再吃上一顿,每月有半个月都见不着荤腥,所以孩
们盼啊盼啊的,就是盼着能够到了冬至能分羊。
队家属区还有个笑话,有一家人盼着羊
不知
判了多久,等到冬至前一天分了羊
,就早早的炖
来一大锅,准备第二天吃。
北方嘛,冬天嘛,炖来耐放,一次连带着萝卜炖了好大一锅,等媳妇们炖好了
,就不断有孩
来“试味”,这会儿说羊
的火候还不够,得再炖炖,再一会儿又举得还不够,还要炖炖,这不断有
人来试味,等到了第二天这家人的妈妈揭开锅盖一看,好家伙,一大锅的羊
哪去了。
媳妇们哭天喊地的要抓贼,最后还是这家人老人孩一起来认错,说是试着试着瘾上来了,
脆端着锅
吃完了。
这会儿就这么穷,别说羊平常吃不到,平常炒菜谁家里多放一
油,隔
就能闻到味
来。
孙来娣刚从外面回来,不知男人跟孩
都试过味
了,见到孩
们跟男人都回来了,起
伸手在围裙上
了
,说
:“咱们今天有新菜啊。”
姜营很给她面
:“哟,咱们家还能整
来新菜呢。”
这两特别好,早些年孙来娣的家里人听说这边的农工挣钱多,也不
姑娘愿不愿意就把人丢这里来
地,这孙来娣也是老实,每月的工资
时
的送回去,有一年就碰上了发大
,没来得及回去,孙来娣的老娘就带着人堵住了她,问她是不是烂了良心,钱怎么都没有拿回去,是不是想藏私。
当时还是小战士的姜营恰好认识孙来娣,也知
她平时
活就很卖力,却不知
她父母竟然这么不通
理,寻常人过来开荒当工人,都是一家大小的一起来,大家一起挣个辛苦钱,报团取
心里也是个安
,就这孙来娣的父母,来了以后啥也不问就问钱的事
。
他当时就看不过帮着孙来娣跟人争执了几句,两人自此就认识了,后来结成革命伴侣,到现在
还很好。
这年重男轻女的思想还是存在,旁人家里要是生了三个姑娘还没儿
准闹起来,可孙来娣两
非常好,偶尔开开玩笑也不红脸。
“哪能呢,你看看是什么?”孙来娣随手拿起锅铲在锅里面舀了一瓢,从里面捞
来一勺
兔
炖土豆。
姜营:“嗯,闻着就好吃。”
上当了!
土豆就不算是什么稀罕了,不仅不稀罕还讨厌的
,收获了土豆的季节
队给每人家里的粮本上面都划了五百到一千斤不等的土豆份额,一般家
都会
了天去的买回来,可这土豆也不能放一年,就跟红薯一样,在刚收回来那段时间就得可劲儿吃。
再好吃的东西,当主粮吃多了也不好吃了呀,更何
况这会儿的人菜一般就是
煮放盐。
“你尝尝。”孙来娣倒是想要得到男人的夸奖,努力的想让他尝一。
可姜营刚才已经试过一
了,但是当着媳妇儿的面不好驳她面
,尝了一
说
:“真好吃,吃完
回我还找小韩去打,现在快
秋了,兔
也开始贴秋膘,可到了冬天兔
也开始没吃的
上不
,所以咱们家也学学人家,把兔
晾
,等明年没
吃的时候,拿
来解馋,我听人家说他们南方人会
腊鱼腊
,到了冬天咱们也跟着学着
一
。”
姜营已经默认赵曼是个厨艺
手,以前没有
过的腊鱼腊
,她肯定知
咋整。
没有办法,这年能吃饱就是福气,谁也不会那么欠扁跟人吐槽我天天吃土豆吃的简直反胃。
倒不是土豆不好吃,就是这糙粮,没有加油
来,到了胃里面可不是烧得慌嘛。
孩们一听说爸爸以后还去打兔
,个个
睛都亮晶晶的。
三妮跟隔
家的玩的最好,听赵曼说过羊
的吃法,比如说稍微熏一
成腊羊
了以后,炖萝卜,就比新鲜的羊
少了许多的膻味。
这饭也是南方
法,得加上桂
椒等多
调和,滋味跟纯少数民族的
法还不大一样。
三个孩不
吃羊
,
着鼻
叫唤着:“羊
才不好吃,爸爸你今年找人换成猪
可好?”
孙来娣不大会,她
羊
的手艺,还是跟哈萨克人学的,清
煮了以后捞
来,能吃的人就觉得贼香,不能吃的人
着鼻
能跑好远。
当然姜营是觉得
好吃的,但他家三个宝贝姑娘可吃不了。
姜营笑笑:“到时候让你妈找隔
家小赵问问,这姑娘心思活络,以后你多跟她学着
来。”
这已经不是姜家第一次公然夸小赵通知了,孙来娣撇撇嘴:“就知小赵同志好呗,你们四个都喜
小赵。”
“可没有。”三妮抱着妈妈的脖
撒
:“我们还是第一喜
妈妈”
接着往她爸背上一趴,撒说
:“我倒想说土豆有什么好吃的,昨天大娃二娃在外面
说他们妈妈
的土豆有多好吃,我可是不信的。”
昨天几个孩都显摆了,二娃最
不甘示弱,他说他新妈妈能煮来世界上最好吃的面条,跟世界上最好吃的土豆。
这么大的孩很有好胜心,三妮
心知她妈
的饭菜也就是吃不死人的那
程度,可也不甘示弱跟二娃争了个面红耳赤。
姜营就用筷
夹了一块丢她嘴里,三妮
大了嘴
跟小鸟儿一样接住了,
上就睁大了
睛:“真好吃!”
要是土豆天天都这么好吃,她也可以去学校,说她妈能
来世界上最好吃的土豆。
姜营把碗放
,背着女儿站起来,
慨
:“昨儿我闻到隔
的味
还在想,小韩带着三个孩
,要是家里还来了一个不会过日
的,以后这日
估计就难捱了,就朱大
家里那姑娘那样,真不像是能过日
的。”
孙来娣:“怎么会,小赵不知有多好,你看看其他人知
这个法
就没人会告诉别人吧,小赵倒大大方方的跟我讲了,还说没啥,有什么好法
也不能独享不是。”
姜营:“本来我以为韩景瑜家里
了个女人过来,家里肯定会闹得天翻地覆的,谁知
早上我问他,他竟然没啥反应还笑了笑,我当时就奇怪了,运气好碰上个会过日
的就好好过吧,这年
哪有什么多想呢,想想五几年穷的时候,那会儿我就想吃
囫囵东西都没有呢,现在人过的好了,有土豆番薯吃,还想吃细粮,三妮
你知
你爹以前都啃过树
,还吃过”
边说着,边切碎了小葱,把葱撒在盛
来的土豆里面,
气跟葱
行了化学反应,释放
一
迷人的香味,姜营
摸摸肚
觉是真的饿了。
她可没有赵曼吃的讲究和细,土豆就是主
了。
同样
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