了一个面团,再加上本来的白面,可不就是五彩了么!
旁边打手的秋维维终于逮着机会说话,“呵,这可真漂亮!”
杨柳笑笑,“五彩饺,图个好彩
。”
华国人自古讲究五行,这个五彩饺
成之后共有绿、红、黄、紫、白五
颜
,恰巧对应五行,给人吃了,图的就是个什么都有,平安和顺。
饺馅儿也多,什么猪
大葱、素三鲜、五丁儿、虾仁儿、香菇青菜不一而足,一个颜
对应一
馅儿,到时候
吃什么的吃什么,也不怕吃错了。
旁边的人有心打手,尤其是最近
觉到严重危机的彭玲玲,更是想伸把手,可跟杨柳一比,他们的战斗力那就是个渣,
本上有心无力、无
手,光是杵在那儿都嫌碍事。
一开始彭玲玲还自告奋勇的要切菜剁馅儿,磨了好久才被批准拿刀,可杨柳一瞅她那个颤巍巍的样儿,切个香菇还要三比划两比划的准备半天,看着都牙疼,脆就又要回刀自己来了。
彭玲玲讪讪的退到一边去,睁睁看着她手起刀落,底
的一堆菜以
可见的速度消失,越发觉得自己的存在价值渐趋向零……
她最近也没少挨训,明显比之前老实了,这会儿再一瑟缩,大过年的,越发可怜儿。杨柳不觉好笑,心
早知今日何必当初呢?有这会儿担心事业的劲
,早改了不就完了?
“我去看看猪蹄和
腩,你们帮我拌馅儿吧,”杨柳又用心嘱咐一番,反复
调,“尤其这几
啊,千万
照同一顺序来,调料我都放好了,别再加了啊。”
彭玲玲如获至宝,答应的特别响亮,要不是实在腾不第三只手来,估计她能把那五盆馅儿都包了。
腩已经煮的差不多了,杨柳切了一些大块的番茄放
去继续煮,等化的没什么形状,基本成了泥,这倒数第二个步骤就算成了。
冬天温度太低,什么菜都禁不住凉,杨柳也不敢端来,刚放
去第二批小块番茄就停了火,盖上盖
,利用里面还在沸腾翻
的余温焖着。
等到这会儿,最煮
去的猪蹄已经差不多了,杨柳趁此机会在火旁边
了一
瑜伽,然后就开盖,把里面的大料统统捞
来,关火。
喊了几个满把力气的壮小伙儿,将一锅猪蹄汤均匀的分到几个略浅的平盘里,就这么搁在
天的地方晾着。
汪晟也跑过来帮忙,端起一大盘就走,看的杨柳提心吊胆的跟在他后面喊,“小心啊,别坠着手!”
“没事儿!”好不容易有了用武之地,汪晟格外卖力,放之后还
留恋的站在旁边看,还偷偷的吞
。又问杨柳,“
,这个要放凉了吃啊?不是凉了都不好吃了么!”
杨柳笑眯眯,“猪蹄冻么,不凉透了冻起来不好吃。”
汪晟一听,满脸好奇,“冻?要冻成冰坨吃吗?冷饮?”
猪蹄冻算是北方民间乡土气息比较重的杀猪菜之一,味有余,
致不足,绝大
分时髦餐厅里都看不到它的
夜,年轻爸妈们会
的也不多,现在的都市小孩儿不知
也不为过。
旁边一个四十多岁的大哥威亚大哥路过,一看这个就乐了,“嗨,猪蹄冻吧?多少年没吃过了,没想到今天还有这福!”
随着菜品陆续锅,香味儿也轰轰烈烈的散发开,可大约是因为天气太冷的关系,今晚又很诡异的没有风,
觉香气都被冻住了,稍微离得远一
都闻不到,于是一群人就拼命往烹饪现场挤……
休息够了的赵炳希偷偷摸摸溜来看
况,琢磨着顺便找
东西吃,结果让
尖的杨柳一
逮住,他顿时苦了脸,认命的叹
气,“又让我
嘛?”
杨柳笑着招呼人把他推到现垒的灶台旁边,指着上面那足够装一个成年人
去的大铁锅,“烧开
吧,等会儿煮饺
没
可不成!”
赵炳希就认命的去拎去了,看着背影忒凄凉萧索。
杨柳又把现场看了遍,特别游刃有余的整合度,着实
验了一把“指
江山”的
,这才满心
喜的回房间包饺
。
作为剧组年龄最小的成员,汪晟遭到了史无前例的优待:甭走到哪儿都没有让他
活的,主要是他也实在不会什么,
反而帮倒忙。这会儿见杨柳要走,小伙儿立
儿跟上,非要替杨柳擀饺
。
杨柳就笑,斜儿瞅他,“还擀饺
呢,你是看
容易绣
难。”
重新回到厨房,五盆饺馅儿都已经搅合的不能更匀和,满脸忐忑加激动地彭玲玲一见杨柳
来就开始激动,刚要习惯
上前献宝,脚都迈
去一只了却又生生刹住,老老实实的站在一边等候差遣。
杨柳挨个盆检查一遍,轻飘飘的表扬一句,彭玲玲立刻喜笑颜开,跟得了糖果的孩
似的,搞得秋维维也是百
集。
汪晟从门开始就挽着袖
跃跃
试,杨柳不忍心拒绝,就把擀面杖递给他,简单的讲解了
擀
儿要领什么的。
然后……汪晟整个人都不大好了!
为啥啊,明明看着起来可轻松、可举重若轻了,怎么到他这儿就手、
、案板和擀面杖难分难舍了呢?真是撕都撕不
来!分明是圆
的小面团,可一经他的手……
脆就毁容了!他不止一次的尝试着重现杨柳左右开弓:一手转动饺
,一手
动擀面杖的风姿,然而到他手里就跟耍烧火
似的,两只手完全没办法保持在同一频率,活脱脱两个人!
他直接开始怀疑人生:我该不会是残疾人吧?瞅着两条胳膊都不听使唤了啊!
杨柳在旁边笑的前仰后合,“得了,我来吧,照你这个速度去啊,大家都得饿肚
啦。”
然后不死心的汪晟又尝试了包饺……于是非常顺利的,再次怀疑人生……
终于确定自己没有烹饪天赋的汪晟先打扫了被自己得一塌糊涂的战场,然后就规规矩矩的抱着把椅
,在旁边倒坐着,两手怀抱着椅背,一边看一边
慨,“
,你可真厉害呀!”
瞧,她包饺的动作多迅捷、多优
呀,自己还没看清动作呢,一只翅膀位置薄如蝉翼的大肚
饺就已经老老实实蹲坐到了案板上……
跻技术型人才是没希望了,好在汪小先生还有一把力气可以卖,今天杨柳包的几百
饺全都是他一个人搬运
去的!
真是团结力量大,今天的饭菜简直丰盛的令人发指:
五颜六的饺
,圆
糯糯的汤圆,晶莹剔透颤巍巍的猪蹄冻,柔
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