不限谷类?我可以个八珍粥了!”“不限
?那我
金汤
!”
渝汐:“……”靠,金汤还是他
过之后才火起来的呢!
渝汐:统哥,我现在有憨批被排挤的既视
。这是偶然吗?我不信我的运气会这么差!
【666:宿主加油,这正是你展现实力的好时机。】
渝汐:统哥可曾听过一句老话,巧妇难为无米之炊。
【666:没有,在听过‘死
当作活
医’。】
渝汐不想说话,跟着助手走到了自己的料理台前,开始第一题。
经介绍,渝汐得知,第一的考题有两个版本,一个
难度难懂版,一个低难度说人话版,每个人都只能看到自己
的是什么题目。
渝汐用手了一
停在料理台前的
题板,弹
一
题目:“荤
有素,素
有荤。荤素杂糅,不余一
。”
而其他选手的题目则是“
一
菜,荤和素都用上即可。”
为了不扰到选手,选手是看不到星网上直播窗
的弹幕的,渝汐也就不知
弹幕叫好声一片。
【周天霸:这是老天有呗hhhhhh一连几次都
不好的,他这一看就是
难度版的呀,这还只是初级赛段呢,他后面的比赛可怎么办呀要是还是这个运气的话hhhh】
【空白格:楼上的
妹,你怎么就知
他初级的能过得了啊哈哈哈哈】
【何人在此造次:对对,说不定他上就要
场了哈哈哈】
坐在正央考官位的祝旭涛暗暗勾起一抹贼笑,自己刚从渝成那收了一大笔帝国币,够自己挥霍好一阵了,正巧自己那败家媳妇想换辆新车了。
这净化师选赛祝旭涛已经监考过五届了,行事越发变得偷
耍
,俨然职场老油条一
。
这些年其的油
他都不知
捞了多少了,大动作他是不敢搞,但小动作搞了只要没人查,那就没人知
。
像渝汐这得罪了人的就更好
手了,渝汐自己本
的路人缘就那么差,就算他动了手脚,弹幕观众也不会怀疑,
不得第一个鼓掌呢。
渝汐呀,只怪他自己命不好。
乎众人意料的是,渝汐自己倒是淡定得很,先是拎起料理台上的菜刀耍了个
刀试试手
怎么样。锋利的菜刀在空
划过一
银
的舞痕,又轻轻松松地回到渝汐的手里,一时镇住了吵吵闹闹的弹幕。
渝汐满意地挑挑眉,果然这大赛的档次还是够的,厨
和设备看着都很称手,“嗯,不错。”
【婉婉:……装什么装,我看他四样材怎么
菜!】
【无果无果:就是,装得一副大佬样,这里又不是搞杂耍的,神气什么呀】
渝汐观察了一料理台,发现形势还是不像自己想象的那么严峻的。主
材虽然只能用四
,但是调料如葱、蒜、姜、酱油等和各
粉制品,如糯米粉、面粉之类的却是可以随便用的。除此之外,每张料理台上还有一瓶
、几片白菜叶
和两颗
。
虽然看着扣扣索索的,但是对于渝汐来说已经够用了。
他打量了一自己拥有的
材和题目,很快就敲定了主意,决定
一个藕夹
。
第一材选择,他拿了一块猪
剁开一半、一段莲藕,还有四颗香菇。
他刚选择,弹幕就开始嘲讽了——
【哒:
弊
弊[鼓掌]不愧是星网蹿红第一快主播,本
就只能用四颗香菇,第一
直接全
用完,不虚!】
【专心念书:对啊hhhh他这个题目可是说了“不余一”,那可不就是全
用完呗。】
初级赛段只给了半个小时,事不宜迟,在别的选手望着他们满满的材开始构思
什么好的时候渝汐就已经开始着手
菜了,毕竟他的
材拢共就那么几样。
他先将藕段洗净、削
,切片,片的每一片藕片都薄得透光,像一块块漂亮的琉璃砖。
【妈妈再打我一次:……熟悉的刀功劝退技术,让我想起熟悉的温柔主播,可为什么会是渝汐啊啊啊啊。突然心痛.jpg】
渝汐一饭开始,他未完全脱粉的粉丝就突然开始冒
了,但他本人倒是毫不知
,心无旁骛地继续着。
烧开,先焯熟香菇,捞上来再
晶莹的藕片,同样过个几秒就迅速捞上来。藕片极薄,稍微过
就已经熟透了。淬
准备好的冰
里镇着,这一步是为了保持
的
脆,不让等待过程
的藕片
掉。
虽然面面的藕也很好吃,但在这
藕夹
就不合适了。因为
馅本
就Q弹
,
多饱满,若是外面的藕面面的就不够丰富
。反而是脆生生的薄藕裹着
的
一块咀嚼,更能品尝到巅峰的
味。
他选取的是一块颜漂亮,无太多脂肪的猪后
,他将其剁成每个
末都形如绿豆大小,香菇片成片再横切成香菇丁,葱姜末和香菇丁一齐洒
猪
末里。
渝汐看了一,还有小半截藕段没用上,于是把剩
的那截藕段拿来切成细碎的藕丁,一齐加
末里以丰富层次
,也能
到题目说的“不余一
”。
他拿来过桌上的标材
,在装着
末的碗上方敲开,却不急着倒
去,而是握着两半
壳
替在空
捞住
黄,
清就自然漏了
去,正好淋到了
末堆上。剩
的
黄不急着用,他找了个小空碗倒了
去。
最后在上淋一
他自己调好的葱姜
、盐、酱油,带上手
开始搅拌和轻轻地捶打,直到
末变得有
黏手,就是多余的
分已经打
去了,渝汐才停手。
这时,他把冰的藕片都捞
来放在案板上,一个一个夹馅,
成好看的弯月形就放在
净的白瓷盘上。反复如此,全
包完,月牙形的藕夹
已经被摆成了圆环状,都不像
了,像是件艺术品。
最后渝汐将最后那个剩的
黄搅散成
,绕着藕夹环上方均匀地淋上一圈,形成一
金黄
的稠浆,上蒸锅,蒸没三分钟。渝汐就把它取
来,把瓷盘
蒸
来的汤
倒
一个玻璃小碗里,再继续蒸。
汤是浅浅的
,很透亮。渝汐把蒸
时切好的野椒碎
去,另起一锅烧开,淋
淀粉勾芡至微粘稠状,两边的锅都关火。渝汐把调好的
华汤
在蒸好的藕夹上收尾一淋,再在空
的环
央洒上少许葱
缀,璀璨生辉,大功告成。
整个过程才了二十分钟左右,期间香味不断
扰其他选手,频频往他这边看过来。弹幕更是挣扎在好吃与不好吃之间大吵大闹,因为这个现场直播开启的不是百分百共
模式,观众是只能闻其味、嗅其
,但不能尝其鲜的。
渝汐最先完,成品拿到检测仪
扫描一遍
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