极其鲜
。第三
红烧冬瓜颇费了一番功夫，先在
油里撒一勺糖，炒成亮红的
，再
冬瓜片
煎，最后加生
、酱油、蒜
、辣椒丝提味，转小火焖一会儿，
锅时
的酱香味儿堪比红烧
，馋得人
直
。
第四榨豆浆最为奇特，竟是三位少年从未见过的一
材，像是豆腐渣，从坛里舀来
烂烂的一团，颜
却红艳艳的，有
臭。三人正准备抗议这材太毁三观，林淡已把拧的榨豆浆扔
油里翻炒，越炒味越独特，与臭豆腐有异曲同工之妙，完了加
白的面汤，炒成稠的一锅粥样
，再倒切得细细的韭菜继续炒，只过了一小会儿，韭菜的香味就与榨豆浆又臭又酸又香的味完全
合在一起，叫人直、指大动。
若是
要用一个词语来形容这菜，那就是奇！材奇，香味奇，吃起来更奇！
小胖沈加一舀了一勺榨豆浆浅尝一，顿时惊为天人：“好好吃！酸辣咸香，特别
饭！”
“这个就是用来拌饭吃的，是发酵的豆腐渣
成的，有像臭豆腐，闻着臭，吃起来香，是我们这儿的特产。”林淡摘掉围裙和
巾，宣布：“好了，可以吃饭了！”
“太好了，可以吃饭了！”不用导演举牌示意，三位大少爷已经自动自发地摆好了饭桌和碗筷，还把坐在门的林栓
推了来。
林淡把一锅腊猪脚炖萝卜片分别舀三个陶盆里，一盆放在自家的饭桌上，一盆送给了导演，最后一盆趁端去外面。
见她要走，康少杰连忙喊：“吃饭了，你去哪儿？”
“我给廖叔家送去，顺便换东西回来。”林淡摆摆手就走了，十分钟后提着一个麻布袋回来。
曹沐晨伸
脖看了一
，顿时了然：“你准备自学
的知识？初三的都懂了？”
“是啊，初三的我都会，与其天天傻坐在教室里，不如
的教材看。”廖叔是个菜贩，经济条件很好，他家的几个孩都读完了，林淡就用一盆腊猪脚跟他换来了这些课本。虽说她脑里的知识储备非常丰富，但是若想考一个好大学，提前熟悉教程还是很有必要的。
“难怪你经常逃课。都听懂了可不就没意思了嘛。”曹沐晨主动为原主的不上找到一个绝佳的解释。
林淡笑了笑没说话，正准备拿起筷吃饭，却听小胖夸张地惊叹：“我的天啊！这菜太好吃了吧！腊猪脚的
炖得烂，一
就化了，瘦却还带着一嚼劲，非常适，
脆脆的，弹弹的，越吃越有味，萝卜片极大地保留了甜味和鲜味，与腊猪脚的熏香结合在一起，
得我快登仙了！这豆豉空心菜梗好脆好香，蒜蓉空心菜叶又好，红烧冬瓜比红烧还好吃，榨豆浆越吃越过瘾，我能拌着它掉一锅饭！淡啊，为什么你不早回来，你知我在周家过的是什么样的日吗？我这
总算是有救了，我爷爷会很欣
的。淡啊，以后我天天帮你活，你
我饭吧？”
康少杰飞快咽嘴里的，举手：“我以后就是你家的工了，有活儿。你站在门喊一声！”他的味特别刁钻，又怎么可能品不黑丫的厨艺超到何地步？说一句毫不夸张的话，如果黑丫开一个私房菜馆，生意肯定好到爆棚！吃过她炒的菜再去吃焦晓娥的猪，那他宁愿来林家当工。
“我也加。”曹沐晨的味特别重，自是
死了林淡的手艺。
几位摄影师一边一边拍摄，然后在心里默默
叹：地主老财秒变工，小姑娘改造人的功力也太
大了一吧？
然而在他们背后，导演组的人为了抢那盆腊猪脚已经打起来了。
第390章 村霸、校霸、学霸17
吃完饭， 康少杰三人争着抢着把碗筷洗了， 还把林家院打扫得净净， 吃剩的骨拿到外面去喂狗，不用林淡吩咐就把一切都捯饬好， 特别勤快， 特别有。为了以后的每一顿饭，他们也是拼了。
林淡真诚地向三人了谢， 又把几块木板盖在刚砌好的泥斜坡上，免得来来往往的村民踩坏了，然后取挂在廊檐的一块腊和几块腊豆，放开里煮五分钟，清洗净，完了把三等分的大米、糯米、粘米混合在一起淘洗，架在灶台上蒸至半熟。
康少杰、曹沐晨、沈加一吃得太撑了， 一边
着肚一边绕着黑丫打转， 里喋喋不休问个不停。
“刚吃完你怎么又开始饭了？”
“难是给我们煮的宵夜？”
“淡啊，你对哥哥们真好！”
林淡默默忍受了一会儿， 见他们越说越离谱才解释：“我在蒸社饭，明天早上带去学校卖。”
“卖这个什么？”
当然是为了钱啊！这个问题太白痴了，林淡连回答的
望都没有， 只瞥了他一就继续忙碌。她把采来的青蒿洗净，剁碎， 缓缓搓，沥掉绿的， 完了盛在簸箕里，放在灶台上用小火烘焙，这样可以去除青蒿的苦涩味，只留独特的香气，再把腊豆和腊切成丁，放在锅里不断翻炒，再转小火慢慢熬着，陆续洒几调料，增加腊豆和腊的熏香味儿。
盖上锅盖，让的香气和油脂在锅里慢慢发酵，林淡又把野葱、姜块、大蒜剁碎，倒一个盆里，加少许
椒油和生搅拌均匀。
各材的味混合在一起，却又杂而不
，米香的清甜、腊香的郁、野葱、姜末、蒜末的辣和烈，一一汇聚在一起并产生了奇妙的化学反应。只一瞬间，这
层次丰富的霸香气就蔓延了去，搅得整个六星村都不得安宁。
路过的村民冲林栓叫嚷：“造孽哟！你家啥嘛！整得我今天农活儿都没完就回来了！”显而易见，他是被这香味给勾回来的。
康少杰、曹沐晨、沈加一明明已经吃撑了，却还是对着熬腊的大锅狂。他们不是肚饿，是嘴馋。
“淡啊，让哥哥们尝一咋样？”康少杰
地看着蹲坐在灶膛烧柴的小姑娘。
几位摄影师这会儿还没吃晚饭，肚本就饿得慌，闻到这味儿
心更是蠢蠢。。动，恨不得一扎锅里去吃个饱。
只可惜林淡这次没那么好说话，摆手拒绝：“不行，我明天还要生意。晚饭我可以请你们吃，卖去的却不能白给你们，一码归一码。”
“小丫还
有原则的。说吧，你有什么活儿需要哥哥们，完换一吃成不？”康少杰
起袖，
自己健的肱二肌。
沈加一和曹沐晨也连忙挽起袖，一副为林淡赴汤蹈火的
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