晚会上表演三个节目。等大家全都认识我们了，我们赚钱的时候好歹也能刷刷脸卡不是？对了，我们不会卖早餐跟你形成竞争关系，
的孩
不是都要晚自习吗？我们准备
午放学的时候支个摊卖晚餐，等同学们放晚自习了顺便再卖
宵夜，一天怎么着也能有个几百块的收
，你说是吧？”
林淡答非所问：“学校后天要开联
晚会？”
“是啊，校
今天跟我们说的。”
“你们准备卖什么？”
“所以我们来问你啊！你才是我们这个小团队的灵魂人
！我们诚挚邀请你技术
我们的摊位！我们会把一半的收分给你，我们赚得越多，你就分得越多，怎么样，你同意吗？”
“摆摊要有成本，你们的钱从哪儿来？”
“导演给我们三百块
启动资金，还给我们批了一辆三
小货车和几
折叠桌椅。”曹沐晨也是个行动力超
的人，心里有了计划就立
跟导演组
行了谈判。
林家很穷，房老旧了，雨天会漏
，院墙松动了，踢一脚都有可能坍塌，大铁门也锈蚀得不成样，再不修葺怕是住不了几个月。不属于九年制义务教育，学费、补习费、住宿费、伙
费、资料费、
通费，一样一样的都是钱，稍后还要读大学，完了工作、买房……
没有钱，林淡连未来都不敢想，所以她一
就答应来：“行，我，三百块钱
不了什么，先卖麻辣
和烧烤吧，这项买卖不需要太多的成本。学生的消费能力太低，我们不在校门摆摊，让导演给你们找个人
量大又安全的地方，最好是那
宵夜摊集地段。”
“对，你说的都对！淡啊，哥哥们要是成功赎
，这辈一定忘不了你的大恩大德！”康少杰激动地握住了林淡的双手，活似被拐卖到乡急着逃回家的小媳妇。
“行，我现在就去找导演谈判！”曹沐晨拿起计划书就走，像是打了
血一样。
沈加一左看看右看看，然后觍着脸问
：“淡，咱家什么时候开饭？”
有了节目组的帮助，康少杰他们拿到的地段人量肯定不低，摆摊的话不愁赚不到钱。这样一想，林淡的心
就很好，颔首：“给我十分钟，我完作业再煮饭。”
“好好好，你快写吧。”沈加一跑厨房倒了一碗温，殷勤：“来，喝。”
“放着吧。今天晚上我。脆给你们麻辣和烧烤算了，你们尝尝味好不好再决定要不要摆宵夜摊。导演批给你们的三车现在可以用吗？趁时间还早，你们赶
去镇上买一筐猪大骨回来，顺便找村里人买一只土，我要熬汤底。”林淡一边说话一边写作业。
“可以用，我有驾照，我去。”康少杰积极响应。
“我也去。”沈加一
颠颠地跟上。
三人先后离开，林家的小院也就恢复了安静，只剩林淡飞快写作业的刷刷声。林栓
什么都没问，人家说的那些话他一句都听不懂，问了只会给孙女丢脸，何必呢。所幸电视台的人已经回来了，正和曹沐晨站在田埂上说话，他的胆也就大了，扯开
咙骂：“焦晓娥你丧良心，骗五保
的钱！焦晓娥你丧良心！”
焦晓娥砰地一声把自家大门给关了。
正在谈判的导演和曹沐晨被老爷逗笑了，来来往往的村民也都嘻嘻哈哈地看
闹，
得周翠翠十分羞恼，立刻就把小书桌搬回堂屋，再不敢坐在院里写作业。
林淡很快就搞定了练习册，多煮了几筒米，省得待会儿不够吃，然后把吊汤的大瓦罐洗刷净，架在火上烤，再拿一块
猪
不断
拭
。猪一接
的就发
滋滋声并丰富的油脂，很快就把瓦罐浸染了一遍，留一独属于猪油的清甜香气。这叫熬锅，可以快速去除许久不用的瓦罐的异味，与炼丹之法的养炉是一个原理。
把锅熬好了，林淡就把蔬菜洗净，切片的切片，剥叶的剥叶，又蒸了几块米
，切成细丝，把红薯粉浸
化，最后削了一把竹签，切了一碗薄薄的五
，一片一片往竹签上串。
一切准备工作就绪，康少杰和沈加一也带着一筐筒骨和一只
理好的土回来了。林淡把筒骨和土放早已烧开的里熬煮，一锅煮得只剩三分之二时汤
已变得
白。林淡不断撇掉浮末和多余的油星，又熬了一个多小时，白的汤竟变得极为
郁，用勺搅一搅还能
受到它的粘稠与绵密，一清甜的香味在空气蔓延，不霸，却十分醉人。
汤底熬好了，林淡另拿了一锅，舀了几瓢汤，又把各调料
照不同的比例混合起来，包在纱布袋里，浸汤继续炖煮。原本白的汤底不知为何竟变得清冽起来，一辛辣的味汇了之前的鲜甜，叫人馋得直。
直到此时，这锅麻辣才算是成了，林淡又用炒得焦香四溢的芝麻粒和生酱拌上椒油、辣椒油、蒜末、葱、豆腐
调了一碗蘸酱，放在一旁待用。完了把那几十串五架在炭炉上烤，一边洒五香粉、孜然粉等调料一边翻面。
也不知她是怎么的，这些烤竟然一都不焦脆，反而
的，像是刚从锅里捞来的涮羊，吃嘴里味咸鲜，油脂还很丰富，像是一颗
味的炸。弹在
尖上爆开。
放汤里过的蔬菜原原味、
脆可，却又透着一令人
孔舒张的麻辣味儿。熟了的米迅速从汤底里捞，淋上红艳艳的蘸酱、洒上绿油油的葱，再用筷搅一搅，拌一拌，
溜吃上一，鲜、
、麻辣，却又带着微微的q弹，味简直绝了！
林淡刚把各材摆布开就被三位少年哄抢得一二净，就连摄影师都偷偷摸摸地拿走了几串烤五，为此受到了导演的烈谴责。林栓连吃了三碗米犹觉得不足，又让孙女儿给他了一碗红薯粉，煮了一碟白菜叶，蘸着香辣的酱料呼噜噜地吃完了。
“淡啊，这麻辣肯定好卖，比我去蜀州吃过的最正宗的火锅还好吃，价钱还便宜，我们就摆这个摊了！”康少杰笃定。
“反正我是
死了。”曹沐晨简单扼要地表达着自己的喜，一张嘴辣得艳红，本就俊的脸庞竟显几分妖异。就冲他这颜值，去摆摊生意肯定火爆。
“淡，还有米吗？我没吃饱。”沈加一一都不在乎赚钱。其实他是最不想回去的，他既没有网瘾，又没有洁癖，唯一的好就是吃，而林淡是神厨，待在她边就像待在天堂似的，他舍得回去才怪。
“你等会儿，我现在就去蒸几张。烧烤的类太少了，明天你们去菜市场买羊、
、猪腰、
、油什么的
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