上装油
糕的蒸笼,和装“鼓捣”的完全是两码事。
底并没有蒸笼的框,仍是竹
编制,但底
是实心圆盘。
宋茯苓每次时,也是直接将戚风
糕坯
放在圆竹底盘上裱
,这样就省了再移动的步骤。
好后,再一个围边一个围边的往上
,其实和现代多层
糕盒是一个路
,都是底
是圆盘,然后往上
边圈。
单说郭婆着急要的,今日就得给芙蓉姑娘送去的三层
糕。
不仅的围边多,上面还
有竹
编的蒸笼
盖,宋茯苓为了让三层
糕固定住,也很是费了心思。
先是为了让这三层糕之间加固,她翻着
想着,从上至
,垂直
去三
东西是最好的。
其实竹签
应该是
最好的选择。
别说了,就是在现代,也有很多
糕店为了固定是这样
的,然后在竹签
上
个漂亮玩偶类。
但宋茯苓在现代时,第一次吃到这样的就吐槽过:“什么玩意。也不怕谁买糕是为一
掌烀脸上玩,那竹签
再是藏在
糕里,扎脸上怎么办。或者哪个贪吃的,一
扎
糕里吃,扎
睛伤怎么办。”
她怎么会自个吐槽过的呢。
可没有糕架,还没来得及让二伯给
呢,这就卖
去一个大三层,
况摆在这,又不想用竹签
就得想招。
所以她从知信儿,就开始忙,一方面是裱
很浪费时间,一方面她就是在忙活手指饼
来着。
将手指饼的都很
,垂直向
去,然后再抹平
油,既能吃,
糕里面有三
手指饼
还固定。
费的第二个心思就是,装油
糕的蒸笼和
糕之间加固,底
油纸和底
圆蒸笼底托接
分,抹一层
油,这叫减少
力。很多人都知
这
。另外也是因为这
,
糕每层之间都有
油,它也是不易
落的原因。
至于路上怎么运,能不能给运散怎么整,那就不归宋茯苓了,而是
老太她们负责了。
当然了,早在之前,运“鼓捣”的时候,宋茯苓就见过她的办法,也就不怎么担心。
什么办法呢。
只看老太她们,先将大份的,她和王婆
那伙要送的一层十六寸
糕,用特制的
糕盒
小心翼翼的一个一个的双手捧了
去。
玄机就在车上。
推车上,一个“L”型木板,一个是反着的“L”型木板,两个L对着,而间的空隙量过一般准确,正好能容
十六寸。
“L”那条竖,就是挡住或者说是卡住蒸笼,一边卡一个板,“L”
的这条横板
,它并没有在车上面,也不是靠蒸笼压着,而是穿过推车板,把这个车板
抬起来,靠的是钩住这个推车板,这样能更稳当些。
更稳定不行,用老太的原话是,福喜,你得
成最稳当,这一车
心多少钱呢,不能有任何闪失。
所以宋福喜就将他的“木匠专用胶”送与了老娘。
古代木匠用的胶,其实就是鱼鳔胶。
古代又没有化学胶,就用这个粘合家
,粘合乐
,粘合弓箭。
别小看这胶,虽然不起,但是古代木匠就是用这个,可以一
钉
都不用,将家
粘合的严丝合
。
而且,它也比现代胶的一
就是,还能在不损坏木
的
况
,将已经沾上的木
打开。
你比如,谁家的凳坏了,不用多费劲,用开
,
一会儿,鳔胶受
熔化直接将破凳
来就行。
唯一不好的一是,买鱼鳔胶的原料虽稀烂贱,但“好汉
也捣不了二两鳔”。
啥意思呢,就是宋福喜这些胶
,累够呛。
又多个老娘,要随
佩
胶
,让他多捣些,太累。
言归正传,老太就是每次装车后,先用棉被,草席
,一层层将
糕都捂差不多了,然后用两个对着的“L”木板将蒸笼一卡住,她就弯腰到手推车底
检查那条“L”的横。
要是发现横板在
面有些松,肋的不
,她就抹
胶。这样“L”上的竖板
,卡住蒸笼后,它不就不来回前后左右晃了嘛。
每回,老太太都检查,让一摞摞蒸笼卡的死死的,她再上路。
宁可到了地方,往外拿蒸笼都拿不,再
店家要
给车板
面的“横”
开。鱼鳔胶是遇很
很
就自动
化。
最上面,再盖一个大破草帘,让人看不
推的是啥。
可今天早上,即便她们这个推法,糕从来就没
过,郭婆
也不
,昨晚没睡好觉,就琢磨这事来着。
郭婆觉得其他组都是一层
糕,就她这是三层的,太贵,万一呢,万一
啥问题,人家再不要了,1999文钱一个,她赔都赔不起。所以半夜让她大儿
去给削木枝
。
因为她要用大筐背三层糕走,用几
木
条再给筐里的三层蒸笼卡住,木
条直
透筐底。
搬完贵重的油
糕了,
老太一边往外搬鼓捣,一边说她,你多不多余,你说万一你再摔个跟
。
“呸呸呸,你快跟我一起呸呸呸。”
第二百六十四章 陆三(为浮冰1004打赏+)
郭婆僵直着腰板推车,齐婆
说,快拉倒吧,我自个一人推,你这都顺拐了。
是啊,顺拐了,张的。
就是担心老太说的那
况发生,再摔个跟
。自个摔十个跟
也没问题,别把
糕摔了就
。
“你推不动。”
“我能先推多一会儿就推多久吧,逃荒的时候,咱比这推的还多。”
王婆那组,也是小心翼翼,一副让自个
事,也不能让
糕
事的模样。
就葛二妞那组还行,她们推的是鼓捣。
一起发,走的都是
间
。
前段雪也早压平了,再加上任家村再不好,也得说它地理位置不错,离城
,路还算不孬。
要是住大山里,哎呀妈呀,你就是有那个金刚钻,也爬山费劲啊。
就是尴尬了一,尤其是
老太,她过了童谣镇,人家郭婆
还有大嫂都往左往右拐了,她还得往奉天城继续走
远。
这时,天也亮了。
奉天城啊,这可是燕王所在的“京城”啊,总有从各县去往奉天城的车现,有普通百姓,更有达官贵人。
路两边又不好走,走
间
吧,后面过来台骡
车啥的,
老太和田婆
就得着急忙慌往路边推车,给人让
。
骡和
车还好些,最怕
车它速度快,有时候一回
,吓一
,那
鞭
一甩,腾腾腾就奔她们过来了。
两次给老太吓冒汗,心想:我这可推得是生日
糕,你再给我
吓掉了。
老太太咬牙:“亲家母。”
“恩?”
“咱俩买老
吧。”
怎又买,不是才买了
还欠福生银钱?
“不是
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