报，她还与两名男
同住。若有家人，能放任她一小姑娘南北闯，也是稀奇。
想到自己和鲁叔先前都猜测不
那小不
的背景来路，钱五公不得不承认，这个名唤杜丹的姑娘不一般。但观条件，她又应该很一般。
这
奇怪的矛盾让
有意思……
钱五公指尖
意识地敲着桌板。
＊
经过漫
的走访市场，寻找
材，调查京城人饮偏好。过程不断删除材、
等
件取得困难的菜单。最后杜丹终于决定了生意方向──卖包。
包太普通，得加
档货：
和油。
她决定卖煎包。
首先找上一家打铁铺，杜丹跟打铁师傅讨论老半天，订
了一面大煎盘。
五日后的早晨，天还没全亮。
杜丹早早就起来备材，在厨房剁猪、切蔬菜，接着申屠冺被她赶门去打铁铺取煎盘，谷逍遥则是被她叫来一起包包。
起初谷某人眉心拧得死
。
他人生从未过这档活儿，心里相当排斥。可，是杜丹开的
，他
压着想扭
的
绪，跟到厨房，看完示范后，还是挽起袖尝试了。
况没想象
糟，年鼓捣药材，谷逍遥手巧。有些迟疑地试了两个后，看着约只有他半个
掌大的成品，听见某人的赞
鼓励，成就
蹭蹭地油然而生。
他投
了包包的大业。
稍晚，申屠冺抱着一块大铁盘回来时，馅已经包完。
将煎盘洗过，让申屠冺去升火烧盘，杜丹趁这时间调面粉
，顺
将材整理一番。
火烧旺了。
杜丹先是用珠试了试铁盘温度。
烧灶是门技术活，和瓦斯炉只要转个扭，火随时可大可小不同。柴烧的火，温度难控制得多，杜丹在蒋府时跟着厨房大妈学了不少，但太久没碰灶，加上这是要煎包，火候该如何调整，尚需要摸索。
反正她今天备的材，就是打算用来实验。
珠在铁盘上滋滋作响。
杜丹觉得差不多了，在煎盘上刷了层油，接着摆了几颗包上去，再倒面粉。白
泡泡狂冒、气冲天的同时，她迅速盖上木盖。
谷逍遥和申屠冺饶有兴味地站在旁边观赏，包他们吃过，煎的包，倒是回见。
更别说这包和他们往常见的也有所不同。
其实杜丹的，就是类似生煎和煎包的东西。
这类
的共通是煎得微焦脆香的表
，除外的薄厚、
馅类、尺寸大小等，各店家多少有些差异。她今天也分别以不同大小、薄厚、馅包了七八，馅料只有纯、纯菜和菜混和三样，但的厚度大小倒是了不同尝试，为的就是试验煎后成果。
毕竟这玩意儿还是需要技术，怕焦，又怕馅太厚不易熟。
铁盘已经订，生意事不能回。不过她也是考虑周详了，若包不好煎，可以改
饺锅贴、煎饺。要不煎葱油饼、萝卜丝饼、饼……反正脑里能用上这煎盘的菜单多得是，就不信不个几样！
－－
过渡章节。
果已经
要过年的准备了，今年年假放九天，那九天果还没全
安排，不过已经可以预见大多时间不会在家，就算在家计算机应该也会被霸占，加上过年前很多事得忙，没先码存稿到时肯定会哭的呀……
一月半月是码字黄金月呀～～（吶喊）
可是我现在好想看啊啊啊啊啊～～～～（抱转圈圈）
也不知是不是年纪大了，这几年跨年果越来越无，听跨年倒数的声音已经激不起我心狂野的受惹（啥），相较我还比较期待除夕过年呀，「倒数声和烟火」对比「鞭炮、咚咚锵和新年歌」，后者对我来说真有多了。
所以我决定我的新年新希望要农历年时再来许！（这才是重ＤＤＤ）
然后依度，三夫侍好像过年前无法达到一百回欸（哭）
算起来只能到九十几，唔……好吧，反正继续往前努力就是。（握拳）
２０１６了，虽然果比较
农历年，不过
历也是很重要啦Ｄ
祝大家新的一年，一切顺心，平安喜乐唷！（啾啾啾）
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八十八、龙咬包
有些忐忑，可杜大厨还是豪迈地投菜研发。
曾经厨房的经验还是有用的，第一批试作的包揭了两次锅，回面略生，第二次正试起锅便顺利熟透。只是在最重要的脆上杜丹并不满意，试吃了一颗后，她记，又去调了面粉，接着第二锅。
煎包起锅的香气让在旁观赏的两个大男人瞪直了
。
真香……
但杜丹还在试验，没让两人吃，于是两人只能地瞪着大煎盘，偷咽。
一连了三锅，主要还在试验，因而每批数量都不多，只有零星几颗。
油煎和面粉的时间稍作调整，第三锅已经相当接近杜丹预设的标准。第四锅时，杜丹便招呼两人试味。
两个男人动作迅速，一人各抓了一颗包便往嘴里送，一咬……某人倒
气，被
到。可不妨碍四只睛放光。
「好！」谷大胃王嘴里
着包，不住喊了声。
申屠冺囫囵吞枣地将包吞肚，迅速抓起第二颗继续往嘴里送。
试作品没一会儿便被风卷残云扫了
光，杜丹微囧，本还想问的，这速度真能尝味？
不过瞧反应，评价肯定正面。
心里嘿嘿两声，两人的捧场反应让她对接来的生意大业信心十足。
忙了几日，将菜单决定。
同时杜丹也
空在市场奔走，在边缘位置赁到了一摊位。
她已经研究过地，这位置虽然略偏些，却是几个书院学都会经过的主要路，离市场心也不远，人
没问题。
纸买了，盘买了，订作的推车也送来了。
摊上先去架好灶。
万事俱备，选定一日，杜丹带着申屠冺这位相依为命的「表哥」，一同上街卖包。
天已全亮，杜丹才领着申屠冺推着车，慢慢晃
到了摆摊地。
他们这位置略偏，有人发现新面孔，却也没太在意。
杜丹指挥着申屠冺，两人分工合作把煎盘架灶上，申屠冺生火，杜丹则取
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