烤很简单,对于火候的掌握是最关键的,只要掌握了火候,不愁烤来的东西不好吃。
她在烤架上刷了一层油脂,在火的作用,滋滋滋声音响起。
阮绮玉随手拿了几串几串蔬菜整齐地放到架
上,
一接
到架
就缩了一
,
灵灵的蔬菜慢慢蔫了。
翻转,刷油,再转,再刷,串两面金黄,蔬菜两面蔫吧,这时准备好的酱料就派上了用场。
她右手拿着刷利落地把东西都刷上酱料,烤串颜
变暗了一些。
最后撒上混合椒盐,加几秒钟。
阮绮玉一把把签都攥在手上,
串菜蔬
贴在一起,放
盘
,完成!
烧烤的味是菜与炭火的结合,无疑是霸
的。
早在她开始烤的那一刻,家人们的目光就地投到她手
,从生到熟,从原本的味
变成另一
迷人的香味,大家都忍不住了。
纷纷拿起自己想吃的东西,只一,就让人愣在那儿了。
串表面金黄,咬的时候有
撕扯的
觉,但里面很
又
味,味
层层递
,原本是有
微咸的,两相结合之
竟是刚刚好。
而且里的
气无
散发,被咬一
之后瞬间爆发
来,众人之
觉
尖一
,顿时张开嘴
吭哧吭哧哈着气,嘴
的东西是怎么都不可能吐
来的!
“小玉,这大冬天吃烧烤也太舒服了!”阮平涛边吃边,就跟火锅一样,浑
都
了起来。
不过他总觉得少了什么东西,但是
少了什么,他也说不上来。
阮绮玉笑:“大家喜
的话,咱们有机会就
,简单!”
大家闻言都赞同地。
灵灵埋苦吃,两耳已经不闻窗外事了。
她吃了串尝了蔬菜,火候真真正好,味
不错。
“爸爸,你记住要领了吗?”阮绮玉把负责烤串的大任给父亲,严肃问
。
阮平涛肃了脸,说:“基本掌握。”
看起来很正经的谈话,可容却让大家啼笑皆非。
只有左炎有委屈,以前这些事
都是他
的!
想了想,他声了:“叔叔,我来帮您吧。”
作为小辈,让辈为他服务,怎么行?!这不符合皇家的教养!
找了这么一个正当的理由,左炎瞬间有了底气。
阮平涛拒绝不了,只能让了一个位置,两人学着烤了起来。
阮绮玉在旁边开始熬粥了,观众们也将自己的烧烤反馈了上来。
总的来说有人喜有人愁。
第93章
如果一学、一看就会, 那么世界上就没有学渣和厨房杀手这些称号了。
跟着学烧烤的观众明明是严格照阮绮玉的时间和步骤来的, 但是!看着自己亲手制造的“黑暗料理”他们都想哭了。
有的看着是滋滋冒油, 金黄油亮, 可尝起来不是发酸就是发苦, 难以咽。
有的脆就
着黑暗料理的难看样
,一看就让人敬而远之, 更别提说尝尝看了。
不过,一个班级里有学渣,自然也有学霸, 全靠同学衬托, 烤正常
串菜蔬串的同学可就乐疯了,对自己厨艺的信心瞬间暴涨。
一个人、一家人开心还不够,得向学渣们炫耀一番才行, 因此直播间的弹幕区可就有趣了。
“我烤来的
, 不是我
,也就比主播烤的逊
一
儿!”
这话引来无数学渣的唾弃,谦虚是民族的传统德, 呸,真不要脸。
“就送你俩字:呵呵!”
“气未免太大了些。”
“谁?是谁说厨艺超过了主播了的?”
所谓枪打鸟,所谓三人成虎,那略带炫耀的话语被传得越来越不像样
了, 不过这也是无伤大雅, 众人也只是开玩笑罢了。
阮绮玉围观了一会儿学渣和学霸的大战后, 笑呵呵继续熬粥了。
熬海鲜粥是个细致和耐的活计, 生米放
砂锅,加
熬煮,还要不时搅拌,以免粘锅失了
。
架上锅的时候,同时往里放猪油、脂油和膏蟹,大火煮开。
在此期间,她需要一直守在锅旁才能保证这粥熬来是
味合格的。
旁边的烧烤味一直往她鼻里窜,刚刚吃的两串烤
着实不过瘾,傍晚赶海撬生蚝费了大力气,现在肚
空空唱响了空城计。
只是老人不宜多吃烧烤以免上火,这也是她急着海鲜粥的原因。
算了,还是先煮好粥再串吧!阮绮玉如是想着。
一秒,嘴边就
现了一串烤
,还冒着
气。
她看向旁边,是左炎。
左炎被她灼灼的目光吓得心一
,虚声
:“我见你刚才也没吃多少,怕你饿了。”
以前没发现自己心意的时候还好,相自然
洽,现在心存了
小心思后,他总是觉得心虚,明明这也不是什么见不得人的事儿。
他觉得自己得调整心态了,不然一靠近她就心如鼓算什么事啊!
有人没有忽视自己,这是一件让人开心的事
,阮绮玉微微一笑
:“谢谢你了,哦,放这儿吧。”
她拍了拍左边的小桌,总不能让他喂自己吃,于
于理都不合规矩。
左炎把依言把盘放
,但没有离开,他肚
已经是半饱,大家尝过味
后也就慢了
来,甚至还饶有兴致地自己上手烤,因此烤架那边便没了他的位置。
“你吃东西,这粥怎么熬?”
手的
勺
被他自然而言地接了过去,阮绮玉怔愣了一
,然后笑
:“那就麻烦你了。”
“粥熬开了,搅拌不能停。”她边吃边说话,声音有些糊,左炎却奇异地听得明明白白。
咕咚咕咚,粥沸腾发的声音,阮绮玉听着这声音
:“不能让
烧
,适当往里加
。”
粥是用心熬来的,那么味
自然不会辜负用心的人,米和蟹味
混合,清香扑鼻。
大约熬了三十分钟,粥快熬好的时候把虾和各辅料加
里面,搅拌均匀后再在火上
上一分钟即可
锅。
蟹红虾粉姜黄葱绿,雾气氤氲,在如白昼的灯光格外好看。
恰逢路从筠给女儿送喝的来,见状说:“这粥看起来不错啊。”
刚刚半饱的肚好像又变得饥
辘辘了。
理说,没人能拒绝得了烧烤的味
,
串那是一
就停不
来了,吃得肚里饱饱才会让人慢
来。
偏偏在外公外婆和阮家人这里遭遇铁卢,说是自制力是没人信的。
其实还要归功于阮绮玉的厨艺,她专注于煮粥,想必这粥必定味无比,傻
才会吃一肚
烧烤!当然要留着肚
等着好吃的了。
殊不知这误打误撞正
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的