朵送给她,去年
人节就送的她这个,嘱咐她别稀罕外面臭小
的玫瑰
。
所以她才蹲又站起来,跑到钱佩英
边去了,学腌酸菜。
还告诉她妈:“你可教细致些,别像我似的。”
其实以前,钱佩英在现代时,在宋茯苓念之前,也年年腌酸菜。东北人嘛,酸菜馅饺
,酸菜汆
,酸菜炖大骨
,酸菜炒粉条,等等,很多菜都离不开酸菜,冬天经常吃。
只是后来宋茯苓念大学了,一周在学校住五天,双休日才回家,钱佩英就懒得了,想吃,她在单位
堂用饭卡买几颗就带回来了。也就不在家腌菜了。
不过,理说,即便后来不腌了,那之前年年都会腌一回酸菜,宋茯苓即便没动手腌过,也应该能看见过。
但是事实上,宋茯苓真是连见也没见过。
因为她在三之前,在家很多时候是
题、看书。
看的是不是正经书不晓得,反正只要手里握着书,宋福生和钱佩英就啥也不让闺女。恨不得厨房门都关的严实,怕炒菜声别影响到女儿读书。
要是不看书,看电视、打游戏,那时候宋福生和钱佩英也照样不喊女儿活。他们的理由很一致:孩
好不容易不看书了,放松放松脑袋,学习
累的,
啥活啊?家里就三
人,能有啥活非得折腾闺女
啊。
如今,钱佩英侧看了看女儿……
其实如今,钱佩英也觉得学不学都行,她和老宋不是在嘛。
不过女儿既然要学:“你看着啊,一层白菜一层盐,就往上抹呗,别抹太多盐,闺女,盐太贵。抹就
了。”
“噢噢。”宋茯苓跟在妈妈边抹了几十颗大白菜,蹲得
酸,“然后呢?”
“然后把你抹的这些白菜放缸里,规规矩矩摆两层,摆完你去
你
要块
净布,铺在白菜上就
去踩吧。”
“缸里?踩?”
钱佩英。
只看,没一会儿,宋茯苓就被她爹给缸里了。
宋福生笑着看女儿:“踩吧,这叫踩缸,两层一踩。”
宋茯苓惊奇的不行,先是小心翼翼地踩,后来觉得好玩,也敢踩了,将白菜踩的咔嚓咔嚓响。还别说,像搞破坏似的,怎么踩白菜这么减压呢。
其实,这个活,也应该是力气大的男人去踩,能给踩的更密实些。
就这样,缸里面摆满两层抹好粒盐的白菜,宋茯苓就被宋福生举
缸里踩白菜。
后来,钱米寿实在是馋极了,宋福生发现米寿羡慕了,也给米寿
了缸里,就演变成小
俩,手拉手、面对面,笑嘻嘻踩缸。
老太只要听到胖丫那面笑,就面
无奈,胖丫嘻嘻笑
声一次,她就轻轻地唉一声。
最后,缸里装满了白菜,给缸最上面那层白菜再抹上盐,然后用挑找的老白菜帮
盖缸
,一片白菜帮
压住另一片白菜帮
的样式,盖住这些一颗一颗好白菜。
宋福生搬来一块份量十足的大石,往缸
间摆放,压住这些白菜。
宋茯苓从二伯那里取来缸盖,好手艺呀,大小正好的缸盖,一盖,完事儿。
“娘,什么时候能吃啊?”
“两天后,往缸里添,添到和缸
并齐满了,之后发现缺
就往缸里添,一个月后,将浮
我让你摆的那些白菜
扔了,就可以捞酸菜吃了。酸菜必须得过月,不过月的不能吃,记住了没?”
宋茯苓还没回答呢,钱米寿就对钱佩英:“姑母,记住啦。”
第二百零六章 二更
谁也没想到听完米寿这话,宋福生的大嫂何氏竟然能逗孩。
要知何氏日日惦记她的爹娘兄弟,从逃荒开始,脸上就很少放晴,这是大伙都晓得的事儿。
可见何氏脸上能
了
快的笑,和过日
吃
粮还是细粮,和家里有没有余粮真的有很大关系,心
真的能好很多。
何氏笑着问:“那你和大伙说说吧,该怎么腌啊?”
钱米寿小嘴叭叭叭一顿重复,真的是一句没落。
钱佩英告诉宋茯苓多少,米寿就记了多少。
小人脆生脆语的,引得大伙都笑了,连老太都笑的
睛眯了起来,一边
不抬咣咣咣切萝卜,一边眯
笑,心想:
胖丫最终能找个啥样的男人不,能不能嫌弃她家胖丫也不
。但她晓得往后甭
是谁家的丫
,要是嫁米寿可享了福。咱孩
还连腌酸菜都会,往后甭
谁嫁
来,那真是躺炕上享福、等着吃现成的梦。
“老,米寿脑瓜真好使呀。”王婆
用胳膊碰了
老太。
老太这才抬
,很自豪:“恩,随他爷爷,我那亲家不是一般人。”
宋福生也跟着笑一会儿就走了。
放松放松心得了。
他手里活太多,得去拾掇他那“辣椒基地”去。
那个基地,不是扣上大棚就行的。
不像地窝,地窝
里的火墙倒是不着急搭建,毕竟是地
室,
和。十二月左右,天很冷时再搭上火墙,能烧上能给些
气就行。
可地上的辣椒基地屋里,现在就得搭火墙,搭好上就得烧
和的。因为需要赶
把
上,得育秧啊。
盖大棚、
、
忙活,前前后后加一起,能两个多月收获第一批辣椒就不错了。
就这,还得是一没耽误的前提
。
所以,宋福生叫上十几人,挑选一些相对的土坯
,开始往“基地”倒动。
和他一起活的几人不解,“咱不是得省
晾
的土坯
,抓
搭炕吗?”
宋福生只一句:你搭炕再着急,能有挣钱着急吗?
这几个人立刻忙开了。
对对对,啥也没有挣钱着急。
再说今个已经又搭起了三铺新炕,加上原来的两铺是五铺。今儿已经将三铺新炕没停火烧一天了,今晚哪怕不能上新炕睡觉,明个再烧一天,天黑也能对付上炕了。五铺炕,婆娘娃们至少挤一挤是指定够住了。挣钱要
。
土坯几十块几十块的往“基地”搬,搬了好些趟。
搭啥?
搭火墙。
宋福生说:“这屋,从
门开始,留
一条小窄
能过去一两个人就行了。然后就是炉
,炉
的接
开始,一直盖火墙,火墙
度,我看看哈。”
宋福生四量了量,让大伙将火墙全
搭成一米多
,到他腰
往上的
度,宽度是一直盖,直盖到贴到对面的墙上,然后给对面墙角抠
个窟窿,顺着窟窿,房
外面盖个烟筒。
这样的话,门炉
烧火,源源不断烧
的
气就能给这
的火墙熏
,火墙又是空芯的,烧
的烟顺着空心墙,一直顺到窟窿那端走外面的烟筒就
去了。
得盖这么宽这么的火墙,因为这间“辣椒基地”的面积,是过去老式房
五间房的大小。
要是火墙面积不够大
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