温迪将它们各自
理好，嘱托黑
将黑胡椒送到海边，折返后再将装
藤条筐的白胡椒送到山腰的小溪里浸泡。
她则留在山
，
今天的晚餐。
今晚她打算一
云南菜，叫老
洋芋。洋芋就是
铃薯，也就是土豆。
虽然它叫老洋芋，其实这菜里并没有使用制品，它之所以取这个名字，正与这菜
品的地区有关。在云南，老就是指老，这菜的意思是，掉了牙齿的老吃的洋芋，就是说牙
不好也照样能吃。
这菜的传统法是将土豆洗净后，连
一起蒸，锅去碾碎。但在比较
行的法里，则是先去，再切片。不需要将土豆切得非常薄，可以切得略厚，甚至可以厚薄不均，反正自己怎么舒服怎么来，是起来比较随意也比较容易的菜。切好以后，温迪在院
里的火灶上放铁箱，放架，再将土豆片装盘里，上架隔
蒸，把铁箱合拢后，再趁着这段时间到另一个火灶上理一
辣椒。
辣椒是选的晒
的辣椒，原本这里应该使用平底锅将辣椒焙，可是温迪没有平底锅。因此她仍然采用石板，将石板架在火灶上烧得
后，把辣椒一个个放到石板上焙。用炭火焙烤辣椒，可以将它烤略糊的焦香味，香味比较好。用木
烧火，在这里是温迪唯一的选择，但在现代的厨师
却是十分追求的烘烤工艺。
回归大自然嘛，对，她现在可不就在大自然嘛。
在辣椒的表面逐渐现黑
，红也略微发黄时，香味已经因焙烤而被激发。
辣椒的香味已经被完全激发，表面十分酥脆，温迪几乎可以想象把它拿起来嚼是什么味。
啊，不能想。
再想她就忍不住要吃了。
温迪忍住，把辣椒从石板上划到碗里，再从碗里划拉到小的石臼里，慢慢捣碎。
等辣椒理完毕，土豆也蒸熟了，温迪将土豆从锅里端来，转移到石臼里捣成泥。
接来，温迪拿石碗，在火上烧
后，从储藏室取珍贵的
油，温迪大方地舀了三勺，擓在石碗底
。其实这一步用猪油会更香——别想了，她没有。温迪拍拍自己的脸，提醒自己不要总是想些不存在的东西，再取了一些
生油倒去。荤油用来增香，加
生油是为了让油不压过
的味，因为这菜需要用到许多油，因此她不能全用油来。
油烧后，等听到滋滋的声音，就可以把之前蒸好又捣碎的洋芋倒石碗里，用木勺不断搅拌。这菜之所以吃油，正是因为土豆泥的特
，油少了，它就炒不开，炒不开，就影响
，也不味。讲到影响，就不用往说了，难吃。老洋芋这菜就是越炒，黏越大，之前温迪加的油都被土豆给吃去，土豆的香味与油的香味在木勺的挤压和翻炒间不断
合。
温迪炒着炒着觉得木勺搅不动了，就再舀了一些生油放去，不用
自己放多少油，这菜只需要考虑土豆的“心
”，它能吃多少油，就放多少油。温迪再炒了一会儿后，就开始准备调味，适量的盐和椒粉，以自己的味为优先，放了盐和椒粉后就把之前捣碎的糊辣椒倒去，快速翻炒，均匀搅拌。
这菜里其实还可以加大葱，小葱，茴香苗，青蒜苗等等这些温迪没有的东西。
但是她没有，所以不加。
不过只放土豆和辣椒，她又觉得很可惜，习惯复杂味的温迪忍不住，把之前留的一些豆芽拿来，扔到还在沸腾的旁边的铁箱里煮了一会儿，迅速捞，和土豆搅在一起，炒熟后从石碗里挖来，擓了两碗，略微压平，从表面看倒像是黄的米饭。
米饭……
温迪又想殴打自己了，不要想没有的东西！
黑还没回来，她总是想等他回家再一起吃饭，可是她又饿了。为了抑制这
饥饿，温迪又炒了一些小菜，清炒豆芽、清炒藕片、清炒菇、清炒莲梗……炒到黑终于回来。他一回来，她就昂着告诉他：“明天我们就去雨林区！杀猪！”
她在雨林区听到的正是野猪的叫声。
黑正吃着呢，一雾地把脸抬起来问：“你不是说要从心吗？”
“我要吃猪油！”
黑：？？？
第89章 第089日
得罪一名饿货的后果有多可怕？
其实也没得罪，它错就错在被温迪听见了。
她现在不光想杀猪，还要吃猪。就为了一碗猪油，大清早蹲在院里磨铁丝，铁丝磨成钉。
黑也在院里蹲着，不过是为了炖鱼汤，他总是忍不住回偷看她，几次说要帮忙都惨遭驳回。温迪非要亲自磨这个钉，
信这事就她能。自大心爆棚的温迪不知被什么玩意灵魂附
，效率超
，从起床到现在，鱼汤还没炖好，铁钉已经磨了几十
。
铁钉是比较容易理解的说法，它们算不上钉，本用不了，温迪主要是将铁丝两端磨尖。
磨需要的数量后，温迪搞来一木
，把这些“铁钉”往上缠。她先用刀在木上刻环形，再将“铁钉”勒去，
地固定在木上。将每一“铁钉”捆好后，再将尖端掰弯，尖朝外，等到将所有的“铁钉”都缠到木上，一表面充满锋利尖刺的钉就好了。
温迪在末端上也刻环，防
，再缠上几条布带。
她试着挥舞了一，只觉得这玩意显得虎虎生威，十分威风。
“你试试这个怎么样？”她把黑叫到旁边来，将钉
给他。
黑看着钉差
不知何从手，温迪指了指缠布带的地方，“抓这。”
“我还是觉得有危险……”
怀疑归怀疑，黑还是老老实实抓住了钉，跑到旁边尝试了一攻击。劈、砸、砍……哦这几乎是同一个动作。反正
顺手的，而且由于主材料是木加铁丝，它其实并不重，就算是温迪使用也觉得得心应手，可以单手
作。
“很好用！”黑惊喜地说。
他简直有舍不得松手了。
温迪大方地将手一挥：“这个给你用。”
“啊？”
“上次我不是说要给你个武
吗？我就把这个送你，再说我这里还有……”
温迪边回答，边又开始磨“铁钉”了。
她现在已经有钉的经验，非常熟稔，很快又第二个钉。这次是修改版，木更细，反正它依仗的攻击力是外层的“铁钉”而非木本
，减轻它的重量更方便由她使用。她得意洋洋地告诉黑，就用钉，一定把雨林区的野猪揍得找不着北。
黑以为然。
吃完
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com