几捆柴放自己的背篓里,大步走回了周家。总是
偷懒耍
的他这一次却没抱怨过一句,也没有当着摄像机的面开那些不着调的小玩笑。
林淡背着柴垛走在乡间小
上,路过自家的菜地就
去摘了一把青菜,掐了许多
的豌豆苗。她刻意观察了一
,发现菜地里什么都没少这才满意地上了田埂,与站在不远
的焦晓娥看了个对
。
焦晓娥远远冲她啐了一。
林淡面无表地挥舞了一
柴刀,对方脸
一白,却还是
着
冷哼一声,这才走
家门去了。
林淡背着一座“小山”回到家,林栓惊得差
起来,“淡啊,你咋砍这么多柴?你背得动吗?”
“背不动也得背回来,明儿个我就要去上学了,只有星期六、星期天才有时间去砍柴。”林淡把柴垛整整齐齐地堆放在厨房外的廊檐
,又拿起斧
把木桩劈成小块,这样便于引燃。
劈了一会儿,康少杰就从她家门路过,冲她拱拱手,挤挤
睛,表
既
激又搞怪。
林淡没理他,抡起斧继续劈柴,一劈分两
,再劈分四
,动作又猛又利索。
两位摄影师站在门对着她拍,又把镜
拉近给她汗
的小脸拍了一个特写,仔细一看才发现:嚯,这小姑娘的五官当真俊俏极了,眉
细细弯弯的,
睛又大又圆,鼻
又
又翘,小嘴儿殷红,
角还天然上扬,竟然比芭比娃娃还
致可
。
若是肤能白一
就好了。两位摄影师心
一阵惋叹,见小姑娘自顾劈柴,一
都没往镜
看,不免又被她稳重的
格打动。导演说得没错,这小姑娘大约是六星村最有戏的孩
。
康少杰回到周家后他的两位发小就迎了上来,嬉笑:“
到柴火了吗?”
“喏,够不够?”康少杰把几捆柴搬来,表
气得很。
“真砍回来啦?不错啊杰!”
柔少年重重捶打好友肩膀。
“砍得齐齐整整的,很有平!杰
,我今天真是对你刮目相看了!”胖乎乎的少年毫不吝啬地竖起了大拇指。
康少杰摸了摸鼻,脸
又开始泛红,却终究没好意思告诉同伴这是隔
的小姑娘给他砍的柴。至于节目播
后观众会不会笑话自己,这事
本不在他的考虑范围
。
“平也就一般般吧,走,把柴搬
厨房里去,我都快饿死了!”康少杰试图转移小伙伴们的注意力。
胖乎乎的少年果然被他带偏了,噘嘴:“饿了也不想吃,焦老太的厨艺太差了,什么
材都是切碎了往锅里一顿
煮,那是人吃的还是喂猪的?我只来了半个月就饿瘦了好几斤,我自己都心疼我自己。”
柔少年
了
他的
,颔首
:“还别说,真瘦了不少。”
“是吧?我爷爷看见了还不得哭死?这节目什么时候播
?我想快
让我爷爷
看看我过得都是什么日
,好叫他们把我爹妈教训一顿。有这么
待自家孩
的吗你说?”提起伙
,胖乎乎的少年满肚
都是怨气。
他话音未落,周翠翠就拎着一个崭新的书包走家门,脸颊一片通红。很显然,她刚才在门外听见了少年们的对话。
“我跟我说一声,让她晚上蒸腊
吃。”她低着
跑了,仿佛十分羞愧。
三位少年你看看我,我看看你,终于一
兴的表
。来了半个多月,这是他们第二回 吃上
。
…………
林淡砍完柴就把饭煮了,然后取挂在屋檐上的一块腊
,征询
:“爷,我们今天晚上煮腊
火锅吃吧?”
“成。”林栓对吃的东西没太大的要求。
林淡便把腊用开
了,油
刮得
净净,切成薄薄的片放在一旁备用,又从坛
里舀了一碗红艳艳的榨辣椒和包谷酸
火锅底料。西南山区的人大多
味重,而六星村这一片嗜酸嗜辣,自有一
煮火锅的方法。
林淡把锅洗净,烧
分,倒上菜籽油,熬至七成
就把包谷酸倒
去翻炒,炒成一颗颗焦红脆香的米粒便把榨辣椒也倒
去,继续翻炒。包谷酸和榨辣椒的酸味儿混合在一起,瞬间就冲破了屋
在四周蔓延。
林淡继续翻炒两材,等它们的味
彻底
合才添上适当的
熬成
稠又红艳的汤
,完了捞
来待用,又把腊
放
锅里煸炒,
多余的油脂,再汇
之前的
汤继续炖煮。
榨辣椒的酸香、辣香、包谷酸的焦香、脆香与腊的酱香、熏香混合在一块儿,形成了一
奇香。林淡再把洗
净的枞菌倒
去,添两味松香和清香,末了把青菜叶
和豌豆苗涮一涮,汇
一
鲜香,这
菜便成了。
锅里的汤还未煮沸,霸的香味就已冲天而起,即便对吃
不怎么在意的林栓
都开始频频询问:“淡啊,咱们什么时候能吃饭?”
“爷你等一,我再切两棵葱调味。”林淡扬声说
。
林栓摁着肚
,颇有些坐立难安,路过他家的村民总会在门
站一会儿,一面
着鼻
一面问:“老林,你家今天晚上吃啥
哟?怎么这么香?”
“没啥好东西,煮腊
吃。”林栓
笑着摆手。
村民在他家门前站了好一会儿才离开,却有不少小孩扒拉着他家的大铁门迟迟不肯离去,嘴里还哗啦啦地着
。香味儿还在弥漫,四邻都开始躁动,呼唤自家小孩回家吃饭的声音此起彼伏,还一再
调家里也煮了腊
。
小孩们这才陆陆续续地跑了,脚步急切得很。这香味连大人闻了都受不住,更何况没有自制力的孩。
林淡把一个空心小圆桌摆放在院里,又把炉
墩在圆桌
间,架上锅
,摆上两碗白饭和一篮
青菜,把林栓
推
来吃晚饭。林栓
舀了一勺红艳
稠的酸汤,拌着米饭飞快刨了两
,忍不住叹息
:“还是家里的东西好吃!”
“爷你多吃。”林淡把几块腊
夹
他碗里。
祖孙俩习惯了在院里摆饭,那
锅就敞开在空气
,不断散发着奇香。这可苦了住在隔
的三位城市少年和摄制组的工作人员。
“曹沐晨,我怎么觉得我们吃到了假的腊?”小胖
轻轻碰了碰
柔少年的胳膊。
原本吃得很香的柔少年此时已经
不
咽了,夹着一块
的腊
吃也不是,不吃也不是。焦晓娥的厨艺简直太
糙了,直接把腊
扔
里洗一洗、切一切,放
蒸笼蒸十五分钟就完事了,竟是没有半
调味的工序。
腊本
就是味
很重的
材,这样
理原本没什么错,但好巧不巧,隔
就住着一个调味
手,竟把一
腊
火锅
了百般滋味儿,叫三名
味本就刁钻的少年怎么将就得
去。
康少杰把碗里的腊赶
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