在日本当猫的日子2 - 分卷阅读85

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    理到底是什么样的了。

    河豚料理除了味之外,刀工也是检验师傅厨艺的一个重要的指标。

    因为河豚的大家已经开始了,许杰没有见到它们刚刚被端上来的样,不过那两盘河豚还没有人动,所以狸猫一就看到了它们。

    只见桌的南北两侧分别摆放着一盘河豚刺,每一盘上的河豚都晶莹剔透能够透过质看见盘纹。

    雪白的河豚在餐盘上被摆放了造型,一盘是展翅飞的仙鹤,另外一盘则是盛开的

    拼盘的造型活灵活现,将仙鹤的优雅与的盛颜在餐桌上用展现来。

    看着儿那只狸猫惊艳的神,悦笑了笑说:“很漂亮吧大圣,这是河豚料理才会有的一特殊的拼盘方式。一般的河豚刺上座的时候造型无外乎就是仙鹤、、牡丹、孔雀这几,所以相对应的类也是这些。如果过来用餐的客人多,店家这边还会把餐拼接在一起,加上一些材变成大份的超值餐。就比如我们今天的这份福寿安康,就是将鹤餐与餐合二为一,因为河豚的造型都与寿有关,所以才用了这个名字。”

    在女儿给猫咪们介绍的时候,藤本已经率先动筷,向着仙鹤的一侧翅膀夹了过去。

    早就时刻准备着的小胖见有辈开夹了,自己也连忙向着河豚连夹了好几

    不过他不是为了自己夹的,而是为了猫咪们,在小胖的努力之,那只仙鹤的半边翅膀都被他夹到了猫咪们的一次餐盘上。

    觉得差不多了的小胖没有给猫咪们调酱,因为他知自己家的猫咪不喜吃酸的东西,只是了一些萝卜泥和胡萝卜泥送过去,就算是调味了。

    三只猫咪围在一起,的看着小胖送过来的河豚刺,狸自己的边问:“墨,你以前有吃过这么级的河豚吗?”

    它本来只是随一问的,谁知大黑猫却是认真回答:“没有的,在来藤本家之前,猫是没有吃过河豚鱼的。”

    喵,什么,这世界上居然还有大黑猫没吃过的东西???

    脑袋上面的一排问号很好的先是了狸猫那疑惑的心,不过在一细想许杰就明白为什么了。

    河豚这东西血脏、骨骼都有剧毒,不经过专业厨师的特殊本就不能用。

    即便是猫又在逆天,猫爪也还是猫爪死河豚没问题,但是想要如同人类的厨师那样将河豚扒、拆骨、放血,一样样净净,那是不可能的。

    所以墨没有说谎,它真的是来到藤本家之后才吃上的河豚。

    难得居然有墨都不太了解的东西,狸猫现在对今天的这顿河豚料理可是充满了期待。

    用爪将其它的一次扒过来,将盘里面的河豚分给小黑猫和大黑猫一些。

    至于胡萝卜泥和萝卜泥,这两只纯恐怕不喜,许杰也就自己留着了。

    一河豚,那鲜甜的滋味立即充满了腔。

    并不是如同三文鱼刺的那即化,河豚无论是还是都非常有嚼十足,虽然没有沾佐味,但却完全不腥。

    鱼弹韧,与甜辣的萝卜泥混在一起,简直就是人间味。

    遇到好吃的东西狸猫是绝对不会松的,大黑猫见它的样,不由得放慢了速度,想着留来一些给小狸吃。

    狸猫虽然贪嘴,但它更关心自己的伴侣。

    这么好吃的河豚错过今天再吃不知要等什么时候,于是它并没有去吃黑猫特意留给自己的河豚,而是促大黑猫把盘里面的东西吃光。

    喵,平时抢枪猫粮也就算了,好东西还是得和窝里的猫分享才对。

    似乎是掐着时间的,就在藤本一家外带三只猫咪上要把桌上的河豚刺吃光的时候,店家这边的服务人员又推开包厢的木质拉门来给他们上菜了。

    这一次被送上来的是两盘炸河豚着炸河豚一起被送过来的,还有他们的酒和饮品。

    相较于生,狸猫其实更喜吃熟的东西。

    所以都没用别人提醒,闻到香味的狸猫自动自发的直起,将爪搭在木质桌上,盯着那被炸的金黄酥脆的河豚吞着

    了解它的专业铲屎官不用许杰多说什么,拿起猫咪的餐盘飞快的夹起三块炸河豚,给猫咪们送了过去。

    嗅着那炸河豚沁人心脾的香味,狸猫在一旁急的喵喵叫却不敢

    因为被油炸过刚刚锅的河豚余温还在,而了一条标准猫的许杰不敢去咬太的东西。

    彪悍的大黑猫在此时再一次显示了它超的战斗力,温的河豚在它的迅速的被要成好几节,然后它把自己的餐盘和许杰的换,让狸猫可以安心的享用

    暴在空气当的鱼迅速的脱温,被照顾的狸滋滋的咬着嘴边温度对猫来说刚刚好的炸河豚。

    嗯,泽金黄气味奇香,一去焦,咽到腹那河豚特有的香气在五脏六腑之蔓延游走,真的是让猫回味无穷。

    完全被没事俘虏的狸猫成飘飘仙状,而它的这幅有些可笑的样却没有引起屋其他人的哄笑,因为大家现在的表都是差不多的。

    不过是三五分钟,两盘炸河豚就被大家分净,而这是送餐的服务人员再度推开木门,几个人抱着东西走了来。

    最先来是一位壮小伙,他的手上抬着一个小型的碳烤火炉。

    那个火炉是已经装满了火炭的,现在正被小伙小心翼翼的放置在桌上面。

    原本狸猫还在疑惑为什么木质的桌上居然会有一块用薄铁覆盖着,如今一看这位小哥的动作,它就明白了,原来是为了放置烤炉用的。

    跟在烤炉小哥后的是两位服务员,她们的手上分别捧着两个大瓷盘,里面盛放的是已经腌制过的河豚

    主要负责这个包厢的那位服务员小将铁质的篦放置在火炉之上,然后对着藤本家的众人说:“请问客人们需要我动手帮忙烤制吗?”

    悦闻言说:“不用了,我们自己动手就可以。”

    那位小闻言便说:“那么鱼的烤制时间是30~40秒,鱼则是三分钟左右,请注意一火候,不要将鱼放置在炭火的



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