇去海草的沙粒。

    洗了两遍后,第三遍打的终于清澈了。

    这时,温迪再将海草胡切了一顿,把它泡在木箱里,用没过。她抱着木箱了冰库,在地上放了一个石凳隔着,再把装着海草的木箱搭在上面,然后转去。海草要冰一阵,这段时间她理火。她把放在储藏室的两个装着火的木箱依次搬,在院里将木板揭开。

    地上放一块大的木板,温迪将两只猪从木箱里取,放在木板上。

    经过将近一天的腌制,猪分被盐来,反将它表层的盐化去。和分一起失的还有猪剩余的血,它顺着竹片去,被温迪预先铺好的枯草收。枯草饱了血,使储藏室免遭血淹之祸。温迪再次拿了一些盐,用和昨天一样的手段,将盐敷在猪表面,用劲搓,尤其是带要着重理。

    这一步叫补盐。

    腌制火需要补盐多次,直到盐逐渐溶化渗,被火彻底合为止。

    温迪将两只猪补盐完毕,将木箱洗净,底换上新的枯草,然后将它们送回了靠近冰库的储藏室角落,顺便将装海草的木箱抱来。这个装海草的木箱她没盖上木板,因此一来到能见光的地方她就发现木箱里的已经有了一些冰碴。海草一定冰冰凉凉。

    她将木箱放在桌上,开始理其他材。首先是生和竹笋,生剥壳去,竹笋剥壳切成细丝,一起放铁箱大火烧开,用煮熟后捞,扔有冰碴的海草木箱里。将生和竹笋丝冷却后,与海草一起捞,用手攥分,放净的木箱里,然后在材上倒大量的辣椒粉,椒粉,黑胡椒粉,将红辣椒切成细的丝盖上去,擓几勺辣椒酱和梅酱,蚝油,这是料。接着烧一大勺猪油,烧得时从火上移开,淋到木箱里,然后用大木勺飞快地将所有材拌匀。此时再放盐,榨一大碗梅一并淋在材上,再次搅拌。

    成后温迪夹了一筷试吃,梅的酸真能直追柠檬和醋了,又带果香,实在开胃。

    有了这凉拌海草,温迪才有把握地叫醒黑

    在他洗漱时,温迪装了一碗海草,边吃边煎排。将一份猪对半切开,两面用生油煎熟,令起一个火灶,在石碗里煮酱料。酱料很简单,煮土豆,兑匀了再加大量的黑胡椒粉和盐,边煮边用勺压碎,排熟了摆上,淋上黑胡椒土豆泥,用刀叉切着吃,一块蘸一坨黑胡椒土豆泥,香气扑鼻。

    温迪吃完海草正好吃这个。

    她端着排放到黑面前,假装认真吃又悄悄看他反应。

    黑抓起了筷,夹了一筷海草,放嘴里了,吃了,正在咀嚼!两放光!

    OK!又是熟悉的神。

    果然黑迅速吃完了剩的海草,然后以风卷残云的姿态继续了结了排。

    而她的排才吃到一半。

    这速度。

    温迪放心了,黑的胃又正常了。

    “喜吃这个吗?”

    “喜!”

    “那明天早餐再这个。”温迪答应他。

    吃完早餐,黑又去树林了,这回是兴兴自觉自愿去的。

    温迪也有事,她要收获生苗了。

    生苗的壮程度大概在豆芽的五倍以上,跟它比起来小豆芽可怜兮兮的像是早产儿。不过这两者味都不同,生苗适合,而豆芽适合和味的差别比较大。温迪把生苗全收割后依旧存放到木箱里,送到储藏室收好。

    然后她开始制作木箱。

    分两次,上午三个,了六个。

    午黑回来吃饭,温迪又了一份排,看他喜酸味,多放了一些梅。直到她自己被酸傻了她才想起来,她可以先把自己的土豆泥舀来,再往石碗里加梅啊……

    尴尬的温迪直到吃完排也没好意思看黑,虽然黑可能都没觉到她的尴尬。

    到了晚餐,温迪煎了几条鱼吃,排好吃也不能餐餐都,很快就会吃腻的。

    再说她那存货照三餐吃可供不了几天。

    “不过明天还是可以吃海草。”温迪给黑保证,“你就在家等着吧。”

    第95章 第095日

    温迪说到到,翌日又起大早去海边捞海草。

    ……

    冷,真冷。

    她从海里游来,冒了个,把手里抓着的一大把海草往岸上一扔,就又潜去了。温迪上上拢共三回,收集的海草终于能把带来的木箱得满满当当毫无隙。今天她觉得特别冷,后冻得不行,幸好得好,没,不过因为太冷了,所以温迪明天不想来了,这次特意多扯了一些海草。

    反正现在山里有冰库了,储藏室里靠近冰库的位置都冷得像冷藏室,海草可以保存得久。

    也为了不白白脱衣,温迪抓满了足够的海草才终于爬上岸。

    结果哆哆嗦嗦路都走得摇摇晃晃,好不容易爬到火堆边扑通跪了。

    不,说“跪了”不太恰当,更符合她姿势的形容是——扑街。

    温迪在火边扑了几分钟才缓过神,赶,穿上衣服再接着烤火。

    等她终于缓过来了,扭把木箱里海草抱起来,吭哧吭哧跑回山

    至于为什么要跑……

    因为她真的很冷!

    温迪回到温的山,这回不去了,坐在山事。她把海草拆分成几份,再依次用清搓洗,将海草的沙粒去除,反复洗了三四次左右后,再分成今天要用到的和暂时不用的。暂时不用的收木箱加没过浸泡,放在靠近冰库那,需要用到的则直接放冰库里。

    来回走了几趟,再回到山央的火堆边时,温迪的上都冒汗了。

    这她总算不冷了。

    不过摸着黑跑了几趟她才想起一个问题,山里没有灯,唯一的光源是山央的火堆,她对储藏室和冰库比较了解,这才能摸黑行动,但在黑暗事实在太麻烦了,而且有时记忆混淆,得在材上摸半天才能分辨这是不是自己需要的。尤其是冰库里,等到所有材都解冻,表面全都是一层冰,她要怎样分辨?

    可是她确实没有灯,又不能打着火把去找。

    冰库的温度是好难保持的,如果她带着火把去烧一些冰,剩的也撑不了太久。

    因此,她必须有个照明不错,量又低的光源。

    灯。

    当然,灯是最好的,可是她没有,所以不需要考虑电相关的一系列产品。



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