川kou组三代目 - 第二十一章 shui晶飘hua

    第二十一章　　　　晶飘

    “请喝汤吧！”崔京淑将两碗煮成白的骨汤放在川忍和千代夫人的面前。

    川忍了一声谢，喝了一汤，说：“真的很鲜，这样冷的天气，喝这样一碗汤，就是人世间的幸福。京淑君，最近英姬的怎么样了？”

    崔京淑的表略有些欣的样：“多谢川君，在近藤医生的关照，已经有所好转，上不那样疼得厉害了。”

    这时恩又送上两碗汤，一碗给大哥，一碗给弟弟志勋。

    金钟勋将几块辣萝卜放汤里，说：“让英姬多喝一雪汤，尽快好起来，就可以去读书了。”

    崔京淑面上的笑容更加放松：“是啊，那孩也很想去学校呢，我找了几本画册书给她看，在家里自己教她识一些字。”

    自从去年初冬抱着孩倒在杜鹃餐馆的门，崔京淑与女儿英姬便留在了这里，京淑在餐馆里帮工，英姬在近藤医生就职的医院之行治疗，因为川忍的介绍，近藤医生为她找了本院最好的医治瘤的医生，了脊瘤切除手术，如今正在康复之。

    金志勋低喝着汤，心想着崔京淑前面半生的经历，崔京淑的故乡在平安北，那里有茂密的森林，崔京淑从小生在山区，崔京淑是一个很有个的女，在那个年代，女孩要持上学是很不容易的，不过崔京淑在某些方面终究还是不够清醒，她曾经很认同“日本人”的份，非常向往日本，因此当一个朝侨回到朝鲜寻找新娘的时候，她便答应了婚事，与丈夫一起来到日本。

    然而当原弹刚刚落来，日本决定投降之后，像她这样籍贯是朝鲜的，上便给划“日本人”的行列，成为“外国人”，然而独立的朝鲜国在那个时候并没有成立，直到现在，还是在国和苏联的控之，所以这些在日本的朝鲜人实际上是没有祖国的人，她们只是漂泊滞留于此。

    千代夫人舀起一勺白的汤送嘴里，细细品味着，朝鲜的这骨汤真的是味，野千代对于朝鲜料理别的都罢了，独独这汤，是用骨、和脏煮成的，从早晨就开始煮，一连煮了十个小时，真的是香气扑鼻，只看着这白的汤，便能受到那醇厚，尤其是一月里如此寒冷的天气之，喝这样一碗汤，居然便连冬的寒意都能够欣赏了。

    “难怪叫‘雪汤’，果然好像雪化，缩成这一碗汤。”千代夫人说起话来果然更加有诗意。

    金钟勋望着窗外也颇为叹：“今天难得了一场雪，虽然只是这样薄薄的一层，连地面都没有完全遮盖，毕竟是雪，就想起家乡的雪，每到冬天，总是如同棉褥一般厚厚铺满了路，对故乡别的都不记得了，就只记得这个。”

    要说神的天气，夏两季都是很不错的，季樱盛开的时候很，夏季而又不过分灼人，只是秋季太过短暂，瞬息之间便不见了，冬季温度虽低，却很少雪，这便让人觉到有些遗憾了。

    金恩笑：“哥哥还能记得家乡的雪，我是一也记不得了。”

    金钟勋了：“妈妈爸爸带着我们来日本的时候，你还很小呢，只有两岁，珠和志勋还没有生。”

    川忍不住地笑，金钟勋的故乡是咸镜北，也是朝鲜比较偏北的地方，冬季里雪比较大，自己当然是没有去过，只是查看过旧日本的地图，那里包了朝鲜。

    这一年来，金钟勋的记忆恢复越来越多，甚至能记起很小时候的片段，离开朝鲜的时候，金钟勋只有四岁，所以只记得故乡那个冬季的大雪，那一回他还给自己叙说，“就是一大片一大片的雪从天上飘来，仿佛羽一般，非常密，看着外面竟然有些雾蒙蒙的，一望去一片白，也不知那雪到底有多厚，后来母亲说，家乡的雪可以当被盖的。好像我小的时候是很喜看雪的，雪地里给太光一照，明亮得很，现在想一想，也是很让人心开朗的样。”

    因此当时川忍便想，原来不仅仅是记忆，也有亲人的诉说，两者合在一起形成了童年回忆，我就说那么小的孩很难记得住那么多细节的，比如雪层的厚度，不过对雪景的观倒是颇为复杂，暴雪降落的时候，天空虽然是铅云暗沉的，然而当雪停之后，太重新脸来，照着地面的积雪，便居然是一晶莹的光，如同大地上铺满了碎银，让这片贫穷的土地瞬间竟仿佛华丽起来了。

    金钟勋十分贫苦，其实朝鲜整的经济发展都不及日本，在崔京淑看来，故乡利贷放贷者家里有浴缸，就已经是很奢侈的生活了，当然日本也不是家家都有通给排的浴缸，不过无论如何浴缸也说不上奢侈，充其量是比较产。因此川忍可以想象到当时金钟勋的居住环境，大概是茅草土坯棚屋，窗很小，房间里更加不会有电灯，日常光线都比较昏暗，因此雪后的晶光便格外有一童话般的超脱，这时候两只睛盯盯地望着外面的雪地，房间的暗淡便给抛在脑后，仿佛自己的整个世界都是这般亮晶晶的。

    金志勋也不由得念了一句：“啊，家乡的雪啊～”

    恩便笑：“你在叹什么？你是到了神才生的啊，我虽然没有什么记忆，两只睛毕竟照过山村的雪，你看到过什么呢？”

    金志勋笑了一笑：“虽然没有看到过家乡的雪，不过小时候总是听大哥说起，妈妈怎么说的，爸爸怎么说的，还有大哥的记忆里是怎样的。”

    金钟勋笑着将米饭泡到雪汤里，便吃起这一碗典型的朝鲜汤饭，川忍也将骨汤浇在米饭上，比起味噌汤泡饭或者是茶泡饭，朝鲜的这骨汤泡饭便显得厚重了许多。

    川忍连连称赞恩和京淑煮的雪汤，要说两边的风却也不是隔太多，最起码朝鲜人和日本人都很喜吃。

    京淑谦逊地说：“手艺很一般，主要是很好，与我们在广岛吃到的味不同。”

    千代夫人亲切而又隐傲然地说：“料理的技能确实是湛，神的也确实是好，这可不是外面随随便便的黑和可比，要说最早发现神的味，那还是西洋人，那个时候幕府的《生类怜悯令》还在执行，不允许吃的，那些西洋商人不知怎么偷偷搞到了，尝到了神的味，从此我们神黑和便名扬天。”

    金钟勋摇了摇：“幸好没在那个时候来日本。”

    川忍噗嗤一声便笑了来，金钟勋可不是个吃素的，最的便是和狗，猪也很是喜，对鱼虾之类的产倒是罢了，虽然也喜吃螃蟹秋刀鱼之类，不过吃过一两餐鱼虾，便想要吃猪，觉得那才真正叫吃，让人上力气，相比之，自己却是既喜海产，也喜，两者一半一半，堪称陆两栖，或许就是因为这样，所以后来参加了海军陆战队。

    “或者将来我们可以开一家神店的，如今西洋料理越来越风行了，那些时髦人都开始吃起排来，用神的成排，一定是最级的吧？”