刘文博因为收割麦了大力气,浑
酸痛,懒洋洋躺沙发上看电视,凑巧看到新收割的小麦可以制作麦芽糖,制作
来的和小时候吃的一模一样。
妈妈在厨房饭,没有理会刘文博的声音,刘文博喊着夏沛,推着车朝镇里的大超市骑去。
制麦芽糖需要糯米,北方除了端午的粽,很少用到糯米的,需要骑一段路去打超市买,村里的小卖店都没有。
夏沛乍农活,还没有适应迟来的疲惫,胳膊疼了一整晚,背也酸痛站不直。“给你说了,农活很苦的。”
“哎啊,我不是觉得好玩嘛,昨天完还没疼,今天太难受了。”夏沛把脸贴在刘文博的背上,声音有气无力。
“呲”刘文博猛刹车,夏沛没有任何准备,被惯带着撞到刘文博背上,震得脸疼。
刘文博因为恶作剧得逞,嘚嘚的笑,差和刘爸爸一样,连人带车骑
沟里。
刘妈妈看着刘文博买回来的糯米,一脸无奈,说刘文博想一是一
,说刘文博领个同学回家,可是想着法的从同学面前作妖。
刘文博不听,开心的淘净麦
。
洗净刚打来的小麦,平整的铺在白布上,放在
凉
,等着它发芽,需要等到它
到两个拇指肚那么
,刘文博天天等不及的拿着
壶去
,时不时伸着手去比量小麦到底
多
。
“你可别去了,它看你怎么想吃它,肯定缩着脖不想
个呢。”夏沛看刘文博睡前又抱着
壶去
,一脸嫌弃。
“它一想着我要吃它,肯定想着法的个,知
不。”刘文博说着朝夏沛
雾,
得整个屋里
又闷
。
收完小麦,闷的三伏天就来了,先开始
一场大雨,清
几天,安
一
辛苦的庄稼人,之后一天比一天
,一天比一天闷,到最后,风扇扇
来的都是
风,还徒增噪音,惹人心烦,不知怎么的,这些年,是一年比一年
了。
第三天午,刘文博的小麦终于
成了,小麦
了一层
的绿芽,底
是粘连在一起的白丝。夏沛站在一边看着夏沛把麦
切碎,一面
叹好神奇,竟然可以用这个制糖。
淘米锅蒸糯米,和煮熟的糯米一块捣成
。刘文博和夏沛背上一层汗,蹲在树边捣的胳膊疼。
过滤净后,小火熬煮,刘妈妈看着一锅黄不拉几的汤
,心疼自己的煤气,说一会好不好吃都让刘文博吃
净。过滤后
白
的
倒
锅里,
一开后,糖
开始粘稠,变黄,无数密集的小气泡朝锅边涌动,咕噜咕噜的冒泡,香气在屋里飘
,一个劲的往鼻
里钻。
刘文博忍不住夹起来一粘稠的甜
,立
被刚
锅的糖
的嗷嗷叫,
快被
熟了。
糖浆开始粘稠,叉铲起来已经十分费力了,屋里开始忙乎起来,明明是两个人
活,却有千百人打仗的阵势,声音差
就掀开房
,刘文博大声喊:夏沛,打井
,快
。
夏沛端着盆来,也跟着咋呼起来,快
,快
,找锅,底
要粘锅了。刘文博举着大铲
费力搅动,把糖稀
锅里,坐在井
盆
旋转冷却,嘴上不停的指挥夏沛,快去,快去拿两双筷
来。
刘妈妈从院里安静的挑
,听到满院
的动静,放
簸箕走到厨房门
,看着两人手忙脚
,先用一声喂压住两人的声音:“我说,知
的是你两搁这儿制糖,不知
还以为皇上要来,您们要
满汉全席呢,制得东西不多,架势不小。”
糖稀外表已经冷却,里面还是,拎起来又换个方向甩在案板上,糖像
面一样
去,变成一滩
的模样。
差不多的时候,刘文博拎着一,夏沛拎着一
,来回不停的对折,金黄的糖稀在一次次对折
发白,空气
变
的糖团里,刘文博和夏沛
的鼻尖聚集一滴滴汗珠,背后
了一片。
“到底啥时候好啊。”夏沛扯的没有力气,手腕耷拉着扯着糖条。
“妈妈,你能拿芝麻来吗?”
“你什么事都不先自己
好。”刘妈妈说着拿起盆来,在底
撒
一层,看着儿
和小沛笨手笨脚的样
,接过生
的糖团自己一人扯成
条。
“哇,真的跟小时候吃的一模一样啊。”刘文博活动着放松手臂,
起第一个刚切断的糖块粘好芝麻
妈妈嘴里,又粘好一个递给夏沛,自己也吃起来,开心的摇
晃脑。
刘文博把手放到夏沛的鼻尖,得意挥挥手,又伸回来自己嗅了嗅,愉悦的夸赞自己:“我这双手现在甜到掉牙啊。”
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